U jesen, na vrhuncu sezone gljiva, mnogi berači gljiva kreću na trag "tihog lova". Međutim, nisu sve gljive jednako korisne, unatoč činjenici da su neke od njih vrlo privlačne za pogled. Kako izgleda otrovni entolom i zašto se ne smije jesti?
Opis gljive
Otrovni Entoloma ili otrovni Rosovoplastinnik je otrovna gljiva iz roda Entoloma. Ima sljedeće karakteristike:
- Šešir je zaobljen, ponekad konusnog oblika, veličine od 5 do 17 cm u promjeru, prljavo ružičaste boje sa sivkastom bojom. Ponekad ima nabore u sredini kapice. Za kišnog vremena postaje sklizak i ljepljiv.
- Meso gljive je bijelo. Ne mijenja boju kada se razbije.
- Noga je visine 4-14 cm, debljine do 2 cm, zakrivljena je, cilindričnog oblika, ponekad je opis otrovnog entoloma karakterizira kao zadebljana prema dnu, stisnuta. Površina nožice je bijelo-siva s praškastim premazom bliže klobuku.
- Okus je opisan kao nejasan ili neugodan, gorak.
- Mlada gljiva ispušta miris svježe mljevenog brašna, starenjem postajeužeglo.
Trebate točno zapamtiti izgled otrovne gljive kako je ne biste slučajno stavili u jestivu košaru. Da biste to učinili, trebali biste pažljivo proučiti fotografiju otrovnog entoloma.
Stanište
Otrovna gljiva entoloma je termofilna, pa se često može naći u europskom dijelu Rusije, južnom Sibiru, Sjevernom Kavkazu, Ukrajini, Bjelorusiji. Povremeno se nalazi u Francuskoj, Austriji. Berba ružičastog lista ne može se nazvati izdašnom, ali se ipak na nekim mjestima mogu naći cijele livade gljiva.
Gljiva raste od početka svibnja do sredine listopada u listopadnim ili mješovitim šumama, zasadima. Često se nalazi pored stabala kao što su hrast, breza, bukva, grab, vrba. Entoloma otrovna preferira teška tla s visokim udjelom vapna. Češće raste pojedinačno, rijetko se mogu naći velike nakupine. Kao i sve gljive, voli mjesta s visokom vlagom. Na primjer, ispod grmlja ili na parcelama s debelim slojem otpalog lišća.
Znakovi trovanja
Prvi znakovi trovanja hranom s otrovnim entolomom pojavit će se već pola sata nakon jela. Istodobno, za teško trovanje, trebate pojesti samo jedan mali komad. Trovanje se može odrediti prema nekoliko znakova:
- Migrena koja neće nestati;
- vrtoglavica, gubitak koordinacije;
- mučnina i često povraćanje;
- proljev i nadutost;
- slabost u tijelu.
Na prvi znak važno je tražitiliječničku pomoć, jer je u nekim slučajevima moguća smrt. Uz prvu pomoć i uzimanje lijekova za uklanjanje toksina, oporavak dolazi unutar 3-4 dana.
Liječenje trovanja
Kada ste otrovani otrovnom gljivom, prvo što trebate učiniti je pozvati hitnu pomoć. U tom slučaju pacijent se vodi u bolnicu na daljnju hospitalizaciju, a ostaci gljiva se odvoze na pregled u laboratorij radi utvrđivanja toksičnosti.
Bolnica pruža sljedeću njegu kod trovanja:
- Ispiranje želuca s puno tople, blago slane vode kako bi se iz tijela uklonili ostaci toksina koji još nisu apsorbirani u krvotok ili prešli iz želuca u crijeva. Da biste to učinili, popije se velika količina vode, a zatim se umjetno izazove povraćanje, postupak se ponavlja nekoliko puta.
- Crijeva se ispiru klistirom s rehidronom ili malom količinom kuhinjske soli. Postupak se također ponavlja nekoliko puta.
- Daju se apsorbenti koji neutraliziraju djelovanje gljivičnih toksina.
- Ako proljev još nije počeo, pacijentu se daje laksativ.
- Kod konzumacije većeg broja otrovnih gljiva može početi upala želučane sluznice. U tom slučaju pacijentu se intravenozno daje mješavina glukoze i fiziološke otopine.
- Ponekad može biti potrebna transfuzija krvi.
Važno je osigurati režim pijenja uz korištenje puno mineralne vode za uklanjanje toksina na prirodan način. Osim toga, nakon svih manipulacija, osoba će osjetiti intenzivnu žeđ. U slučaju trovanja otrovnim entolomom indicirana je hospitalizacija 2-4 dana, ovisno o težini stanja.
Prva pomoć
Unatoč činjenici da se trovanje entolomom ne smatra najopasnijim po život, treba pozvati hitnu pomoć. Međutim, to nije uvijek moguće jer u ruralnim područjima često nema vozila medicinske službe. U tom slučaju osobu treba samostalno odvesti u najbližu bolnicu, ali prvo joj treba pružiti prvu pomoć. Sastoji se od sljedećih radnji:
- Na prirodan način možete ubrzati oslobađanje toksina uz pomoć vazelina ili biljnog ulja, koji izazivaju proljev. To vrijedi ako prvi znakovi trovanja prođu bez proljeva.
- Isperite želudac s puno tople vode.
- Dajte pacijentu aktivni ugljen.
- Ako je hladno, stavite otrovanu osobu na toplo mjesto, umotajte je u deku ili deku.
Osim obične vode, dopušten je i crni čaj bez šećera. Mlijeko i sokovi su strogo zabranjeni
U svakom slučaju, nakon prve pomoći, pacijenta treba odvesti na odjel toksikologije bolnice kako bi se izbjeglo pogoršanje situacije.
Moguće posljedice
Čak i nakon hitne medicinske pomoći i oporavka, neki simptomi mogu potrajati neko vrijeme:
- migrena;
- probavne smetnje;
- razdražljivost;
- jak osjećaj žeđi.
Najčešće se javljaju kod djece, jer imaju malu tjelesnu težinu, zbog čega je apsorpcija otrovnih tvari brža.
Twin Mushrooms
Otrovna entoloma, čije je mjesto u šumi, a ne na stolu za objedovanje, možda je tu čistom slučajnom. Činjenica je da je gljiva vrlo slična nekim jestivim vrstama, zbog čega je može ubrati i neiskusan gljivar.
Zbog nepažnje berača gljiva ili kupnje otrovne gljive prerušene u jestive, zabilježeno je oko 10% svih trovanja hranom povezanih s darovima šume.
