Nevjerojatne ptice nalaze se na farmama - fazani - nezaboravnog izgleda i visoke proizvodnje jaja.
Opis
Fazanovo jaje je upola manje od kokošjeg jajeta. Shema boja je mnogo šarenija, u rasponu od svijetlosive do tamnozelene. Pilići izleženi iz sivih jaja vjerojatnije će preživjeti nego pilići izleženi iz zelenkastih jaja.
Struktura ljuske jajeta je vrlo krhka, može imati male pore. Da biste u budućnosti dobili dobro potomstvo, potrebno je odabrati najveća jaja.
Jaja nisu prikladna za upotrebu:
- vrlo male veličine;
- presvijetla ili tamna boja;
- oštećenje školjke;
- nepravilan oblik (okrugli ili duguljasti).
Kako pregledati jaja
Prije slanja jaja u inkubator, vrlo pažljivo se pregledavaju pomoću posebnog uređaja - ovoskopa, koji detektira sva odstupanja. Ovoskop određuje:
- kompozicijavjeverica;
- kvaliteta školjke;
- položaj i boja žumanjka;
- veličina zračne komore.
Fazanova jaja podijeljena su u male, srednje i velike kategorije. Da bi se pilići rodili zdravi, sve kategorije moraju biti odvojene.
Razdoblje inkubacije: koliko dugo fazani sjede na jajima?
Ženka fazana nema inkubacijski instinkt, ona polaže jaja cijelo vrijeme na različitim mjestima. Mogu se razasuti po cijelom ograđenom prostoru.
Sredinom proljeća počinje sezona parenja fazana. Fazani polažu jaja između travnja i kolovoza. Osim toga, ženke imaju vrlo slabo pamćenje, što se očituje na sljedeći način:
- ne sjećaju se svojih pilića i mogu se brinuti o drugima;
- ne sjećam se gdje su položena jaja, formirajte ogroman broj gnijezda.
Koliko dugo fazani inkubiraju svoja jaja u divljini? Poljoprivrednici postavljaju ovo pitanje. Što se tiče vremena, potrebno je u prosjeku dvadeset pet dana.
Tijekom perioda nesnosti, ženki fazana su potrebni posebni vitamini i minerali. Što je prehrana uravnoteženija, to će jaja biti bolja.
Pravila za čuvanje jaja prije izleganja:
- pohranjeno u tamnom, prozračenom prostoru;
- treba redovito okretati, inače će se žumanjak zalijepiti za ljusku;
- rok trajanja je od 5 do 14 dana.
Prije stavljanja fazanova jaja u valionicu, moraju se držati na toplom pet sati kako bi se zagrijala na sobnu temperaturu. Temperaturni režimu klijalištu treba biti 37,8 °C i vlažnost oko 60 posto.
Inkubator se ne smije otvarati 14 dana, a petnaestog dana jaja se malo ohlade. Da biste to učinili, trebate otvoriti poklopac na 15 minuta. To ima pozitivan učinak na razvoj pilića, budući da se stimuliraju svi procesi rasta, izmjena plinova postaje bolja. Počevši od 22. dana pa do rođenja pilića, temperatura u klijalištu se smanjuje za 0,1 ° C, a vlažnost se, naprotiv, povećava na 75-80 posto. Ako ispunjavate sve zahtjeve, tada će biti maksimalna stopa nataliteta zdravih pilića. Svaka četiri sata jaja se okreću, zahvaljujući čemu se embrij savršeno razvija. Razdoblje inkubacije je četiri do pet tjedana. Osmi dan, jaja za valenje fazana se pregledavaju ovoskopom, ako je fetus nepomičan, nema smisla vraćati ga. Ako se srčani mišići stežu u embriju, onda je prikladan za daljnje održavanje.
Kako zadržati mlade životinje
Kada se pilići rode, treba im puno pažnje. Možete ih uzgajati u zatvorenom prostoru ili u volijeri, na čijem podu treba biti gusta legla. Prije nego što tamo postavite novonastale fazane, morate pripremiti prostoriju:
- izgraditi podnu stelju od riječnog pijeska, piljevine i sijena;
- dezinficirati;
- stavi aparate za grijanje zraka.
U prvom tjednu sobna temperatura bi trebala biti 28°C, a u blizini grijača 35°C. Počevši od drugog tjednatemperatura se postupno spušta na 25 °C, na trećem - na 23 °C, u preostalom periodu - na 20 °C.
Pići se rađaju vrlo slabi, da bi ojačali, potrebna im je uravnotežena prehrana i ugodni uvjeti za život. Prvih dana ih je potrebno hraniti nasjeckanim kuhanim jajima sa sitno nasjeckanim zelenilom. Umjesto vode, bolje je koristiti jogurt. Nakon sedam dana pilići se hrane pšeničnom kašom s mlijekom. Nakon dva tjedna pilići počinju letjeti i lako lete preko metarske ograde, pa se preporuča napraviti nadstrešnicu. Čim pilići napune mjesec i pol, preporučljivo je diverzificirati njihovu hranu žitaricama i stočnom hranom. Fazani se ne boje hladnoće pa se čak i zimi drže u nastambama.
Sastav i svojstva
Jaja fazana su klasificirana kao vrlo kalorična hrana. Jaja sadrže veliku količinu korisnih tvari, pa se često konzumiraju nakon bolesti ili velikih opterećenja, preporučuju se trudnicama.
Korisna svojstva jaja:
- dobro djeluju na strukturu kose i kožu lica;
- mnogo vitamina i makronutrijenata;
- visoka prehrana;
- pojačati imunitet;
- dobro za imunokompromitirane osobe.
Koristite za hranu
Fazanova jaja (slika iznad) pripremaju se na razne načine - peku se, kuhaju, prže, dodaju u umake. Okus i kvaliteta jaja ovisi o vrsti fazana i o tome što je jeo. Kuhana fazanova jaja su nježnija od kokošjih jaja. PrijeKako koristiti, moraju se dobro isprati na temperaturi vode od najmanje 46 ° C. Zahvaljujući tome, sve štetne bakterije će umrijeti i neće ući u ljudsko tijelo. Jaja se mogu jesti samo kuhana. Sirovo može naštetiti ljudskom tijelu. Negativno djeluju na probavu, osim toga postoji mogućnost zaraze salmonelozom.
Upotreba u kozmetologiji
Jaja fazana koriste se za poboljšanje kože, strukture kose, proizvodnju krema, maski i lijekova. Primjerice, kod suhe kože možete koristiti masku od jednog fazanovog jaja i žlice vrhnja. Sve komponente se moraju pomiješati, a zatim se maska nanosi na lice. Držite ga 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Za masku za pomlađivanje potrebno je pomiješati žumanjak s biljnim uljem i dodati žlicu limunovog soka.
Jaja fazana odlična su prilika za diverzifikaciju prehrane, jačanje imuniteta i poboljšanje strukture kože lica.
