Smokva je jedinstvena biljka koja nam je došla od davnina. Poznata je i kao smokva ili smokvino drvo. Njegova domovina bile su vruće zemlje Azije. Danas postoji više od 400 vrsta drveća, čiji plodovi imaju ne samo ugodan slatki okus, već i mnoga korisna i ljekovita svojstva. Smokve se uzgajaju u Armeniji, Gruziji, Azerbajdžanu, Turskoj, Grčkoj i drugim zemljama sa suptropskom klimom.
Smokva (fotografiju ovog divnog stabla možemo vidjeti u članku) ne donosi samo korisne i ukusne plodove, već je i prekrasan ukras za svaki vrt.
Najstarija biljka poznata čovjeku
Ovo je jedna od najstarijih biljaka poznatih čovjeku. Njegova starost prelazi 5 tisuća godina. Stablo smokve se mnogo puta spominje u Bibliji. Istraživači sugeriraju da je plod smokve bio isti zabranjeni plod spoznaje dobra i zla, koji su kušali praroditelji svega. Čovječanstvo Adam i Eva. Kasnije im je njezino lišće poslužilo kao odjeća kada su protjerani iz Rajskog vrta.
Znao o korisnim svojstvima smokve u staroj Grčkoj, Egiptu, na Arapskom poluotoku.
U Indiji se stoljećima smatra svetom biljkom.
Stari Rimljani vjerovali su da je ovo voće ljudima dao bog vina Bacchus, pa su ga nazvali vinskom bobicom.”
Prema legendi, Buddha je pod ovim stablom shvatio sve tajne smisla ljudskog života. Za budiste se smokva od tada smatra stablom prosvjetljenja. Fotografije njenih plodova možete vidjeti u nastavku.
Grci su smokvama liječili razne bolesti: groznicu, malariju, čireve, tumore, gubu i druge opasne infekcije. Smokve su postale nezamjenjiv alat u proizvodnji mnogih kozmetičkih proizvoda. Zbog svojih antioksidativnih svojstava i prisutnosti mnogih vitamina, smatra se izvrsnim sredstvom protiv starenja. Kasnije, kada je medicina uspjela temeljitije razumjeti sva ljekovita svojstva smokve, pokazalo se da se ona dobro nosi sa krvnim ugrušcima i sklerotskim naslagama u krvnim žilama.
Kako raste stablo smokve?
Drvo, koje ponekad doseže 15 metara visine, ima raširenu krošnju. Promjer debla je oko 1 metar. Stabla smokve žive više od dvjesto godina. Plod smokve je malo sjeme. Kada sazrije, poprima tamno smeđe-ljubičastu boju. Unutar ploda su male sjemenke, u obliku orašastih plodova. Oni su blizu jedno drugom iformirati sočnu slatku pulpu.
Smokve se beru dva puta godišnje - u rano ljeto i u jesen. Ne preporuča se dugo čuvati. Osobito brzo, može se pokvariti tijekom transporta.
Voće prije slanja na prodaju dobro je oprano, obrađeno i zapakirano. Smokve se jedu svježe, sušene i konzervirane, a suhe smokve nisu ništa manje korisne od svježih. Poznato je da se svježe smokve moraju pojesti u roku od nekoliko sati od branja, inače će se brzo pokvariti i fermentirati.
Često se smokve koriste kao začin za meso. Svježe voće se koristi za izradu slatkog vina, pekmeza i pekmeza, te se koristi u proizvodnji drugih slastičarskih proizvoda.
Korisna svojstva
Smokva je izvrstan izvor eteričnih ulja koja pomažu oksigenirati krv i kontroliraju krvni tlak. Velika količina triptofana normalizira rad ljudskog mozga pa je kreativnim i mislećim osobama vrlo korisno konzumirati smokve barem jednom dnevno. Osim vitamina A, B i C, tu su i soli kalija, magnezija, kalcija potrebne čovjeku, drugi minerali i organske masne kiseline, karoten, pektin, proteini i gotovo sve vrste šećera.
Mršavimo učinkovito i korisno
Redovita konzumacija smokava pridonosi gubitku težine i stabilizaciji, jer sadrži veliku količinu vlakana i vlakana. Zahvaljujući njima, tijelo se čisti od toksina i toksina. Unatoč niskomkalorijski sadržaj svježeg voća, oni brzo zasićuju ljudsko tijelo, dugo vremena smanjujući osjećaj gladi. 100 grama svježih smokava sadrži samo 49 kcal, ali morate biti oprezni sa sušenim voćem jer se njegov kalorijski sadržaj povećava za gotovo sedam puta.
Smokve su korisne za buduće majke. Zbog velikog broja hranjivih tvari sadržanih u voću, beba se pravilno razvija. Velika količina željeza izvrsna je prevencija anemije. Pektin i vlakna pomažu u borbi protiv nadutosti i zatvora. Poznato je i da smokve povećavaju laktaciju i da su izvrsno sredstvo za prevenciju mastitisa.
Smokva je lijek i za muške bolesti. Tinktura smokve pomaže u višestrukom jačanju muške moći, učinkovito liječi prostatitis. Dovoljno je samo pet plodova preliti čašom kipuće vode i ostaviti da se kuha. Tinkturu treba piti dva puta dnevno.
Kontraindikacije i mjere opreza
Uz sve brojne prednosti smokve, još uvijek postoje neki nedostaci. S oprezom, osobe koje pate od urolitijaze trebale bi tretirati njegove plodove, jer sadrže previše oksalne kiseline. Ne možete jesti puno smokava s dijabetesom i gihtom. Svježe smokve potpuno su kontraindicirane za osobe s upalnim bolestima gastrointestinalnog trakta.
U zaključku, vrijedi reći da nisu uzalud ljudi obožavali ovu jedinstvenu biljku. Stablo smokve je uistinu dar bogova, dizajnirano da služi čovjeku u svakom trenutku.
