Sadržaj:
Video: Red topola (gljiva pješčanik)
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:19
Topolov red - gljiva, koja se popularno naziva i pješčanik, topola ili topola. Ovaj makromicet je jestiv (treća kategorija), ali prilično rijedak. Topolov red je gljiva čiji naziv jasno odražava gdje se treba sakupljati. U pravilu raste u velikim grozdovima. Ovaj makromicet ima dovoljno obožavatelja među ljubiteljima "tihog lova".
Opis
Topolov red - gljiva koja ima klobuk promjera do 15 cm, s vlaknasto-ljuskastim ili vlaknastim rubom. Kod mladih makromiceta ima hemisferični oblik. Tada postaje konveksno-prostrt, a zatim ispucala i depresivna. Klobuk topole može biti tamnosmeđi s crvenkastom nijansom ili žućkasto-sivkasto smeđi. Meso mu je debelo, bijelo i mesnato. Ispod kože je sivkastosmeđe boje. Na lomovima i rezovima, meso dobiva smećkastu nijansu. Gorkog je okusa, miriše na svježe brašno. Široke, česte ploče makromiceta mogu biti pričvršćene na stabljiku ili slobodne. Kod mladih primjeraka onibjelkaste s blagom blijedoružičastom bojom, kod starih smeđkaste s hrđavim mrljama. Spore podtopolnika su sferne ili ovalne. Njihov prah je bijeli. Stabljika gljive je gusta, suha, vlaknasta, cilindrična, odozdo zadebljana, malo spljoštena, iznutra čvrsta, žućkastosmeđa. Dostiže promjer od 4 cm i duljinu od 8 cm. Na mjestima pritiska na njemu se pojavljuju smeđe mrlje.
Stanište
Mnoge "tihe lovce" zanima gdje sakupljati ove gljive. Veslanje topole najčešće se nalazi u listopadnim zasadima uz prisustvo topola. U pravilu su ove gljive dobro prekrivene slojem otpalog lišća. Zbog toga se stelja i pijesak lijepe za njih. Mnogi berači gljiva šale se da ovaj red morate loviti lopatom, a ne nožem. Podtopolniks uvijek raste u vrlo velikim grozdovima. Ove se makromicete mogu naći na cestama i u parkovima (potrebna je topola). U sušnim godinama, potrebno ih je tražiti u nizinama, kao i uz obale akumulacija. Ove gljive su rasprostranjene u svim područjima gdje postoje topole: istočna i zapadna Europa, južna i srednja zona Ruske Federacije, Sibir, Ural, Daleki istok. Topolov red počinje roditi u kolovozu. U sjevernijim krajevima početna točka je početak opadanja lišća. Sezona obično završava do prvog studenog.
Blizanci
Topolov red - gljiva koja je u mladosti slična prepunom redu. Potonji je uvjetno jestiv makromicet, tako da nije strašno zbuniti. Međutim, postoji još jedan dvojnik - red otrovnog tigra. Prilikom sakupljanja morate se usredotočiti na činjenicu da podtopolnik, za razliku od potonjeg, raste u velikim zajednicama i uvijek je u blizini topola.
Kulinarske značajke
Topolov red - gljiva je dosta ukusna u ukiseljenom i soljenom obliku, ali se može kuhati i na druge načine. Začudo, pranje reda pijeska i krhotina uopće nije teško. Da bi se uklonila gorčina s makromiceta, moraju se namakati najmanje dva dana uz česte promjene vode, a zatim prokuhati. Šešir se prvo mora oguliti.
Preporučeni:
Kako ne pogriješiti pri branju gljiva? Metode za određivanje gljiva s fotografije
Volite branje gljiva, ali ne znate puno o njima? Programeri, administratori amaterskih foruma i stranica i jednostavno brižni ljudi već pokušavaju riješiti ovaj problem. Danas postoji mnogo načina za prepoznavanje gljiva s fotografije. Hajde da saznamo kako to možete učiniti i koliko su takve metode sigurne
Berači gljiva početnici: koliko brzo raste gljiva lisičarka?
Lisičarke se mogu svrstati u najpoznatije jestive gljive, koje se ne suše, već se koriste svježe ili konzervirane. Bogate su vitaminom B
Koja gljiva postaje plava na rezu: za pomoć beračima gljiva
Koliko često ste pronašli nepoznate gljive? Na ovo se zasigurno susreo svaki ljubitelj "tihog lova". Brojni znakovi pomoći će razlikovati jestive vrste od otrovnih. Pokušajmo shvatiti koja gljiva postaje plava na rezu
Razmnožavanje gljiva. Metode razmnožavanja gljiva
Gljive smo zvali gljivama i vrganjima, koje izgledaju sjajno na stolu za večeru. Ali o njihovoj pravoj prirodi govorimo samo na satovima botanike ili u slučaju rijetkih „skoro znanstvenih“razgovora. Struktura, način postojanja, a još više razmnožavanje gljiva za većinu stanovništva ostaju "tajna prekrivena tamom". Da, to je posebno pitanje. Ipak, poželjno je da obrazovana osoba ima minimalnu ideju o svemu. Nije li?
Jestiva gljiva topola
Topola topola popularno se naziva topolova gljiva, topola ili topola. Macromycete je dobio ime po svom staništu. Raste u neposrednoj blizini ili ispod topola