Volite branje gljiva, ali ne znate puno o njima? Programeri, administratori amaterskih foruma i stranica i jednostavno brižni ljudi već pokušavaju riješiti ovaj problem. Danas postoji mnogo načina za prepoznavanje gljiva s fotografije. Hajde da saznamo kako to možete učiniti i koliko su takve metode sigurne.
Aplikacije za pametne telefone
Ogroman broj ljudi skuplja gljive iz čiste strasti, ali rijetki se usuđuju pripremiti svoja otkrića. To je točno, jer je vrlo malo ljudi koji ih stvarno razumiju, a od trovanja hranom ne možete očekivati ugodne stvari.
Programeri programa za pametne telefone odlučili su poboljšati situaciju i pomoći građanima u teškom zadatku. Postoje deseci aplikacija za identifikaciju gljiva dostupnih na Google Playu ili App Storeu. Mnogi od njih rade kao obična referentna knjiga, koja sadrži katalog sa slikama i opisima stotina vrsta gljiva s popisom svih njihovih značajki, pa čak i recepata za kuhanje. Drugi zahtijevajuučitavanje fotografije predmeta od interesa radi usporedbe s bazom. Najpopularniji programi su:
- Myco - Vodič za gljive;
- "Priručnik za berače gljiva";
- "Gljive: Velika enciklopedija".
Stvarno inovativne su aplikacije temeljene na umjetnim neuronskim mrežama. Za razliku od drugih programa, oni su sposobni učiti, što znači da se pretpostavlja da će definicija gljiva na ovaj način biti kvalitetnija i točnija. Prva od tih aplikacija bila je Mushroom, ali danas ima mnogo imitatora. Svi programi rade online, a da biste prepoznali gljivu, morate se spojiti na internet, a zatim uperiti ekran u nju.
Tematski forumi i stranice
Za one koji ne vole koristiti aplikacije, postoje drugi načini prepoznavanja gljiva. Brojne su kataloške stranice koje detaljno navode sve poznate podatke o otrovnim, nejestivim i jestivim vrstama, daju savjete gdje se i u kojem razdoblju mogu naći. Bolje je upoznati se s njima prije odlaska u šumu kako biste unaprijed znali što tražiti.
Ako su gljive već sakupljene, ali postoje sumnje u njihovu prikladnost, uvijek je bolje otići na tematski forum. Tu sjede najzakorjeniji "lovci" koji rado dijele svoje znanje i odgovaraju na sva pitanja vezana uz njihov omiljeni hobi.
Postoji i specijalizirana stranica Wikigrib na kojoj možete preuzeti postojeće slike gljive, a komentatori će sigurno napisati ako je prepoznaju. Za samostalno traženjeodgovori postoji resurs Gribnikoff. Da biste je upotrijebili za određivanje vrste gljivice, morate unijeti njezine ključne značajke u predviđene okvire pored pitanja. Da biste to učinili, morat ćete pažljivo pogledati svoj nalaz i analizirati oblik šešira, debljinu stabljike i druge važne značajke.
Nedostaci prepoznavanja gljiva po fotografijama
Aplikacije, posebni programi i vodiči-katalozi osmišljeni su kako bi pomogli početnicima da se bolje snalaze u gljivama, da se upoznaju s njihovim glavnim razlikovnim karakteristikama. Ali također morate biti vrlo oprezni s njima.
Prvo, baza podataka često sadrži daleko od cijelog popisa poznatih gljiva. Neki od njih jednostavno nisu navedeni u katalogu. Drugo, slika koju snimite može biti nejasna ili imati pogrešan kut, što će iskriviti rezultat. Treće, definicija gljiva po izgledu samo je jedan od načina da ih prepoznamo, što ne uspijeva uvijek. Ponekad to zahtijeva dodatne informacije, kao što su vlažnost kože, miris ili hrapavost površine.
Na što treba paziti?
Mnogi imaju predodžbu o tome kako izgledaju vrganje, veshanka ili jelo s maslacem. Ali u "tihom lovu" važno je točno znanje, a ne nagađanje.
Prilikom određivanja gljive važno je uzeti u obzir sve njezine karakteristike. Prije svega, važno je obratiti pažnju na:
- Oblik šešira. Ona može biti ravnasferni, konveksni, u obliku lijevka, konusni, kao i simetrični ili ne.
- Oblik nogu. Može biti debela ili tanka, duga ili kratka, cilindrična, zakrivljena, sužena ili proširena prema dolje.
- Miris. Brojne gljive imaju karakterističan okus. Na primjer, šumski šampinjoni miriše na bademe ili anis, vrganji miriše na voće, jabuke.
- Boja mesa, klobuka, nogu.
- Suhoća ili vlaga površine gljiva.
- Himenofor - područje ispod šešira. Kod jestivih vrsta najčešće izgleda kao porozna spužva, a kod lažnih se sastoji od ploča. Ali događa se i obrnuto, na primjer, kod russule.
- Područje rasta. Svaka vrsta ima svoje "omiljene kutke", na primjer, određena stabla, čistine, panjeve. Osim toga, u blizini ceste ili industrijskog područja, gljive će sigurno upiti prljavštinu, te ih je bolje ne brati na upitnim mjestima.
Vjeruj ali provjeri
Svaka gljiva ima svoje prepoznatljive karakteristike po kojima se može prepoznati. Ali ne biste trebali bezuvjetno vjerovati stranicama i aplikacijama, jer je iskustvo najkorisnije u ovom pitanju. Neke otrovne ili nejestive vrste vješto su prerušene u jestive, a samo će ih iskusni gljivar moći razlikovati. Zato je amaterima bolje krenuti u potragu za gljivama s nekim tko ih poznaje.
