Vjerojatno je svaka osoba barem jednom u životu vidjela grmove divlje ruže, ili, kako je popularno zovu, divlje ruže, jer ona zaista pripada obitelji Rosaceae. Zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima koja sadrže i voće i šipak, ne samo da možete značajno ojačati imunološki sustav, već i izliječiti mnoge bolesti. Iz tog razloga je toliko važno znati gdje obično raste divlja ruža, kako pravilno sakupljati i ubrati njezine cvjetove i plodove kako bi dugo zadržali sva svoja korisna svojstva.
Zašto trebate skupljati bokove divlje ruže?
Šipak je jedna od najčešće korištenih biljaka u narodnoj medicini zbog niza korisnih svojstava koja sadrži. Poznavajući mjesta gdje raste divlja ruža, možete tijelu dugo vremena osigurati sve potrebne vitamine.
Kada se pravilno bere, ima značajan učinak na tijelo:
- tonik;
- protuupalno;
- koleretik;
- antimikrobno.
Zbog visokog sadržaja vitamina C (askorbinske kiseline) u šipku, kao i vitamina B (stimulira krvožilni sustav), P (poboljšava stanje kapilara), K (stimulira zgrušavanje krvi), E i karotena, svatko može odabrati onaj dio šipka koji je optimalan za svoje potrebe, koji sadrži potrebne vitamine, te njime značajno ojačati imunološki sustav.
Područje u kojem raste divlja ruža može biti toliko veliko da se berba može koristiti čak iu industrijskim razmjerima. Primjer je svibanjska divlja ruža, čiji prirodni šikari dosežu duljinu od nekoliko kilometara. Šipak je dobio najširu primjenu u obliku raznih tinktura, sirupa, prašaka, ulja, koji pomažu značajno povećati otpornost organizma na razne zarazne i virusne bolesti.
šipak s cimetom
Nije tajna da sve vrste šipka nemaju isti sastav korisnih svojstava, zbog čega je važno znati ne samo koje će vrste donijeti najveću korist tijelu, već i kako ih razlikovati među značajnom raznolikošću sorti. Šipak cimet, ili svibanj, jedna je od najkorisnijih vrsta ove biljke. U isto vrijeme, mjesta na kojima raste divlja ruža vrlo su teško dostupna, iako se odlikuju visokim stupnjem produktivnosti.
Zapravo, svibanjski šipak je grm koji doseže visinu od 2-2,5 m s velikimbroj šiljaka. Prisutni su čak i na lisnim izbojcima, iako u znatno kompaktnijoj veličini, male su, tanke i ravne bodlje. Grane su mu prekrivene smeđecrvenom korom. Cvjetovi su veliki, najčešće pojedinačni s pet ružičastih latica. Ovu vrstu divlje ruže najlakše je prepoznati po plodovima u obliku bobica, koji su, zapravo, lažni.
Njihova boja se kreće od narančaste do svijetlo crvene. Unutar mesnatih lažnih plodova nalazi se veliki broj plodova orašastih plodova koji imaju uglati oblik i okruženi su mnogim dlačicama.
Glavno razdoblje cvatnje pada u srpnju, a plodovi sazrijevaju krajem kolovoza. S obzirom da su mjesta na kojima raste šipak cimeta vrlo produktivna, prinos najvećih šikara može doseći 500 kg/ha. Najčešće se može naći uz prometnice, kao i na čistinama, rubovima i čistinama, gdje prevladava tlo s prosječnim stupnjem vlage, međutim, poplavna područja ostaju za nju najpovoljniji teren, gdje može formirati doslovno kilometarske šikare.
smeđi šipak
Za razliku od svibnja, područje na kojem raste smeđi šipak nije previše prostrano. Čudno, unatoč povoljnoj klimi, praktički se ne opaža u južnim stepskim regijama i na Krimu, ali se često može naći na obroncima rijeka i proplanaka, gdje obično raste u pojedinačnim primjercima. Njegova visina ne prelazi 2 m, a grane su prekrivene krvavocrvenom korom. Unatoč činjenici da je sam grm prilično bodljikav,praktički nema trnja na cvijeću.
Cvjetovi do 5 cm u promjeru, blijedocrveni ili crveni. Plodovi sferičnog ili blago spljoštenog oblika u sebi sadrže veliki broj sjemenki. Unatoč činjenici da smeđi šipak cvjeta, kao i u svibnju, u svibnju, plodove možete početi brati krajem rujna.
Korisna svojstva bobica
Šipak sadrži ne samo vitamin C, već i flavonolne glikozide, brojne organske kiseline i mnoge mikro- i makroelemente, zbog kojih se razni uvarci šipka brzo apsorbiraju u tijelu. Istodobno, unatoč činjenici da su plodovi jak diuretik, njegov sastav nježno utječe na tkiva bubrega bez uništavanja njihove strukture, a također stabilizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, regulirajući metabolizam..
Tehnologija za berbu i skladištenje bobičastog voća
Nakon što ste odlučili gdje divlja ruža raste i kako je pronaći, možete početi izravno brati bobice. Pri tome uvijek morate voditi računa o tome da moraju biti zreli, a ne prezreli. Plodovi uzeti iz grma čuvaju se u hladnoj prostoriji, gdje neće biti izloženi izravnoj sunčevoj svjetlosti ne više od godinu dana. Osim toga, potrebno je osigurati da temperatura u njemu ne poraste iznad 15 stupnjeva, inače će bobice izgubiti neke od svojih korisnih svojstava.
Znajući gdje raste divlja ruža i kako je čuvati, moći ćetedugo vremena osigurati svom tijelu veliki broj korisnih makro- i mikroelemenata, bez trošenja puno novca na kupnju specijaliziranih vitamina u ljekarni. Preporuča se sušiti bobice na temperaturi od 100 stupnjeva. U slučaju da nemate sušilicu, za tu namjenu možete koristiti uobičajenu pećnicu, raspoređujući bobice po površini u ravnomjernom sloju.
Istovremeno, unatoč činjenici da će dio vitamina s takvim pripravkom ipak nestati, trajanje skladištenja divlje ruže uz očuvanje svih preostalih vitamina povećat će se na otprilike dvije godine.
Sakupljanje i berba cvijeća i korijenja
Kako bi se očuvala maksimalna količina korisnih elemenata sadržanih u cvjetovima divlje ruže, potrebno je odrediti mjesto gdje divlja ruža raste mnogo prije cvatnje i početi sakupljati izravno tijekom cvatnje. Sušite ih u toploj prostoriji gdje postoji stalna cirkulacija zraka. Razdoblje skladištenja ne smije biti dulje od 1 godine.
Korijenje šipka preporuča se iskopati s početkom prvih hladnoća. Nakon što se izvade iz zemlje, temeljito se čiste od prljavštine i suše na zraku. Uz ovu tehnologiju žetve, zadržat će svoja korisna svojstva otprilike 2 godine.
Glavna staništa
Šipak je prilično nepretenciozna biljka koja može rasti bez problema u gotovo svim područjima, sve do regija s prilično hladnom klimom. Važno je napomenuti da divlja ruža ne zahtijeva posebneuvjeti njege ili posebno područje za rast, zbog čega je prilično čest.
Najveće šikare ove biljke mogu se naći u regijama u kojima dominira stepsko područje. Istodobno, bit će mnogo manje u samoj stepi nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovom teritoriju. Osim toga, grmovi divlje ruže često se mogu naći u gudurama. Iako do ovih grmova u većini slučajeva neće biti lako, možete biti sigurni u značajnu količinu žetve koju možete ubrati.
Mjesta na kojima raste divlja ruža, čija će svojstva donijeti najveću korist organizmu, prilično su osamljena i teško ih je prikupiti. U slučaju da živite u velikom gradu i nemate priliku putovati u stepu da skupite divlju ružu, bobice možete kupiti u ljekarnama i specijaliziranim trgovinama. Međutim, ako želite izvući maksimum iz bobičastog voća, dovoljno je samo otići do najbliže urbane sadnje, gdje ćete, pažljivim pregledom, sigurno pronaći nekoliko grmova šipka.
