Iznenađujuće u blizini: Rogate gljive

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:11

Corntails - gljive, čiji se izgled bitno razlikuje od onoga što smo navikli vidjeti. Tijelo nalik koralju ovog predstavnika svijeta divljih životinja zadivljuje svojom neobičnom ljepotom. Nema ni noge ni šešir. Vertikalno razgranate tubule vrlo je teško povezati s gljivama, ali rogovi, ili ramarije, pripadaju ovom kraljevstvu. Inače, najbliži rođak stršljena su lisičarke. Unatoč njihovom različitom izgledu, znanstvenici vjeruju da su imali zajedničkog pretka.

Gljive kukuruznog repa dolaze u nekoliko varijanti. Ali najčešće su trska, ametist i žuta. Ove gljive rastu u vlažnim crnogoričnim šumama, na trulim krhotinama drveća, kore ili izravno na mahovini, na čistinama brusnica. Pojavljuju se na glavnom vrhuncu tihog lova - u kolovozu, početkom rujna. Inače, zbog svog neobičnog izgleda, rogate gljive dobile su nadimak gljivasti rezanci. Podaci o jestivosti gljive variraju. Rusi često zaobilaze ramariju, ne smatraju je jestivom, ali u Bugarskoj, Češkoj i Njemačkoj kuhaju od njihdivna jela ili sušena za zimu da se koristi kao začin za razne juhe i umake. Štoviše, Europljani, unatoč činjenici da su rogate gljive klasificirane kao jestive gljive četvrte kategorije, spremni su jesti mlada plodna tijela za hranu i svježe. Što se okusa tiče, ramaria, koja gotovo da nema arome, je gorka.

Gljiva žuti rog naraste 20 centimetara. Mesnato cjevasto tijelo, bijelo u osnovi i žuto kako raste, grana se, najprije se dijeli na par grana, koje se potom na isti način granaju i tako dalje. U biologiji se ova podjela naziva dihotomna. Kada se pritisne, rogate gljive, čije je meso krhko, vodenasto, malo pocrvene. S godinama, boja cjevastog tijela mijenja se u oker i narančastu.

Druga vrsta ramarije - rogovi od ametista - nalazi se u listopadnim šumama, uglavnom u šumarcima breze. Boja razgranatog tijela je vrlo neobična - lila ili ljubičasta. Ova gljiva raste pojedinačno ili u cijelim grupama-obiteljima. Za razliku od žutih gljiva, rogovi ametista su mnogo manji i dosežu visinu od 7 centimetara. Stabljika gljive praktički je odsutna, a krajevi grana su nazubljeni. Poput žute ramarije, ametist također pripada četvrtoj kategoriji i jede se u mladosti.

Potpuno drugačiji od prva dva predstavnika trske ramarije. U crnogoričnim šumama raste od sredine srpnja i traje do sredine rujna. Javlja se u malim grupama od 3-5gljive. Žuto tijelo u obliku jezika ili batine naraste do 10 centimetara i, za razliku od prethodnih sorti, ne grana se. S godinama, gljiva se rasteže i počinje nalikovati tamnožutom ili smeđom jeziku. Gljiva je jestiva i jede se kuhana ili sušena.

Kraljevstvo divljih životinja zadivljuje svojom raznolikošću. Netko se divi svojoj djeci s njihovim neobičnim izgledom, netko se gadi. Upravo takvim dvosmislenim predstavnicima pripadaju gljive roga.