Čuvši tako ukusno ime, odmah vam na pamet dođe prekrasan kolač, ali to uopće nije slučaj. Vjerojatno je malo ljudi čulo za takvu biljku kao što je mrkva. Stoga, doznajmo više o njemu: gdje raste, čemu služi i koja svojstva ima.
Opis
Biljka mrkva pripada obitelji Umbelliferae, rod je zeljastih biljaka. Karakteriziraju ga i druga imena - divlja mrkva, glatka. Korijen ove riječi preveden je kao "zapaliti", "toplo". Ima preko tri tisuće vrsta. Trava mrkve je višegodišnja biljka. Iako se ponekad nalazi i godišnji. Voli toplinu i svjetlost. Stabljika je pojedinačna, rijetko ih ima nekoliko. Pri dnu je prekriven peteljkama odumrlog lišća, goli, u prahu, promjera 5 mm, ima razgranat vrh.
Peteljke listova su duge i zaobljene. Dostiže više od jednog i pol metra visine. U rijetkim slučajevima - do dva metra. Cvjetovi su skupljeni u kišobrane na vrhu stabljike, zupci su jajasti, latice su crvene, žute i bijele, rjeđe plavih tonova. Listovi trokutasti dvostrukiperasto. Plod ima pterigoidna rebra. Listovi stabljike raščlanjeni su na tri dijela, s nenabubrenim omotačem. Čaška ima gotovo nejasne zube. Obična mrkva uzgojem dala je povod za sjetvu mrkve (vrt).
Njegov korijen sadrži 2-3% eteričnog ulja, njegova glavna komponenta je geraniol. Koristi se u parfumeriji i koristi se u kuhanju. Kada je kuhan, ima aromu borovih iglica i začina; kada je sirov, miriše na običnu mrkvu.
Gdje raste?
Saznajmo gdje raste mrkva. U Europi, zapadnoj i sjevernoj Aziji, u sjevernoj Africi. Također se može vidjeti na teritoriju Rusije u južnim regijama. Voli vapnenačka tla.
Korisna svojstva. Medicinska uporaba
Biljka mrkva je vrlo dobra za zdravlje. Može se koristiti za prevenciju sljedećih bolesti: urolitijaza, tuberkuloza, astma, aritmija, anemija, ima analgetski učinak, bori se protiv kašlja i virusa. Ova biljka je vrlo korisna za žene: obnavlja hormonsku razinu, uzrokuje menstrualni ciklus - u njegovom nedostatku, ublažava bolove u trbuhu, pomaže u rješavanju komplikacija trudnoće i dojenja. Povoljno djeluje na probavni sustav, uklanja bolove u želucu, liječi gastritis. Jača imunološki sustav, korisno za osobe s bolestima kao što su: humani papiloma virus (HPV), HIV, AIDS.
Prevencija je urogenitalnih infekcija. Pruža aktivnu otpornost na drozd kod žena. Jača zidove organa, bori se protiv bakterija,sprečava ih da se množe.
Povećava potenciju muškaraca, povećava želju za seksom.
Biljka ima ogromnu količinu vitamina A. Lako se bori protiv crva. Od sjemenki mrkve dobiven je lijek "Daukarin", koji je imao vazodilatacijski i antispazmodični učinak na tijelo. Dobar učinak na živčani sustav.
U kozmetologiji
Ova je biljka od davnina vrlo cijenjena u proizvodnji kozmetike. Vrlo je koristan za suhu kožu. Ako dodate limunov sok, bit će sredstvo za izbjeljivanje protiv pjegica. Trljanjem proizvoda u glavu možete ubrzati rast kose. Također smanjuje njihov gubitak, daje zdrav sjaj, hrani i vlaži strukturu kose. Dobro se koristi kao anticelulitni lijek, a zbog svog peckajućeg djelovanja nosi se i s viškom kilograma.
Recepti
Biljke kišobrana, odnosno sama mrkva, pomažu u suočavanju s bolestima.
Sada pogledajmo nekoliko recepata:
- Nezrele cvjetove biljke (15 grama) potrebno je osušiti, preliti kipućom vodom (250 ml) i ostaviti da se kuha 40 minuta. Djeluje baktericidno na organizam, ublažava kašalj, pomaže kod glavobolje, anestetik je infuzija.
- Čaj od mrkve. Ulijte sirovinu čašom kipuće vode u omjeru 3 do 1, pričekajte 15 minuta, pijte polako, u malim gutljajima. Pogodno za prevenciju cistitisa.
- Biljka mrkva (žlica) samljeti svježe, dodati 4 kapi joda ijedna žlica meda. Zatim dobro promiješajte. Koristi se kao mast za zacjeljivanje rana na koži.
-
Plod biljke samljeti u prah, skuhati u vrućoj prokuhanoj vodi, procijediti, dodati jednu žličicu sode i pet kapi joda. Svaki dan, ujutro i navečer, umivajte se ovom otopinom, bez sapuna. Infuzija treba uvijek biti svježa, ne možete je koristiti dva dana za redom. Iskoristite u roku od tri do pet dana. Zapamtite da se ova metoda ne može u potpunosti oduprijeti ženskim upalnim procesima, trebate se posavjetovati s liječnikom.
- Uvarak za ublažavanje živčane napetosti. Potrebno: 2 žlice. žlice začinskog bilja ili sjemenki mrkve, 360 ml vode. Kuhajte 1-2 minute na laganoj vatri, a zatim maknite sa štednjaka, ostavite da odstoji 40 minuta, obavezno procijedite. Uzmite ovu infuziju tijekom dana tri puta prije jela 20-25 minuta, tjedan dana. Nakon nekog vremena možete ponoviti postupak.
- Odmah se nosi sa zuboboljom. Da biste to učinili, trebate: skuhati biljku (par prstohvata u 150 ml vode), pustiti da se kuha, procijediti, dodati 1 žličicu sode i soli, dobro promiješati, isprati usta čim se pojavi bol.
Ako nakon uzimanja gore navedenih lijekova počnete osjećati glavobolju, peckanje u prsima, suhoću u grlu, mučninu, povraćanje, slabost, trebate ih odmah prestati koristiti kako kasnije ne biste zakomplicirali situaciju. To znači da imate individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.
Kontraindikacije
Mrkva ima kontraindikacije. Razmotrit ćemo ih dalje. Ni u kojem slučaju se ne smije dopustiti predoziranje. To može uzrokovati alergije. Strogo je zabranjen tijekom pogoršanja ulkusa i ulkusa dvanaesnika.
Prazno
Važno je znati da:
- Korijenje smoothysha bere se u proljeće ili kasnu jesen. Sirova upotreba proizvodi laksativni učinak, ubija gliste.
- Biljke kišobrana trebale bi se ubrati u ranu jesen ako su vam potrebni njihovi plodovi. Da biste to učinili, morate ih osušiti, zdrobiti u prah.
Kemijski sastav
Korijenje crvene i žute vrste sadrži karoten, riboflavin i askorbinsku kiselinu, 16% šećera, kalcijevu sol, fosfor, željezo. Tu su i elementi u tragovima - bakar, jod, bor. Plodovi sadrže 20% masnog ulja i derivata flavona.
Koristite u kuhanju
Biljka mrkva se koristi kao začin. Plod biljke je ljutkastog okusa, zbog čega je zamjena u mnogim jelima. Koristi se i u marinadama, u proizvodnji raznih likera.
Koristite kao začin za preradu ribe i u industriji konzerviranja. U Portugalu se od ploda biljke pravi džem. Tamo je takva praznina vrlo popularna.
Zaključak
U članku smo sastavili opis mrkve, naznačili gdje raste i koja korisna svojstva ima. Razmotrili smo i područja primjene. Nadamo se tomeove informacije su vam bile korisne.
