Biljka tikvice, koja se naziva i divlji luk, ili divlji češnjak, ima ogroman broj korisnih svojstava. Može zamijeniti svakodnevnu upotrebu češnjaka, prevladati nedostatak vitamina. Zbog zajedljivog eteričnog ulja ima ljuto-ljuti okus, vrlo podsjeća na češnjak, što znači da se lako može koristiti u svakodnevnoj prehrani.
U kulinarstvu se uglavnom koriste mladi listovi i stabljike ove biljke, koje se beru i prije nego što procvjeta. U mesnim jelima i juhama od povrća izdanci divljeg češnjaka mogu se koristiti i kao alternativa običnom luku. Postoje narodi koji koriste levurdy - žarulje od tikvice, dodajući ga kruhu i pitama umjesto bosiljka, a od ovog dijela biljke pripremaju i prilično pikantne umake. Svakodnevna upotreba češnjaka pomaže u održavanju sklada.
Hranljiva vrijednost i sastav
Biljka u tikvici sadrži vrlo bogat sastav vitamina. 100 g ove biljke sadrži askorbinsku kiselinu, vitamine skupine PP, A i B, tetakođer lizocin, fruktoza, piridoksin, tiamin, beta-karoten, riboflavin, mineralne soli i fitoncidi neophodni za osobu.
Biljka ima nizak sadržaj kalorija i uravnotežen sastav. Sadrži masti, proteine, pepeo, ugljikohidrate, disaharide, vlakna, organske kiseline i monosaharide.
Upotreba tikvice
Faktura je biljka čije su prednosti u njezinoj ljekovitosti. Od davnina se divlji luk koristio kao fungicidno i baktericidno sredstvo, koristio se kao profilaksa kuge, skorbuta, trbušnog tifusa i kolere. Biljka također pomaže protiv glista, groznice i skleroze.
Divlji ramson poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, motilitet crijeva, apetit, metaboličke procese, normalizira rad srca, razinu kolesterola i snižava krvni tlak. Ramson također može vratiti imunitet tijekom sezonskog beriberija, te poboljšati stanje u slučaju ateroskleroze, prehlade i hipertenzije. Za muškarce, ima posebnu korist, jer povećava "snagu muškaraca".
Šteta pljoska
Tikvica je biljka, čije se koristi i štete objašnjavaju njenim sastavom. Odrasla osoba ne smije konzumirati više od 20 listova ove biljke dnevno. Ako se predozira, bit će štetno. U ovom slučaju, nuspojave će biti nesanica, vrtoglavica, probavne smetnje, proljev, oticanje i pogoršanje čira.
Tikvica (biljka čije su koristi i štete već dugo privlačile pozornost ljudi) također je kontraindicirana za osobe kojesu alergični na češnjak. Nemojte koristiti ovaj proizvod za trudnice, bolesnike s hepatitisom, pankreatitisom, kolecistitisom, epilepsijom, upalom crijeva ili želuca.
Tekvica (biljka): gdje raste
Divlji ramson raste gotovo svugdje gdje je vlažno tlo: u blizini vodenih površina, u raznim šumama, na vodenim livadama. U ovoj biljci područje distribucije zauzima gotovo cijelu Europu (isključujući njezinu istočnu regiju), Ukrajinu, Kavkaz, gotovo cijeli teritorij naše zemlje (osim Urala i krajnjeg sjevera). Posebno se puno jede u Sibiru - ovdje se koristi kao najranije povrće bogato vitaminima. To je posebno potrebno tijekom proljetnog nedostatka vitamina.
Točan izbor tikvice
Listovi biljke moraju biti sočni i otporni, inače će izgubiti ljekovita svojstva. Lako je zbuniti ovu biljku s đurđicom, jer su ove biljke vrlo slične tijekom razdoblja cvatnje. Ali listovi đurđica su otrovni za ljude, stoga morate biti što je moguće pažljiviji kada identificirate divlji češnjak. Da biste to učinili, trebate zgnječiti list biljke, a kada se pojavi specifična aroma češnjaka, možete biti potpuno sigurni da je pred vama divlji luk.
Može se jesti sirovo. U ovom slučaju ga je vrlo jednostavno pohraniti - stavite ga u malu staklenku vode (dostat će čak i tikvica za zalijevanje sobnih biljaka) i stavite u hladnjak. Osim toga, koristi se ukiseljena i soljena. Ovu biljku se ne preporuča zamrzavati, jer je nakon ovog tretmanapotpuno gubi svoju ljekovitost.
Sok od biljaka
Uzmite biljku u tikvici, dobro operite nekoliko njenih listova, iscijedite sok kroz sokovnik. U slučaju problema s probavom, koristite žlicu prije jela, najviše četiri puta dnevno. Također, sok se koristi za liječenje čireva, gnojnih rana, herpesa i svih vrsta dermatoloških bolesti.
Tinktura divljeg češnjaka
Biljka tikvica se također koristi u pripremi ljekovite tinkture. Da biste to učinili, 10 svježih listova treba sitno nasjeckati, staviti u lonac, preliti čašom vode. Kuhajte sve 10 minuta, ulijte dobiveni proizvod u termos, a zatim inzistirajte u ovom obliku cijelu noć. Infuzija se uzima interno po trećinu čaše tri puta dnevno kod bolesti želuca, mjehura i bubrega, prehlade.
Alkoholna tinktura
Lišće i luk sitno nasjeckani, napuniti do vrha u bocu, preliti votkom. Takav lijek mora se infundirati 2 tjedna na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu.
Upotreba: tinktura se koristi kod reumatskih bolova, prehlade i ateroskleroze tri puta dnevno, deset kapi razrijeđenih u čaši vode.
Liječenje zglobova divljim češnjakom
Za učinkovito liječenje išijasa, reume, artritisa, alkoholna tinktura se uzima oralno uz vanjsko liječenje. Da biste to učinili, listovi se prolaze kroz mlin za meso ili sitno nasjeckaju, kaša se lagano razrijedi suncokretovim uljem, omotanau zavoj i nanosi se na zahvaćeni dio tijela 10 minuta.
