Sadržaj:
Video: Gljiva komaraca: opis, distribucija, sastav
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:17
Mosshopper je vrganj koji ima blago ljepljivu, suhu ili baršunastu kapicu. Stopalo mu je ponekad pomalo naborano. Što se tiče nutritivne vrijednosti, može se natjecati s govedinom. Moss gljiva izvrsna je za vegetarijansku prehranu. Sadrži minerale i vitamine.
Moss gljiva: opis i raznolikost vrsta
Ovi makromiceti imaju crvenkasto ili bjelkasto meso sa širokim žuto-zelenim himenoforom. Rezovi brzo poplave i postanu izvana neugodni, ali to nimalo ne utječe na okus. Gljive su se nekada svrstavale u rod Borovika. To rezultira značajnom morfološkom raznolikošću. Postoji najmanje 18 vrsta ove gljive: drvenasta, u prahu, zelena, parazitska, poljska, astrea, šarena, kestenova, poluzlatna, crvena, tupa spora i druge. Štoviše, među zamašnjacima nema otrovnih vrsta. Neki od njih su nejestivi, ali i neotrovni, pa ne mogu izazvati teška trovanja. Gljiva zamašnjak je sigurna za ljude. A ovo je vrlo važno zaberači gljiva početnici. Uostalom, oni su ti koji najčešće brkaju slične makromicete, pa čak i jedu, što dovodi do trovanja. To je ono što gljivu mušicu čini tako vrijednom. Lažna verzija toga se ne pojavljuje u prirodi.
Distribucija
Gdje to mogu pronaći? Gljiva zamašnjak nalazi se u umjerenim klimatskim zonama obje hemisfere. Preferira tla prekrivena mahovinom, na koju raste klobuk gljive. To je bio razlog za ime gljive. Mahovine gljive tvore mikrospore s crnogoričnim i listopadnim drvećem. Vrlo dobro rastu u mješovitim i borovim šumama. Gljiva zelena muha može se naći na rubovima šuma i čistinama, uz ceste, znatno rjeđe na panjevima, kao i na podnožju borova i smreka. Parazitski zamašnjaci mogu rasti na tijelima puffballs i puffballs. Neke vrste su saprotrofi tla, što znači da hranjive tvari dobivaju samo iz zemlje.
Vrijeme preuzimanja
Gljiva se pojavljuje s početkom toplog vremena u lipnju nakon slabe kiše. Najpopularnije među beračima gljiva su poljske i zelene gljive, unatoč činjenici da pripadaju trećoj kategoriji jestivosti. Mogu se jesti odmah nakon berbe, pržene u tavi. Većina ljubitelja "tihog lova" upravo to radi, jer odrezani plijen brzo poplavi. Gljive se mogu sačuvati za zimu. Također se lako suši (nakon čišćenja) preko štednjaka, u pećnici, na suncu, nanizana na konac.
Sastav
Kao što je već spomenuto, gljive po sadržaju aminokiselina nisu puno inferiorne od govedine. Međutim, u probavnom traktu, gljive se apsorbiraju nešto lošije od mesa. Za vegetarijance, gljive su izvrsna zamjena za životinjske proteine. Osim toga, ove gljive sadrže vitamine (PP, C, A, D), eterična ulja, minerale, šećere i enzime. Za bolju probavljivost biološki vrijednih komponenti, gljive se tijekom kuhanja moraju zgnječiti. Treba imati na umu da su ove gljive teška hrana, pa se ne preporučuju osobama s kroničnim i teškim oboljenjima probavnih žlijezda i gastrointestinalnog trakta.
Preporučeni:
Kako ne pogriješiti pri branju gljiva? Metode za određivanje gljiva s fotografije
Volite branje gljiva, ali ne znate puno o njima? Programeri, administratori amaterskih foruma i stranica i jednostavno brižni ljudi već pokušavaju riješiti ovaj problem. Danas postoji mnogo načina za prepoznavanje gljiva s fotografije. Hajde da saznamo kako to možete učiniti i koliko su takve metode sigurne
Berači gljiva početnici: koliko brzo raste gljiva lisičarka?
Lisičarke se mogu svrstati u najpoznatije jestive gljive, koje se ne suše, već se koriste svježe ili konzervirane. Bogate su vitaminom B
Stanovništvo Sankt Peterburga: veličina, sastav, distribucija
Jedan od najpoznatijih ruskih gradova na svijetu je Sankt Peterburg. On je vrlo neobičan. Njegova povijest, klima, arhitektura, pa čak i ljudi u mnogočemu se razlikuju od drugih gradova u zemlji. Razgovarajmo o karakteristikama stanovništva sjevernog glavnog grada, o tome koja su područja Sankt Peterburga najpopularnija među stanovnicima i kako stvari idu s poslom ovdje
Koja gljiva postaje plava na rezu: za pomoć beračima gljiva
Koliko često ste pronašli nepoznate gljive? Na ovo se zasigurno susreo svaki ljubitelj "tihog lova". Brojni znakovi pomoći će razlikovati jestive vrste od otrovnih. Pokušajmo shvatiti koja gljiva postaje plava na rezu
Razmnožavanje gljiva. Metode razmnožavanja gljiva
Gljive smo zvali gljivama i vrganjima, koje izgledaju sjajno na stolu za večeru. Ali o njihovoj pravoj prirodi govorimo samo na satovima botanike ili u slučaju rijetkih „skoro znanstvenih“razgovora. Struktura, način postojanja, a još više razmnožavanje gljiva za većinu stanovništva ostaju "tajna prekrivena tamom". Da, to je posebno pitanje. Ipak, poželjno je da obrazovana osoba ima minimalnu ideju o svemu. Nije li?
