Andrey Bugaisky je poznati bloger i voditelj popularne kulinarske emisije na kanalu Kitchen. Specijalnost mu je priprema ukusne, izdašne muške hrane. Upravo su visokokalorična jela proslavila ovog kuhara.
Početak karijere
Mnogi muškarci, posebno oni koji rade u teškim uvjetima, mogu se zapitati: "Što bloger može znati o muškoj kuhinji?". Odgovor: apsolutno sve. Andrey Bugaisky bio je direktor velike komercijalne zrakoplovne tvrtke. Svojedobno je postao stručnjak za međunarodne ekonomske odnose. To mu je dalo priliku posjetiti razne zemlje i kušati nacionalna jela iz cijelog svijeta. Na poslovnim putovanjima Andrey je kuhao za cijeli svoj tim. A istovremeno je savladao proizvode i recepte koji nisu bili karakteristični za ruske zemljopisne širine.
Ljubav prema kuhanju i zanimanje za sve novo doveli su ga do zanimanja blogera. Počelo je činjenicom da je Andrej počeo dijeliti svoje ideje na svojoj Facebook stranici. I pretplatnicima su se svidjeli njegovi kulinarski recepti. Unatoč tome što su jela namijenjena muškarcima, i ženska publika je cijenila njegov trud.
U 2010Otvoren je novi TV kanal "Kuhinja". A Andrej Bugaisky odmah je pozvan na mjesto voditelja programa Muška hrana. Trajanje jednog prijenosa nije duže od 15 minuta. No za to vrijeme bloger uspijeva brzo pripremiti jela koja se razlikuju ne samo po zasićenosti, već i po okusu.
"Muška hrana" s Andreyjem Bugaiskyjem: recepti
Andrey može ukusno kuhati apsolutno svako jelo. Ali posebno vole kavkasku i jugoistočnu kuhinju. Ova sklonost nije slučajna. Andrei Bugaisky je često posjećivao Libiju, Keniju, Vijetnam i Gruziju. Kuharici se svidjela kulinarska kultura ovih zemalja i počela je proučavati. Osim toga, ovi nacionalni recepti su vrlo kalorični, a možete ih se brzo zasititi. Ovo je nesumnjivo važno za ljude koji naporno rade.
Ali putujući kuhar volio je i europsku kuhinju. Njegov program često uključuje jela iz Italije, Francuske, Švedske, na primjer: bečki šnicle, odreske, odreske, tjesteninu, rižoto i druge klasične europske recepte.
Povrće pirjano u rajčici s kobasicama
Andrey Bugaisky voli recepte iz svih zemalja koje je posjetio. No posebno muževnim smatra pirjano povrće s kobasicama. Ispada dosta ljuto i bogato zbog patlidžana i dimljenih kobasica.
Za njegovu pripremu trebate:
- Uzmite dva patlidžana i tikvice. Narežite ih na velike komade. Stavite na lim za pečenje i premažite uljem. Stavitiu pećnicu na 15 minuta.
- Uzmite lonac i u njega ulijte 0,5 litara naribane rajčice ili paste od rajčice razrijeđene toplom vodom. Stavite na srednju vatru.
- Nasjeckajte papriku u lonac i pirjajte.
- Popržite luk i čili.
- Izrežite kobasice i dodajte ih luku.
- Izlijte sadržaj lima za pečenje i tepsiju u lonac sa mješavinom povrća.
- Dodajte češnjak, začinsko bilje i svoje omiljene začine.
- Kričkajte 10 minuta.
- Jelo je spremno.
Vidjevši kuhinju Bugaiskyja, koristeći recept kao primjer, možemo sa sigurnošću reći da su njegova jela zaista muška. Proces kuhanja je jednostavan i brz, a ovo je glavna stvar. Stoga, ako muškarac želi ukusno jesti ili domaćica treba brzo pripremiti večeru za dolazak svog muža, tada će recept Andreja Bugaiskog pomoći u tome.
