Dolazeći u restoran, danas imamo priliku kušati kulinarske užitke bilo koje zemlje na svijetu. I prilično često izbor pada na orijentalna jela. A njih, u pravilu, treba jesti prema vlastitim pravilima i tradiciji.
Na istoku je običaj jesti hranu uz pomoć posebnih uređaja - kineskih štapića. Zovu se tako jer su se prvo koristile u Kini, a tek onda su ušle u svakodnevni život drugih azijskih zemalja. Ovi štapići se jedu u Kini, Japanu, Vijetnamu, Koreji, Tajvanu i drugim zemljama. Stanovnici ovih zemalja od malih nogu uče kako se s njima rukovati i bez problema ih koriste. A što da radimo ako smo u orijentalnom restoranu ili, još više, općenito u inozemstvu, ali ne znamo kako ih iskoristiti? Da ne biste došli u neugodnu situaciju, samo trebate razumjeti kako koristiti kineske štapiće za jelo i naučiti kako to učiniti.
Ali prije nego počnemo razmatrati samu tehniku korištenja ovih uređaja, treba reći nekoliko riječi o bontonu koji je povezan s njima. Prema pravilima usvojenim u azijskim zemljama, štapići se ne mogu udarati o različite predmete. Ihne može se lizati i koristiti kao pokazivač. Također nije potrebno nešto uzimati rukom u kojoj se nalaze. Ne možete ih nigdje zalijepiti - to rade samo na pogrebima.
Djeca se ne bi trebala igrati s njima i koristiti ih kao igračke. Iako se dijete uči kako držati kineske štapiće za jelo i kako se njima koristiti od trenutka kada navrši godinu dana. Uostalom, vjeruje se da to utječe na mentalne sposobnosti, jer. razvija motoričke sposobnosti pokreta.
Sami štapići mogu biti potpuno različiti: okrugli i četvrtasti, jednokratni ili za trajnu upotrebu, samo komadi drveta ili lijepo ukrašeni i lakirani. Jedina stvar koja je ista je tehnika njihovog korištenja.
Pa pogledajmo kako držati kineske štapiće za jelo i kako ih jesti.
Prva stvar koju treba zapamtiti je da ruke trebaju biti opuštene, a pokreti mirni i glatki, tada rezultat neće dugo čekati.
Položaj ruke trebao bi biti:
- Mali prst treba biti pritisnut uz prstenjak.
- Kazalo i srednji pokazivač blago naprijed.
- Prvi štap nalazi se u udubljenju između palca i kažiprsta, a njegov donji kraj leži na prstenjaku. Mora biti dobro fiksiran, jer. bit će nepomičan.
- Drugi štap se stavlja na vrh i drži ga palac, kažiprst i srednji prst. Točnije, trebao bi se temeljiti na prvoj falangi indeksa i trećoj falangi srednjeg i treba se pridržavativrh palca. Ili ga možete držati na isti način kao što držite olovku.
- Podesite dužinu štapića za jelo dodirujući ih po tanjuru - trebali bi biti iste dužine.
- Okrenite gornji dio - pritisnite ga i prevrnite preko kažiprsta do drugog zgloba.
- Krševi oba štapa trebaju biti spojeni prilikom kretanja.
U isto vrijeme, dok učite kako držati kineske štapiće za jelo, pripremite nekoliko komada hrane - od velikih do malih i vježbajte hvatanje ovih namirnica. Nije teško svladati ovaj pribor. Sve što trebate je želja i upornost.
Postupno, s vježbom, naučit ćete ne samo kako ih svladati i držati u rukama, već ćete također moći lijepo pokazati svojim prijateljima i obitelji kako jesti kineskim štapićima. S njima možete pojesti čak i jedno zrno riže!
U zaključku, želio bih to dodati, jer Ovaj uređaj je individualan, a zatim razumjeti kako držati kineske štapiće za jelo i naučiti ih jesti - proces je također individualan za svakoga i zahtijeva vježbu i pažnju osobe.
Napokon. U Kini se ovaj atribut daje za Novu godinu sa željama za najbolje u narednoj godini. A u Japanu se daruju mladencima na vjenčanju, implicirajući da će par uvijek biti zajedno, poput ova dva štapa.
