Izložba čokolade - mjesto gdje vaša omiljena poslastica poprima najbizarnije oblike pod strogim vodstvom iskusnih majstora.
Ovdje možete pronaći poznate predmete za kućanstvo, slike, kopije poznatih arhitektonskih remek-djela, pa čak i odjeću - a sve je to napravljeno od čokolade. A sladokuscima je posebno drago da na svakom takvom događaju provode degustaciju proizvoda i često podijele ukusne darove. Nedavno su mediji često spominjali izložbu čokolade Nikolya, čiji je autor krimski slatki majstor Nikolaj Popov. Njegove kreacije su već posjetile nekoliko gradova zemalja ZND-a.
Upoznajte čokoladicu
Nikolai Popov odrastao je na Krimu, u obitelji nasljednih kulinarskih stručnjaka. Pomno je razmotrio izbor profesije, ali je na kraju ostao vjeran tradiciji obitelji. Nakon završene odgovarajuće obuke, brzo je postao poznati kuhar. Postupno je, među ostalim opcijama, počeo davati prednost umijeću pravljenja kolača, a zatim se odlučiou potpunosti se posvetite čokoladi.
Poljska i francuska akademija otvorile su Nikolayu vrata, gdje je bio upućen u suptilnosti rada s omiljenom poslasticom svijeta. Rezultat treninga i rada kreativne misli čokoladara bilo je otvaranje 2006. umjetničke slastičarnice u Simferopolu. I tri godine kasnije, Nikolaj je otvorio svoj prvi muzej čokolade. Izložba je postala toliko uspješna da je majstor 2014. godine odlučio krenuti s njom na turneju po gradovima ZND-a i počeo provoditi svoj plan iz Bjelorusije.
Slatkiši u Grodnom
S jakom željom i određenom dozom mašte, po mirisu koji je svuda pratio ovu divnu deliciju može se pratiti put kojim je išla izložba čokolade. Sretnici koji su se upoznali s izložbom kažu da je miris lako osjetiti i na pragu muzeja koji je primio Nikolaja Popova i njegove kreacije.
Izložba čokolade u Grodnu održana je na području Novog dvorca. Jestivi noževi, tave, ključevi i odvijači, čokoladni psi, vjeverice i zečevi smješteni su u dvije dvorane muzeja, ispunjavajući okolinu nezaboravnom aromom. Najimpresivniji eksponat je Eiffelov toranj. Prema riječima majstora, za izradu izložbe utrošeno je gotovo pola tone domaće, bjeloruske čokolade.
Izložba čokolade otvorena u Grodnu tradicionalnim lomljenjem pločica čije su ulomke posjetitelji primili. Događaj je također započeo u Vitebsku i Brestu, gdje je izložba do tada već bila posjećena.
Poteškoće na putu i na licu mjesta
Sveeksponati se izrađuju od domaće čokolade, a zatim se prevoze posebnim kombijima na optimalnoj temperaturi. Čokolada je krhak materijal, a neke kreacije se usput oštete. Njihov majstor obnavlja na licu mjesta nekoliko dana prije otvaranja.
Međutim, eksponati ne trpe samo u procesu transporta. Znatiželjni i nepovjerljivi posjetitelji za sladokusce dovode do štete. Neki samo žele dodirnuti sliku čokolade. Drugi ne vjeruju da je sav taj sjaj napravljen od njihove omiljene delicije i, dirljivo, provjeravaju. Treći san za isprobati. Jedan od eksponata koji je demonstrirala izložba čokolade u Minsku bila je jestiva tava slomljenog ruba. Nikolaj Popov kaže da ga namjerno nije "popravljao" nakon prethodne izložbe.
U prostranstvu naše zemlje
Cijele 2015. izložba će biti u Rusiji. Već je posjetila Belgorod, Kalinjingrad, Rostov na Donu i nekoliko drugih gradova. Posvuda je puno ljudi dolazilo pogledati slatke eksponate. I svaki put se među jestivim remek-djelima pojavilo nešto novo. Izložbu čokolade u Belgorodu, primjerice, odlikovale su slatke kopije pivskog seta, rustikalni stol s kobasicom, kruhom i slaninom, cijela kolekcija dizajnerskih vrećica od marcipana. I, naravno, niti jedan grad nije bio lišen prilike da vidi Eiffelov toranj, kulinarsko remek djelo teško 45 kg.
Izložbu čokolade u Belgorodu i drugim gradovima pratila je prodaja suvenira i degustacija slastica koje je pripremio sam majstor.
trendseter
Naravno, takav događaj nije krimski izum. Jedan od najpoznatijih salona čokolade odvija se u Parizu, gradu koji se s pravom smatra trendseterom, i to ne samo u tekstilu. Paris Chocolate Show je grandiozan show sa slavnim osobama odjevenim u odjeću napravljenu od ove delicije. Ovdje se održavaju majstorski tečajevi najboljih čokoladara, degustacije, izlažu se remek-djela kulinarske umjetnosti. Nedavno je izložba čokolade u Parizu posjetila Moskvu.
ožujski blagdanski sladokusci
Početkom prvog mjeseca proljeća, ulice glavnog grada bile su ispunjene aromom kakaa. U Expocentru je održana izložba čokolade dovezene iz Pariza. Salonu je prethodila modna revija: ruske poznate osobe javnosti su pokazale jestive haljine i odijela "šivene" u Parizu.
Izložba čokolade u Moskvi bila je posvećena ruskoj slastičarskoj umjetnosti. Posjetitelji su se mogli diviti eksponatima koji do sada nisu nigdje bili izloženi, slušati predavanja o povijesti ruske čokolade i kušati slastice pripremljene po predrevolucionarnim receptima.
Slatki, koji žive ili posjećuju glavni grad, također mogu posjetiti izložbu "Čokolada i kakao" u Državnom središnjem muzeju suvremene povijesti Rusije. Ovdje će, međutim, biti zanimljivo ne samo ljubiteljima delicija: u muzeju možete saznati o povijesti čokolade, dugoj 4 tisuće godina, o svjetskoj tradiciji njezine proizvodnje, vidjeti puno rijetkih i vrijednih eksponata.
Događaji poput čokoladnog showa riznica su pozitivnih emocija. Oni također doprinose svojevrsnom prosvjetljenju: često nakon posjeta muzeju, sladokusci počinju bolje razumjeti čokoladu, pomno biraju proizvode, uče razlikovati najbolje delicije od osrednjih.
