Posljednjih desetljeća, u suvremenom svijetu, pitanje jedenja mesa postalo je izuzetno akutno. Za to su, prije svega, zaslužni pokreti raznih organizacija koje se zalažu za prava životinja. Ovakva situacija dovela je do popularizacije vegetarijanstva, a također je dala poticaj velikom broju znanstvenih studija usmjerenih na razjašnjenje pitanja koristi i štetnosti mesa. Članak će govoriti o tome gdje se jedu mačke u Europi i drugim dijelovima svijeta.
Mačje meso je tabu
Uzimajući u obzir pitanja gdje se mačke jedu, u kojoj državi, treba reći da se na većini naše planete mačje meso smatra tabuom, odnosno takvom hranom, čija upotreba za vjerske ili društvene razloga, nije dobrodošla i odbijena. Ako se bilo kojoj modernoj osobi u zapadnom društvu pokaže na određeno jelo i kaže da je to pečeno mačje meso, tada će se toj osobi dići kosa na glavi i nježnogovoreći, apetit će se izgubiti. Takva reakcija je isključivo psihološke prirode i povezana je s kulturnim vrijednostima i društvom u kojem je osoba odrasla.
Međutim, ako se iste riječi izgovore, na primjer, Kinezu, reakcija će biti potpuno suprotna, jer se u nekim krajevima ovog azijskog diva na tržnicama prodaje mačje meso i pripremaju razne delicije od toga.
Zašto je mačje meso zabranjeno?
Na pitanje gdje se u Europi jedu mačke, treba reći da nigdje, budući da zakon Europske unije zabranjuje konzumaciju mesa ovog ljubimca. Dva su razloga za to: prvo, u Europi je mačje meso tabu, a drugo, ova zabrana povezana je sa sanitarnim standardima. Za razliku od govedine ili svinjetine, mačje meso ne postoji i ne podliježe zdravstvenim provjerama na prisutnost štetnika i vektora bolesti koji mogu biti opasni za ljude. Stoga svaka trgovina mačjim mesom prijeti visokim kaznama i uhićenjem.
Zabrana jedenja mačjeg mesa u europskim zemljama ne znači da se ono uopće ne jede.
švicarska patka
Prije par godina na internetu se pojavila informacija da je u Švicarskoj izvjesni mladi kuhar Moritz Brunner otvorio restoran u kojem svojim posjetiteljima nudi kušanje prženog mačjeg mesa pripremljenog po poznatom receptu njegove bake. Štoviše, u svom videu, Moritz je uvjeravao da u Švicarskoj meso ovog domaćeg krznata jede 3% njegovih sunarodnjaka.
Na kraju se ispostavilo da je video "patka" i da nema Moritza Brunnera i restorana ne postoji. Video je upravo snimila jedna od organizacija za zaštitu prava životinja koja je na primjeru mačjeg mesa promovirala svoje slogane da uopće prestanu jesti ovaj životinjski proizvod.
talijanski skandal
A ipak, pitanja o tome gdje se jedu mačke, u kojoj zemlji u Europi, nisu bez smisla. Italija je izvrstan primjer. Udruga za zaštitu prava životinja alarmirala je 2013. godine nakon što se doznalo da se u mnogim restoranima u Rimu i drugim velikim gradovima za kuhanje koristi mačje meso, koje se predstavljalo kao meso domaćeg kunića.
Zašto Italija? U prvom desetljeću 21. stoljeća zemlja je prolazila kroz ekonomsku krizu, zbog čega su se neki restorani odlučili koristiti relativno jeftino mačje meso. U pravilu su to kineski restorani. S obzirom da je samo u Rimu 2001. godine bilo oko 120.000 mačaka lutalica, nije teško pogoditi odakle restoranima u Italiji meso. Istodobno, "mačji posao" se bavio ne samo u Rimu, već i u mnogim regijama na sjeveru zemlje. Svi upleteni u ovaj slučaj osuđeni su na zatvorsku kaznu u trajanju od 3 do 18 mjeseci, budući da talijanski zakon predviđa ovu kaznu za svako izrugivanje kućnim ljubimcima. Međutim, u Italiji još uvijek postoje mjesta gdje se mačke jedu ilegalno.
Gdje se još jelo mačje meso u Europi?
Odgovor na ovo pitanje je prilično težak, budući da su mačke jele u gotovo svim zemljama. Mačke su došle u Europu iz istočnih zemalja i donijele ih kao sredstvo za borbu protiv štakora. Brzu reprodukciju ovih domaćih grabežljivaca ljudi su uspješno koristili za svoju kuhinju, to se u pravilu događalo tijekom razdoblja gladi. U srednjem vijeku, međutim, mačje meso se smatralo hranom siromašnih.
Ako uzmemo u obzir noviju povijest, možemo reći sljedeće: pouzdano se zna da je Njemačka 1940. godine legalizirala konzumaciju mesa pasa, mačaka i drugih životinja, uključujući i životinje iz zoološkog vrta. Ista situacija bila je u Belgiji, Francuskoj, Austriji i, naravno, Italiji u razdobljima nakon Prvog i Drugog svjetskog rata.
Mačje meso u Europi je još uvijek "cvijeće"
Ako proširimo popis zemalja u kojima se mačke jedu izvan Europe, onda se mora reći da trenutno postoje 2 zemlje u kojima se meso ove životinje može prodati i kupiti na legalnoj osnovi. To su Kina i Južna Koreja. Mačje pljeskavice također možete kupiti ilegalno u Vijetnamu, Tahitiju i Havajskim otocima (američka država).
U Kini, zemlji u kojoj se jedu psi i mačke, na primjer, postoji mnogo tržišta na kojima se prodaje meso kućnih ljubimaca. U pravilu se ta tržišta nalaze u jugoistočnom dijelu zemlje i u nekim njezinim sjevernim regijama. Ovdje možete probati i širok izbor jela na bazi mesa, koje je zabranjeno u ostatku planeta.
ŠtoZa Južnu Koreju, općenito se procjenjuje da oko 8-10% stanovništva konzumira mačje meso.
Borba u Vijetnamu, a posebno na Tahitiju s komercijalizacijom mesa dotične životinje nije dovela do mnogo; na Tahitiju se jela na bazi njega smatraju tradicionalnim i preusko su povezana s kulturom naroda u zemlji. U Vijetnamu, kao iu Južnoj Koreji i Kini, ima previše ljudi, ali vrlo ograničenih resursa za uzgoj, na primjer, prasadi ili krava, pa će ovdje meso kućnih ljubimaca biti traženo još dugo.
Međutim, posljednjih desetljeća na ove zemlje dolazi do snažnog utjecaja zapadne kulture, što je dovelo do značajnog smanjenja obujma trgovine mačjim mesom, au nekim slučajevima i do njegovog potpunog napuštanja. Izvrstan primjer je tajvanska zabrana bilo kakve trgovine mesom mačaka i pasa iz 2017.
Zašto su mnoge organizacije širom svijeta protiv jedenja životinjskog mesa?
Ako uzmemo u obzir zemlje u kojima se mačke legalno jedu, cijeli problem nije u činjenici zabrane mesa za zapadnjake, već kako se vađenje odvija. Činjenica je da se mačke i psi doslovno m altretiraju prije nego što se pojedu. Konkretno, drže se u kavezima tjednima i mjesecima i koriste neljudske metode da ih ubiju. Zbog toga se mnoge organizacije za zaštitu prava životinja, te mnogi građani različitih zemalja, protive konzumaciji domaćeg mesa.životinje za ljudsku hranu.
