Video: Avokado ili aligatorova kruška
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:13
Aligator kruška, ili avokado, malo je voće južnoameričkog podrijetla. Svoje neobično ime dobio je zahvaljujući Britancima. Oni su prvi primijetili sličnost kožice ploda s tamnozelenom bojom kože krokodila.
Aligator kruška pripada istoj kategoriji biljaka kao kamfor, cimet i lovor. Ovo je zimzelena voćna biljka sa širokom krošnjom i prilično krhkim granama, sposobna doseći visinu do petnaest do dvadeset metara. Istodobno, iznenađujuće, takvo stablo raste vrlo brzo. Listovi aligatorske kruške su široki, kožasti, na kraju blago zašiljeni. Stablo cvjeta u veljači-travnju, njegovi bijeli cvjetovi skupljeni su u lijepe metličaste cvatove. Jedna biljka u prosjeku daje oko 1000-1200 plodova godišnje. Za potpuno sazrijevanje njegovih plodova potrebno je puno vode, sunca i topline. Zato se Meksiko i Peru s pravom smatraju povijesnom domovinom avokada. Njihova blaga suptropska i tropska klima najoptimalniji su uvjeti za ovo drvo. Danas se u industrijskim razmjerima aligatorska kruška uzgaja u SAD-u, Brazilu, Africi, Havajimaotoci, Meksiko i Izrael. Ovo su glavne zemlje izvoznice za ovaj proizvod.
Trenutno u svijetu postoji više od četiri stotine vrsta avokada, od kojih se svaka razlikuje od ostalih po obliku, boji, sadržaju ulja i težini. Ovisno o sorti kruške, plod može biti prekriven glatkom ili tvrdom kvrgavom kožicom od gotovo crne do tamnozelene. Unutar njega je velika teška kost. Sami plodovi mogu doseći i do dva kilograma težine, ali komercijalna sorta kruške u pravilu ne prelazi 250-300 grama.
Okus voća je vrlo neobičan, njegovo zeleno ili žuto-zeleno meso pomalo podsjeća na tradicionalni maslac s blagim okusom orašastih plodova.
U svojoj domovini - u Južnoj i Srednjoj Americi - aligatorska kruška je otprilike iste vrijednosti kao kruh ili meso u europskim zemljama. Njegovo nježno meso sastoji se od proteina i polinezasićenih masnih kiselina, odnosno čistog biljnog ulja. Zajedno učinkovito štite krvne žile, osiguravaju potrebnu količinu energije srčanom mišiću i pridonose boljoj apsorpciji vitamina topivih u mastima. Ostatak čine elementi u tragovima važni za zdravlje i ljepotu kao što su folna kiselina, vitamini skupine A, B, E, C, PP. Ove tvari savršeno jačaju imunološki sustav, imaju antistresna i kozmetička svojstva - hidratiziraju, omekšavaju i njeguju kožu, obnavljaju strukturu oslabljene kose i pomlađuju tijelo.općenito.
Vrijedi istaknuti utjecaj glutationa, aminokiseline koja se također nalazi u avokadu i štiti od određenih vrsta raka, te fitosterola, tvari slične mastima odgovorne za snižavanje razine kolesterola. Ulje dobiveno iz plodova aligatorske kruške našlo je svoju primjenu u suvremenoj medicinskoj industriji. Lijek, koji je napravljen na njegovoj osnovi, koristi se za liječenje i prevenciju parodontalne bolesti, skleroderme i artroze.
Preporučeni:
Ghetto u SAD-u - pravila života. South Los Angeles ili South Central
Možete slučajno zalutati u depresivna urbana područja u gotovo svakoj metropoli u prosperitetnim Sjedinjenim Državama. U Americi se razvila cijela geto kultura o kojoj poznati hip-hop umjetnici pričaju cijelom svijetu. Ne postoje nedvosmisleni razlozi zašto se to dogodilo: to može biti akutna društvena nejednakost, robovlasnička prošlost i visoke stope urbanizacije
Šljiva - je li bobica ili voće? Je li šljiva drvo ili grm?
Šljiva - je li bobica ili voće? Drugi koncept je opsežniji i uključuje prvi, odnosno bobičasto voće je vrsta voća (voća). Predstavnik botaničke znanosti, vidjevši sočne plodove šljiva i grožđa, primijetit će da je ovo koštunica i bobica. Nutricionist, prodavač, običan čovjek će reći da je oboje voće. Svi će oni biti u pravu
Lena ili Dasha? Ili možda Pelageja? Razgovarajmo o tome da damo ime svojoj kćeri
Svakako, planiranje djeteta jedna je od najvažnijih faza u životu svake mlade obitelji. Ako je vaše tijelo u redu, a vi ste psihički spremni za začeće, onda, kako kažu, samo naprijed i s pjesmom! Prođe nekoliko mjeseci… Već znate spol djeteta. Sada je na dnevnom redu pitanje izbora imena. Danas ćemo razgovarati o tome kako nazvati kćer ovisno o mjesecu njenog rođenja
Avokado: prednosti za žene. Korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu
Egzotični avokado je koncentrat blagotvornih svojstava koja su posebno blagotvorna za ženski organizam. Nakon čitanja ovog članka, možete saznati kako možete koristiti "aligatorsku krušku" u kozmetologiji, kao i što je još ovo voće dobro za zdravlje
Avokado - voće ili povrće? Vi imate pitanje, mi imamo odgovor
Suptropsko voće, avokado, egzotično za naša mjesta, steklo je veliku popularnost u posljednjem desetljeću u Rusiji. Međutim, njegovo pojavljivanje na tržištu isprva je izazvalo zbunjenost kupaca: je li avokado voće ili povrće? I, što je najvažnije, kako ga očistiti i jesti?
