Crnomorski iverak: fotografija i opis

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:12

Crnomorska riba iverka, čija je fotografija i opis u ovom članku, iz obitelji iverka. Izvana se upadljivo razlikuje od ostalih vrsta ribe.

Opis

Jako je zdrav, sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina i minerala. Ova crnomorska iverka ima još jedno ime - kalkan. Ova vrsta je jedna od najvećih u obitelji iveraka. Tijelo crnomorske iverke ponekad doseže 85 centimetara, a masa doseže petnaest kilograma. Kalkan može živjeti šesnaest godina.

Stanište

Crnomorska riba iverak gdje je pronađena? Možete je sresti u Azovskom i Crnom moru, u nekim dijelovima Sredozemnog mora. Ponekad se kalkan pojavljuje na ušćima Dnjestra i Dnjepra. Često se nalazi na obalama predstraja Kerch i zapadnog Krima. Kalkan se nalazi u blizini zaljeva Feodosiya. I uz obalu regije Mikolaiv i Herson.

Stanište

Gdje živi riba iverak? Stanište - muljevita i školjkasta (pjeskovita) tla. Nalazi se na dubinama do 100 metara. Manja podvrsta živi u Azovskom moru. Ljeti i zimi Kalkan radije boravi na dubini. I u jesen i proljeće - izlazi u plitku vodu. Ljeti se mogu vidjeti krupni mladipluta blizu dna na plažama.

Izgled

Kako izgleda crnomorska iverka? Njegov se opis vrlo razlikuje od ostalih vrsta. Kalkan ima visoko izduženo tijelo, nešto spljošteno, do 80% vlastite duljine. Ponekad se dogodi i više. Cijelo tijelo prekriveno je koštanim tuberkulama. Kao i druga braća ove vrste (nalik morskoj pločici), formirana je u obliku vodoravno smještenih strana, poput debele palačinke.

Oči crnomorskog iverka nalaze se na gornjoj (lijevoj) strani. Peraje s ove strane su asimetrične. Ispod je bijelotrbušni kalkan. Iznad, gdje se nalaze oči, smećkaste, s malim crvenkastim mrljama. Kalkan uopće nema ljuskice, ali u najmanjoj opasnosti može promijeniti boju kako bi odgovarala boji dna. Čeljusti ove ribe su s ravnim zubima poput čekinja. U obliku su vrpci. Čak i na raoniku ima zuba.

Hrana

Crnomorski iverak je riba grabežljivac. Hrani se sitnom ribom, rakovima i mekušcima. Odrasla osoba Kalkana pojede najmanje 150 grama hrane. I preferira donju ribu i rakove:

• sultan;
• hamsu;
• sprats;
• scad;
• Crnomorska vahnja;
• tulku;
• haringa;
• pržiti.

Reprodukcija

U osnovi, spolni organi mužjaka crnomorske iverke sazrijevaju u dobi od 5 do 8 godina, a ženki - od 6 do 11 godina. Razmnožavanje se događa na dubini od 25 do 70 metara na otvorenom moru. Povoljna temperatura bi trebalabiti između 8 i 12 stupnjeva. Reprodukcija počinje u ožujku-travnju i traje do lipnja. Ponegdje do kraja srpnja. Ali vrhunac mrijesta je u svibnju.

Jedna riba mrijesti do trinaest milijuna jaja. Crnomorski iverak je najplodnija riba u Crnom moru. Unatoč činjenici da Kalkan umire zbog ponekad nepovoljnih stanišnih uvjeta i često ga uništavaju morski grabežljivci, ogromna količina izmriještenih jaja u potpunosti nadoknađuje ove gubitke.

Ripacija jaja

Calkan jaja su prozirna i imaju oblik lopte. S malo masti. Kavijar crnomorske iverke je pluta, drži se blizu površine i nosi ga struja. Kao rezultat toga, za 1 m². vode čini do 10 jaja. Mnogi od njih umiru u zagađenim vodama ili ih pojedu morski životi. Stoga od pola milijuna jaja sazrijeva samo 500 ličinki.

Prva četiri dana imaju žumanjčanu vrećicu kojom se hrane. Petog dana počinju se stvarati usta. No, vid im je i dalje slab, pa se kreću vrlo sporo. Ovo je kritično razdoblje jer od 500 ličinki samo 25 preživi.

Nakon 15 ili 20 dana postaju pržene i talože se na dno. Od toga do jeseni preživi oko 6 mladih jedinki. Duljina im je u početku 7 centimetara. Hiberniraju na dubini od 30 metara. U proljeće se mladi Kalkanci sele u obalno područje. U to vrijeme njihova je duljina već 10 centimetara, a do jeseni doseže 16 cm. U ovoj dobi crnomorski iverak ima neprijatelje, osimcatran morski psi, ne.

Kalkan drugo zimuje na dubini od 50 metara. Do proljeća postaje dugačak 20 centimetara. S četiri godine Kalkan ima već 35 centimetara. Neke se jedinke počinju mrijesti već u ovoj dobi.

Izrezati do izumiranja

Crnomorski iverak, čija se fotografija nalazi u ovom članku, komercijalna je i vrlo vrijedna riba. Ima jako ukusan file. Stoga je 60-ih godina ulovljeno puno ribe, a broj je počeo naglo opadati. Kao rezultat toga, 1986. godine uvedena je zabrana lova divlje vidre, jer je bila na rubu izumiranja.

Ali potražnja za ovom ribom je ogromna, a zabrana se trenutno ne provodi. Kalkan se hvata mrežama. Postavljaju se čak i na mjestu migracijskih ruta kada riba ide na mrijest. Što uvelike potkopava brojnost ove vrijedne ribe. Osim toga, u lovokradicu padaju i druge vrste, ponekad vrlo rijetke.

Zanimljive činjenice

Kalkan se ne mrijesti godišnje. Starost njegovih ihtiologa može se odrediti po veličini ušnih kamenčića. A broj jaja može reći o području, vremenu i učinkovitosti mrijesta. Malek kalkan, skrivajući se na dnu, zariva se u zemlju uz pomoć repa i peraje. Njima čini valovite pokrete, a prekriven je dnom. U napravljenoj udubini postaje potpuno nevidljiv.

Crnomorski iverak ima različita mjesta za zimovanje, hranjenje i mrijest. Mrijesti kavijar uz obalu, ljeti se skriva u dubinama. A u jesen se opet vraća na obalu. Što je jedinka starija, riba tone dublje. U jednom odekspedicije, ronioci su vidjeli Kalkan na dubini od preko 10.000 metara.

Lovljenje crnomorskog iverka počelo je u trećem stoljeću prije Krista. U to vrijeme žene su od trnja ove ribe izrađivale ogrlice. U davna vremena ulovljeno je puno ribe.

Kalkanu nedostaju male kosti. Ima ih samo velikih, na grebenu. Masnoća je koncentrirana uglavnom u području peraja. Ako trebate meso s malo masnoće, peraje se jednostavno odrežu. A ako se ova riba peče u foliji ili loncu, onda naprotiv, peraje se moraju ostaviti i ne možete dodati dodatnu masnoću ili ulje. Svježe smrznuta riba ima pomalo specifičan miris. Ali lako se čisti. Trebate samo odrezati peraje i oguliti kožu s trupa.

Korisna svojstva Kalkana

Crnomorska iverka sadrži mnoge korisne tvari i minerale za ljudski organizam. Ova riba je gotovo jednako vrijedna kao i obitelj lososa. Sastav crnomorske iverke sadrži polinezasićene kiseline "Omega-3". Kalkan sadrži čitav niz elemenata u tragovima:

• natrij;
• kalij;
• kob alt;
• fosfor;
• jod;
• molibden;
• hlor;
• sumpor;
• kalcij;
• cink;
• magnezij.

Riba također sadrži niz korisnih aminokiselina koje pomažu u regulaciji razine kolesterola:

• treonin;
• glicin;
• serina;
• aspartic;
• glutamin.

Ova riba sadrži veliku količinu vitamina. vitamin Adaje osobi vitalnost i zasićuje energijom. Također jača imunološki sustav i potiče brzo zacjeljivanje rana. Vitamin B blagotvorno djeluje na živčani sustav i poboljšava rad mozga. Kalkan je niskokalorična riba, stoga je idealna za dijete. Vitamin C sprječava upale i infekcije. A vitamin E usporava starenje stanica i poboljšava njihovu prehranu, jača krvne žile.

Zahvaljujući ovim vrijednim komponentama sprječava se rast stanica raka, smanjuje se rizik od pretilosti i dijabetesa.