Biografija tvrtke je priča o uspjehu, jasan primjer kako se graditi život i rad. Konfucije je napisao: “Odaberite posao koji volite i nikada nećete morati raditi ni dana u životu.” Davno su to učinila tri prijatelja ljubitelja kave. Svoj hobi pretvorili su u profesiju. Prijatelji nisu imali nikakav konkretan poslovni koncept. Ono što su radili moglo bi se prije nazvati kreativnošću nego strategijom. Pa ipak, cijeli je svijet ubrzo saznao za kavanu pod originalnim imenom "Starbucks".
Kako je sve počelo
Dakle, troje mladih ljudi (dva profesora - povijesti i engleskog jezika i književnik), koji su se poznavali sa studija na sveučilištu, došli su na jednu ideju. Tko je postao inicijator - Jerry Baldwin, Gordon Bowker ili Zev Siegl - nije važno. Budući da su svi voljeli kavu, ideja je bila jednostavna: otvoriti trgovinu u kojoj će se prodavati piće u zrnu. Ali za to im je trebao novac. Dečki su ubacili po 1350 dolara. Da, uzeli su pet tisuća. Ovo je bilo dovoljno za 30rujna 1971., trgovina je otvorila svoja vrata svima.
U kojoj su državi nastali Starbucksovi kafići, pitate se? Odgovaramo: ovo je Washington, grad Seattle.
I još nešto. Entuzijaste je na takav podvig inspirirao Alfred Peet, poduzetnik koji je nekako na poseban način ispekao žitarice i tome naučio dečke. I krenuli su s prodajom kave po tajnom receptu.
Kako biste nazvali jahtu…
Seattle je najveće središte na sjeverozapadu Sjedinjenih Država i glavna morska luka. Dakle, razmišljajući o imenu svoje buduće zamisli - kavane Starbucks, osnivači su se odlučili za ime pomoćnika kapetana kitolovačkog broda iz poznate knjige "Moby Dick". Zvao se Starbucks.
Također su dočarali logotip. Odlučili smo uzeti sliku sirene (sirena). Boja slike je smeđa. Krajem 80-ih i početkom 90-ih promijenjena je u zelenu. Rep je malo skraćen. Djevojčina prsa bila su skrivena iza kose koja je letjela na vjetru. Dodane zvjezdice između riječi.
I konačno, u sredini je lice sirene. Zeleni rub je nestao, zvijezde su "izblijedjele". Boja logotipa je postala puno svjetlija.
Tako su se Starbucksovi kafići pojavili na ulicama grada. Isprva je tvrtka prodavala samo zrna kave u Seattleu, ali samo piće se ovdje nije kuhalo. Samo malo. Dali su ga onima koji su željeli za potrebe reklame, a to je odigralo ulogu.
Prijatelji su naučili tehniku novog posla od A. Petea i proširili se. Do 1981. već je radilo pet trgovina. Postojala je i mini-tvornica za prženje kave te odjel kojiisporučuje proizvode u lokalne barove i restorane.
A onda je mreža otišla izvan Seattlea. Otvorene podružnice u Chicagu i Vancouveru.
Sljedeći korak bio je početak prodaje robe poštom. Za to je sastavljen katalog. Sada znate u kojoj su se državi pojavili kafići Starbucks. Uskoro su se otvorile nove ustanove na 33 lokacije u različitim dijelovima Sjedinjenih Država. I sve zahvaljujući tiskanom registru.
Nevjerojatna činjenica: Starbucks je otvorio nove trgovine 90-ih. I to se događalo gotovo svakog radnog dana! Tvrtka je uspjela održati takav mahnit tempo do 2000-ih.
Danas za Amerikance nema pitanja u kojoj se državi nalaze kafići Starbucks? Gdje možete uživati u izvrsnoj kavi? Uostalom, takve ustanove su posvuda!
Nova tržišta
A 1996. godine tvrtka je dosegla novu razinu: prvi Starbucks kafići pojavili su se mnogo kilometara od SAD-a - u Tokiju (Japan). Nakon zemlje izlazećeg sunca, otvoreno je 56 poslovnica u Velikoj Britaniji. Vrlo brzo su se u Meksiku pojavili kafići Starbucks. Sada ih je već 250, samo u Mexico Cityju ima stotinjak objekata.
Danas je lanac kafića Starbucks vrlo velik. Ne možete navesti sve adrese. Moguće je navesti samo zemlje u kojima postoje te institucije, a zatim i neke. To su Švicarska, Indija, Danska Njemačka, Južna Afrika, Poljska, Mađarska, Kina, Vijetnam, Argentina, Belgija, Brazil, Bugarska, Češka Republika, Portugal, Švedska, Alžir, Egipat, Maroko, Norveška, Francuska, Kolumbija, Bolivija.
Štoviše, u Norveškoj je zračna luka u Oslu odabrana kao mjesto za prvi Starbucks kafić. U Pekingu se prijavila u salu međunarodnih polijetanja zrakoplova. Na nekim mjestima, ovi objekti se nalaze u hotelima, na primjer, u Južnoj Africi.
Ali ovo je daleko od kraja! Prošle godine, 2014., Starbucks je donirao šest svojih trgovina Kolumbiji i četiri Hanoiju. Više od deset objekata bit će u Bogoti 2015. Iste godine predviđeno je otvaranje sličnog kafića u Panami.
U parku, na brodu i na otocima
I u Disneylandu iu različitim zemljama naći ćete objekte Starbucksa. Nadolazeća 2015. godina bila je vrlo zadovoljna brojnim ljubiteljima kave. A evo i zašto: nemirni Starbucks sada vas poziva da popijete piće s okusom na otocima u Engleskom kanalu.
Štoviše, revni trgovci kavom uspjeli su čak i brod prilagoditi svojim potrebama! To se dogodilo 2010. godine. Prva trgovina bila je smještena na brodu za krstarenje Allure of the Seas, koji su izgradila finska brodogradilišta. Drugi je najveći na svijetu.
I u Rusiji
Menadžeri tvrtke već dugo gledaju prema neiscrpnom ruskom tržištu. A u jesen 2007. u Moskvi su se pojavili kafići Starbucks (u jednom velikom trgovačkom centru). Vrlo brzo su stanovnici glavnog grada cijenili ovu instituciju, te je odlučeno otvoriti još nekoliko poslovnica.
O Starbucksu se već 2012. govorilo u sjevernoj prijestolnici - St. Petersburgu. Ljubitelji hrle odasvud u Primorsky Prospekt (u trgovački centar)mirisno piće, pij ga i hvali.
99 kafića danas su otvoreni u Rusiji. Od toga, 71 - u glavnom gradu, deset - u Sankt Peterburgu. Dostupni su i u Sočiju, Jekaterinburgu, Rostovu na Donu i drugim gradovima.
Čipsi rade svoje
Oni koji su posjetili ove objekte ne prestaju biti zadivljeni marketinškim umijećem čelnika tvrtke. I ovdje je sve uključeno u kompleks.
Impresivna biografija tvrtke. Odražava dugo putovanje od kada se Starbucks prvi put pojavio u državi Washington, od male trgovine do najvećeg svjetskog poslovnog carstva.
Obožavatelji vole posjećivati ove objekte ne samo zbog izvrsne kvalitete pića, već i zbog nevjerojatno privlačne atmosfere. Dakle, interijer prvog kafića gotovo se nije promijenio u 40 godina. Ovdje se čuvaju tradicije. A kupci uživaju u kavi kao da su u svojevrsnom Starbucks muzeju.
Evo još jednog primjera. U svim kafićima svijeta u isto vrijeme svira ista melodija. A prsten od valovitog kartona se povlači na vrh papirnate čaše: to omogućuje kupcima da ne opeku ruke.
A koji je najbogatiji jelovnik! Ovo je kava različitih vrsta (uključujući sezonsku). Tu su i mnogi sirupi, čajevi, lagane salate i, naravno, ogroman broj slastica.
Ne zaboravimo na poznate termo šalice, koje se uz brendirane šalice i čaše mogu kupiti kao suvenir.
Briga za okoliš
Prije nekoliko godina tvrtkapokrenula program pod nazivom Zemlja za vaš vrt. Čelnici carstva odlučili su da njihov posao bude ekološki prihvatljiv. Potrošeni talog od kave prodavan je svima koji su imali svoju farmu. Uostalom, može se koristiti za kompost.
Onda je Starbucks napravio još jedan korak dostojan oponašanja. Tvrtka je počela proizvoditi papirnate salvete i manje vrećice za smeće. Ovaj pristup podrazumijeva štednju prirodnih resursa.
Sljedeća faza je prerada otpada iz vlastite proizvodnje. U proizvodnji šalica za piće počeli su koristiti dio recikliranog papira - samo 10 posto. Netko će reći da je to jako malo. Ipak, prema rezultatima rada, Starbucks je za takvu ideju dobio Nacionalnu nagradu.
Nikad ne miruj
Ne možete kriviti kafiće Starbucks za njihov konzervativizam i nespremnost da se nešto promijeni. Stoga nas svake godine tvrtka veseli još jednom inovacijom.
Dakle, 2008. godine lansirana je linija - Skinny (u prijevodu "mršav"). Klijentima su ponuđena nezaslađena (bez šećera) i niskokalorična pića – na bazi obranog mlijeka. Svatko je mogao naručiti što želi iz izbora slatkih prirodnih proizvoda - smeđi šećer, med ili sirup.
U 2009. kupcima je ponuđena još jedna inovacija - kava, ali u vrećicama. Štoviše, kvaliteta mu je bila toliko visoka da mnogi ljudi nisu mogli razumjeti: je li to instant piće ili svježe kuhano?
Nakon nekog vremena posjetitelji su ponovno bili iznenađeni jedinstvenom inovacijom. Ovaj putto je bila šalica najveće veličine, 31 unca.
Nakon nekog vremena, tvrtka je ponovno oduševila svoje stalne kupce, ovaj put zanimljivim automobilom. Sama je skuhala kavu. Bio je zapakiran u tanke plastične čaše zajedno s mlijekom za latte.
U 2012. jelovnik Starbucks kafića popunjen je ledeno hladnim pićima-osvježivačima. Sadrže ekstrakt zelenog graha (arabica). Oni također uključuju voćne okuse, i, naravno, kofein. Ovaj proizvod je postao nadaleko poznat. Ljudima se svidio njegov "snažan okus - bez arome kave".
U 2013. počinje nova era - prodaja putem Twitter mobilnih platformi. A godinu dana kasnije pokrenuta je i proizvodnja vlastite linije gaziranih pića, takoreći „ručno rađenih“. Mogu se naći u prodaji pod imenom Fizzio.
Lideri u svemu i uvijek
U 2013., Starbucks je proglašen jednom od tvrtki i organizacija priznatih kao najbolji poslodavci na svijetu. Časopis Fortune uvrstio je tvrtku za kavu na počasni popis 100 najboljih poduzeća.
Organizacija je postigla takav uspjeh zahvaljujući vrlo promišljenom i pravednom sustavu nagrađivanja. Prvo, publikacija je zabilježila naknade za prekovremeni rad. Drugo, činjenica stalnog povećanja plaća, bez obzira na stanje svjetskog gospodarstva. Svaki zaposlenik Starbucksa doista može izgraditi uspješnu karijeru u ovoj tvrtki i od običnog barmena do top menadžera.
