Iskusni gljivari zaobilaze gljivu koja se do kraja ljeta pojavljuje u našim šumama pod nazivom "obrubljena galerina", koja spada u kategoriju otrovnih.
Opći opis
Galerine su mali saprofiti tla i drveća iz obitelji Cortinariaceae. Glavne značajke su žućkasto-smeđe klobuke s prilijepljenim pločama i smeđi prah spora. Identifikacija vrsta ponekad je teška, jer ti znakovi nisu toliko očiti. Ukupno postoji do nekoliko stotina vrsta galerija. U različitim izvorima ti se podaci razlikuju pa je teško govoriti o točnom broju. Učinjene su značajne prilagodbe kao rezultat tekućih genetskih studija gljiva koje pripadaju ovom rodu. Među njima, obrubljena galerina smatra se izuzetno otrovnom, čija su fotografija i opis predstavljeni u ovom članku.
Izgled
Mali šešir promjera ne više od 4 cm ima stožasti oblik u fazi rasta, a u zrelosti postaje konveksno-prostrt, ponekad čak i ravan. Mala kvrga obično ostaje u sredini.
Rubovi kapice su blago rebrasti, blago prozirni. Pri visokoj vlažnosti, njegova mat glatka površina prekrivena je ljepljivom sluzi. Česte ploče u mladoj gljivi mogu biti prekrivene bijelim vlaknastim filmom.
Boja čepa uvelike ovisi o vlažnosti zraka. U vlažnom vremenu ima prilično svijetlu crvenu, smećkastu ili žuto-smeđu boju. Kroz svjetlije, gotovo prozirne rubove vidljive su trake ploča. U sušnom razdoblju obrubljena galerina poprima zagasiju blijedožutu boju.
Cilindrična tanka nogica ove gljive debljine 0,1 do 0,5 cm može imati visinu i do 5-7 cm. Gornji joj je dio svjetliji, ima bijelu prevlaku, a donji tamniji, s vremenom postaju gotovo smeđi. Stabljika ima kožast, blago uzdignut prsten koji s godinama nestaje. Spore su fini smeđe-hrđavi prah.
staništa
Galerina obrubljena gljiva rasprostranjena je gotovo posvuda, najčešće se nalazi u Europi, Kavkazu i središnjoj Aziji, Sjevernoj Americi, Rusiji, pa čak i Australiji.
Živi uglavnom u močvarnim i šumskim područjima. Raste, u pravilu, na trulom drvu crnogoričnih ili listopadnih vrsta, u blizini debla, na panjevima, povremeno se nalazi na tlu prekrivenom mahovinom.
Gljiva prima hranjive tvari razgradnjom organske tvari. Otapanje polisaharida je posljedica izlučenih enzima većine glavnih klasa.
Obično obrubljena galerina pojavljuje se već u lipnju, ali masovno puštanje ovih gljiva događa se od kolovoza do listopada, a uz dugu toplu jesen, možete ih sresti u studenom. Rastu najčešće pojedinačno. Plodovanje se obično javlja u rujnu i nastavlja se do studenog.
Mikroskopija
Vrlo varijabilna vrsta je obrubljena galerina. Fotografije snimljene mikroskopom potvrđuju činjenicu da su spore ove gljive najraznovrsnije. Postoje varijante s prilijepljenim perisporijem, i s gotovo potpuno slobodnim, s ponekad izraženim u različitim stupnjevima ili s njegovim odsutnošću.
Spore su bademastog oblika, naborane, veličine 7–10x5,5–7 mikrona. Pleurocistidi su vretenasti, vrat im je blago zaobljen na vrhu.
Otrovnost
Galerina s resicama je vrlo otrovna gljiva koja sadrži iste toksine kao i blijeda gnjurac. Njegova toksičnost poznata je više od 100 godina, datira iz 1912. godine, kada je prijavljen prvi smrtni slučaj u Sjedinjenim Državama. Zatim su se više puta pojavljivali izvještaji o smrtonosnom trovanju galerinom. Samo u razdoblju od 1978. do 1995. godine zabilježeno je 11 slučajeva teških trovanja, od kojih je 5 završilo smrću. Preostalih šest pacijenata u Michiganu, Kansasu i Ohiju uspješno je završilo terapiju.
Znakovi trovanja se ne pojavljuju odmah, već dan nakon jela gljiva. Prvi simptomi su povraćanje, proljev, obilno mokrenje i zimica. Nakon 3 dana ovi simptomi nestaju,počinje razdoblje očitog poboljšanja. Ali ubrzo se pojavljuju znakovi žutice, a osoba umire kao posljedica poremećene funkcije jetre. Često se zamijeni za drugu gljivu, obrubljena galerina ulazi u hranu. Kako to razlikovati kako ne biste postali još jedna žrtva, možete pronaći u ovom članku.
Otrovnost gljive je posljedica prisutnosti alfa i beta amantinskih toksina u njoj. To su biciklički peptidi, vrlo otrovni, ali sporo djeluju. U svježem obliku, sadržaj amatoksina je 78-270 μg po 1 gramu plodišta, što je znatno više nego u blijedog gnjuraca koji raste u Europi. Ova koncentracija može ubiti dijete teško 20 kg kada pojede desetak gljiva srednje veličine.
Galerina obrubljena - kako razlikovati od medonosnih gljiva
Otrovna galerina najviše podsjeća na ljetnu medicu. Upravo s njim njezini berači gljiva početnici najčešće brkaju. Da biste izbjegli nesporazume, trebali biste poznavati značajke izgleda svake od ovih gljiva i biti maksimalno oprezni prilikom njihovog sakupljanja. Nikada ne treba tražiti gljive u crnogoričnoj šumi - one tamo ne rastu, ali za galeriju je ovo omiljeno stanište. Obično raste pojedinačno ili u malim grozdovima. Gljive se u pravilu nalaze u velikim skupinama. Osim toga, imaju izražen prsten na stabljici, kojeg nema kod otrovne gljive.
Ako postoji i najmanja sumnja u pronađene gljive, bolje ih je ostaviti u šumi i ne izlagatiu smrtnoj opasnosti.
