U visoravni Kavkaza nalazi se veličanstveno veliko jezero. Nalazi se na nadmorskoj visini od 1900 metara. Jezero se zove ovako: Sevan. Armenija je država na čijem se teritoriju nalazi.
To je jezero koje je stanište ribe koja se zove sevanska pastrva. Inače, ribari ga jako cijene. Osim jezera Sevan, pastrva, čija je fotografija predstavljena u članku, nalazi se i u obližnjim rijekama.
Opis
Razgovarajmo više o ovoj ribi. Što ona predstavlja? Sevan je posebna vrsta pastrve. Ime mu dolazi od latinskog salmo ischchan. Na armenskom, riječ ishkhan znači "kralj". Tako je dobila ime po svojoj ljepoti i veličini u usporedbi s drugim ribama. Uostalom, neki od njegovih pojedinaca mogu doseći težinu i do sedamnaest kilograma. Ponekad postoji i sevanska pastrva čija je dužina tijela jedan metar. Kao što vidite, pravi div! Još u petnaestom stoljeću ova riba je odnešena u razne zemlje Istoka.
Znanstvenici također dijele sevansku pastrvu, čija se fotografija nalazi u članku, na četiri vrste ili, drugim riječima, rase. Štoviše, svi se razlikuju odEuropska pastrva.
Zimski Ishkhan
Dakle, jedna od vrsta ove pastrve zove se zimski ishkhan. Ponekad se naziva i zimski bakhtak. Ova vrsta pastrve je najveća. Bilo je slučajeva kada je ulovljena jedinka imala sedamnaest kilograma, a duljina 104 centimetra. Impresivna veličina! Zatim, kada se zimski ishkhan hrani, njegova boja je srebrno bijela, a leđa boje čelika. Ima malo tamnih mrlja, a po rubu su okružene rubom, svijetle boje. U isto vrijeme, nikada nisu u obliku slova X, u usporedbi s potočnom pastrvom. Hrana zimskog iskhana su vodozemci, čije je stanište dno rezervoara.
Dob sazrijevanja ove vrste pastrve je četiri ili pet godina. U vrijeme kada počinje mrijest u ribama, mužjaci mijenjaju boju. Znatno potamne, a peraje postaju gotovo potpuno crne. Sa strane imaju nekoliko crvenih mrlja, a svijetli rubovi na ostalim pjegama se dosta jasno ističu. Ženke ostaju nepromijenjene. Mrijest se događa izravno u samom jezeru. Broj jaja može doseći četiri tisuće. Prije pada razine jezera izolirana su dva zaliha ribe: jedan se mrijestio od listopada do siječnja, a drugi od siječnja do ožujka. U ovom slučaju, mrijest se odvijao na različitim dubinama. Za prvi je dubina bila 0,5-4 metra, a za drugi - 0,5-20 metara.
Zimski bakhtak posebno cijene ribari. Nekada je bila važna ribarska meta. Međutim, nakon što je razina Sevana pala, na obali su ostala mnoga mrijestilišta za pastrve. Stoga, sada ova vrsta ribeprilično rijetko.
Summer Ishkhan
Druga vrsta sevanske pastrve je ljetni išhan. Ova riba se naziva i ljetni bakhtak. Nazvana je tako jer polaže jaja u proljeće ili ljeto. Mrijest se odvija u rijekama Bakhtak-chai i Gedak-bulakh, kao iu samom Sevanu, u predestuarnim dijelovima jezera. Ova vrsta pastrve je manja. Njegova težina, ako uzmete maksimum, doseže dva kilograma, a duljina je oko 60 centimetara. Ljetni ishkhan sazrijeva u dobi od 2-7 godina. Ova vrsta je manje plodna vrsta pastrve.
Takva riba može mrijesti nešto više od tisuću jaja. Često se na bokovima ljetne bakhtak ribe mogu vidjeti crvene mrlje. Komercijalni fond ove vrste svake godine opada zbog činjenice da se put do mjesta mrijesta pokazao praktički blokiran.
Bojack
Još jedna podvrsta sevanske pastrve je bodžak. Ovo je patuljasta vrsta pastrve, a njena veličina je prilično mala. Poznato je da najveća uhvaćena jedinka nije dosegla dužinu od trideset centimetara. A njihova prosječna duljina kreće se od 24 do 26 cm. Obično mužjaci bojacka često imaju crvene mrlje na stranama.
Mrijest kod ove vrste pastrve se događa samo u jezeru Sevan (Armenija). Nakon navršenih tri ili četiri godine, počinje se mrijesti. Treba reći da ona pritom ne gradi gnijezda za polaganje jaja, već ih baca po cijelom dnu Sevana. Bojack se mrijesti od listopada do studenog. Štoviše, znanstvenici su ranije vjerovali da se ovaj proces događa na dubini od oko petnaest metara,ali nakon isušivanja obalnih zona, na dubini od četrdesetak metara pronađena su mrijestilišta bojaka. Međutim, njihova površina je prilično mala i ne može obnoviti izgubljena obalna područja, pa je broj ove ribe naglo opao.
Gegharkuni
Pa, posljednja podvrsta sevanske pastrve zove se gegharkuni. Njegovi mladi podsjećaju na pare drugih lososa. Njihova boja ima malo drugačiji oblik od ostalih vrsta pastrve u Sevanu. Gegharkuni ima tamne poprečne pruge i smeđe-žute i crvene mrlje na tijelu. Njihovo hranjenje se odvija nakon godinu dana boravka u jezeru. Njihove su boje tamnije od onih kod ishkhana, ali nijansa je također srebrna.
Njegova hrana nije samo bentos, već i zooplankton, koji se uglavnom nalazi u vodenom stupcu i kreće se strujom. To je ono što gegarkuni razlikuje od ostalih vrsta pastrve. Mrijesti se isključivo u tekućoj vodi, odnosno u rijekama.
Sevanska pastrva: brojevi
Još 20-ih godina prošlog stoljeća počeli su proizvoditi umjetni uzgoj ljetnih ishkhan i gegharkuni. Do sredine četrdesetih godina komercijalni se dio procijenio na 1,6 milijuna jedinki. No, nadalje su se uvjeti života u rijekama mladih životinja znatno pogoršali, a put do mrijesta zapravo je bio blokiran. S obzirom na to, nakon pedesetih godina, gegharkuni i ljetni ishkhan počeli su se uzgajati samo u ribnjacima.
Unatoč svim poduzetim mjerama za očuvanje brojnosti sevanske pastrve, skupljanje kavijara u ribnjacima je smanjeno. Svi ti uvjeti, uključujući i snižavanje razine vode, ismanjenje prirodnih mrijestilišta ribe dovelo je do činjenice da je broj svih vrsta počeo naglo opadati.
Eutrofikacija je dala značajan doprinos svemu tome. Eutrofikacija je povećanje primarne produktivnosti voda zbog povećanja hranjivih tvari u njima, kao što su uglavnom fluor i dušik. Ove komponente se mogu unijeti u vodna tijela kroz industrijske i komunalne otpadne vode, nakon ispiranja s polja gnojiva ili s oborinama, na primjer. U početku to može biti od koristi za ribu, jer ima više hrane. Međutim, nakon svega toga, kvaliteta vode se pogoršava. Obalni pojas počinje zarastati, voda postaje mutna, prozirnost postaje manja, a prema tome i razina kisika se smanjuje.
Kritično ugrožene vrste
U posebno teškoj situaciji, zbog promjena koje nastaju u samom jezeru i drugim vodnim tijelima, ispostavile su se najveća i najmanja vrsta pastrve, bodžak i zimski iškhan. Ova se riba mrijesti u samom jezeru. Ove vrste su u opasnosti od izumiranja. Tako je riba zvana sevanska pastrva proglašena zaštićenom i uvrštena u Crvenu knjigu.
