Zdravo tropsko voće

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:11

Svatko od nas kušao je tropsko voće kad smo bili na odmoru, a i u običnoj trgovini danas možete pronaći egzotične delicije. Moderna međunarodna komunikacija omogućila je dostavu svih vrsta voća u gotovo sve regije svijeta, zahvaljujući čemu svi od djetinjstva znaju što je ananas ili kakav je okus mandarine. Razmotrite najčešće i zdravo tropsko voće.

Mango

Mnogi su vidjeli poznato voće na policama supermarketa, ali ne znaju svi da postoji više od dva desetaka vrsta ovog voća. Glavni dobavljači takvih egzotika su Indija, Kina i Tajland. Godišnje se ubere više od 20 milijuna tona manga. Slažem se, značajan broj. Pulpa zrelog voća je mekana, sočna i slatka, s prekrasnom, nezaboravnom aromom. Europljani su navikli vidjeti ovo tropsko voće u zrelom obliku ili u obliku konzervirane hrane, međutim, na mjestima gdje raste mango, koriste ih čak i u "zelenom" obliku.oblik. Osim toga, izvor je fruktoze i mnogih vitamina. Plodovi se široko koriste u lokalnoj medicini, na primjer, za zaustavljanje krvarenja, poboljšanje funkcije mozga i jačanje mišića srca.

Pitaya, ili zmajevo voće

Neobičnog oblika, koža može biti crvena, ljubičasta ili svijetlo žuta, dok je meso uvijek bijelo s malim crnim zrncima prošaranim. Okusom je poput kivija, slatkasto i nježno meso ima suptilnu aromu. Ovo tropsko voće, čija imena potječu od zanimljivog izgleda, rastu na kaktusima i imaju karakterističnu osobinu: cvijeće cvjeta samo noću. Valja napomenuti da su i cvjetovi jestivi: dodani u čaj, daju mu slatko-kiseli okus. Plodovi se koriste u medicini, jer se uspješno nose s bolovima u želucu, a blagotvorno utječu na kvalitetu i oštrinu vida.

Papaya

Tropsko voće ove vrste ima sočno slatko meso zlatne ili narančasto-ružičaste boje. U središtu ploda nalaze se nejestive sjemenke. U mjestima rasta, a to su Indija, Bali, Tajland i Meksiko, jedu ne samo zrelo, već i voće koje je jedva počelo sazrijevati. Papaja ima mnoga sinonimna imena, poput krušnog voća (jer miriše na svježi kruh kad se peče) ili stabla dinje (zbog sličnog izgleda i kemijskog sastava). Korisne kvalitete suovo tropsko voće također je zaobišlo: popis bolesti koje papaja može, ako ne izliječiti, onda obustaviti, prilično je velik. Plodove papaje preporuča se svakodnevno koristiti kod bolesti kralježnice, jer doprinose proizvodnji enzima odgovornih za regeneraciju vezivnog tkiva u intervertebralnim diskovima. Ovo tropsko voće izvor je vitamina i minerala. Studije su pokazale da konzumiranje samo jedne trećine prosječnog voća svaki dan zadovoljava dnevne potrebe osobe za vitaminom C, kalcijem i željezom. Zanimljiva su svojstva kontracepcije nezrelih plodova papaje.