Festival piva je vrlo neobičan događaj. Tradicija njegovog održavanja došla nam je iz Njemačke, gdje se već dugi niz godina održava poznati Oktoberfest. S vremenom su se ove inicijative ukorijenile u Rusiji. Slični festivali zabave održavaju se u različitim gradovima. Ali jedan od najvećih - u St. Tako je zorno ilustrirana crta iz pjesme popularne grupe "Lenjingrad" - "Pijte u Sankt Peterburgu". "Što se drugo ima raditi?" - zbunjeni su brojni organizatori ovih praznika.
Festival kvasa i piva
Festival piva često se kombinira s proslavom još jednog prijateljskog pića - kvasa. Sličan praznik održava se u Sankt Peterburgu. I to već nekoliko godina.
Mjesto održavanja je sportski i koncertni kompleks "Petersburg". Festival piva održava se istog dana.
Obzirom da je osim piva u program uključen i kvas, festival se održava u obiteljskom formatu. I odrasli i mladi članovi obitelji moći će pronaći piće po svom ukusu.
Obavezni atribut ovakvih festivala su nastupi popularnih glazbenika. Obično se koncerti održavaju besplatno, a grupe koje izlaze na pozorniculako privući tisuće ljudi. Na primjer, na posljednjem festivalu piva u Sankt Peterburgu, koji se održao u ljeto 2017., Vyacheslav Butusov je nastupio sa svojom grupom "Yu-Piter", grupama "Sunday" i "Time Machine".
Kako bi bilo zanimljivo i odraslima i djeci, organiziraju interaktivne platforme. Opremaju odvojene prostore za sportska natjecanja, intelektualna i kreativna natjecanja, zabavu za cijelu obitelj.
Posljednjih osam godina na festivalu piva i kvasa radi bezalkoholna zona. I to nikome ne smeta. Svi maloljetnici, odrasli koji su na odmor došli za volanom, te ljubitelji kvasa ovdje će se velikodušno počastiti ovim krušnim pićem.
područje za odrasle
Ima dovoljno mjesta za odrasle posjetitelje festivala piva u St. Nudi im se širok raspon proizvoda od hmelja jedne od najvećih pivskih kompanija u Rusiji, B altike.
Ovdje pomno prate da se pivo nipošto ne prodaje maloljetnicima. Za to su zaslužni javni aktivisti koji su se udružili u zajedničku organizaciju "Beer Watch".
Teška vremena
Festival piva i kvasa nije uvijek imao svijetlu budućnost. Godine 2012. praznik je otkazan na temelju dekreta sadašnjeg guvernera Georgija Poltavčenka.
Razlog za to bio je novi savezni zakon, prema kojem je pivo izjednačeno s ostalim alkoholnim pićima. Kao rezultat toga, svi su počeli govoriti o propasti ideje.stvoriti analogiju poznatog "Oktoberfesta" u gradu na Nevi.
Istovremeno je za proslavu prvotno bilo planirano izdvojiti oko dva milijuna rubalja iz gradskog proračuna. Morali su ići, posebno, da nadoknade troškove povezane s osiguranjem požarne i medicinske sigurnosti.
Za pivarske tvrtke koje sudjeluju na festivalu ova je odluka bila toliko neočekivana da je većina njih jednostavno odbila komentirati. Uostalom, svojim potpisom pod dekretom o otkazivanju festivala, Poltavčenko je proizvođačima pjenastih pića nanio ne samo financijsku, već i reputaciju.
CRAFT VIKEND
Još jedan veliki festival craft piva održava se u St. Petersburgu pod nazivom CRAFT WEEKEND. Objedinjuje do 70 pivovara na jednom mjestu, kao i najveću uličnu hranu u gradu. Glazba, vizualna umjetnost, pa čak i pivska joga također su ovdje u izobilju. Na festivalu sudjeluje oko šest tisuća ljudi.
Na festival dolazi puno glazbenih grupa. Tradicionalno, to su "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" i mnogi drugi.
Jedinstvenost festivala
Jedinstvenost ovog festivala je u tome što uz glazbeni i zabavni dio postoji i edukativni. Majstori u svojim područjima drže zabavna predavanja za sve. Primjerice, na prošlom festivalucraft pivo u St. Petersburgu CRAFT WEEKEND Roman Medvedev, komercijalni direktor velike tvrtke, govorio je o organizaciji kontrole nabavnih cijena i radu s Jedinstvenim državnim automatiziranim informacijskim sustavom. Organizatorica Dana restorana u gradu na Nevi, Olga Polyakova, održala je predavanje o razlikama i značajkama tržnica i kamiona s hranom. Osnivač belgijske pivovare Rudy de Swimer podijelio je svoje iskustvo u proizvodnji craft piva. Pivski sommelier, da, postoji, Jonas Lingis iz Litve govorio je o posebnostima craftinga u svojoj b altičkoj zemlji.
Bio je čak i govor autora knjige "Povijest piva. Od samostana do sportskih barova", popularne u određenim krugovima. Juha Tahvanainen održao je istoimeno predavanje.
Cijena posjete ovom festivalu je 400 rubalja. Za taj novac dobivate propusnicu za teritorij CRAFT WEEKEND-a, službeni klub festivala, mogućnost pohađanja glazbenog programa i predavanja o craft pivarstvu te raspravu o svojim pitanjima sa stručnjacima iz ovih područja. I gledajte uživo kako se na festivalu kuha pravo craft pivo.
Uronite u suvremenu umjetnost
Na istom festivalu craft piva u St. Petersburgu 2017. posjetitelji imaju jedinstvenu priliku uroniti u atmosferu prave suvremene umjetnosti. Za to čak organiziraju i zaseban odjeljak CRAFT ART.
Moderni slikari ovdje izlažu svoje radove. U blizini je platforma CRAFT MARKET, gdje tko godmože kupiti umjetničko djelo koje mu se sviđa. Tu su i izložbeni saloni peterburških majstora umjetnosti i obrta. Autorski predmeti interijera, vinilne ploče moderne posljednjih godina, unikatni suveniri.
Također, na festivalu možete glasati za najbolja piva svake godine. Pobjedničke pivovare dobivaju lijepe nagrade i darove.
Festival domaćeg piva
Svake godine u Sankt Peterburgu se održava festival domaćeg piva. Održava se u event prostoru Nautilus na 16. redu Vasiljevskog otoka, 83. Tu tradicionalno dolazi pedesetak ruskih pivovara koje publici predstavljaju najmanje 200 vrsta autorskog piva. Njegov glavni cilj je dokazati da danas svatko može skuhati ukusno pivo kod kuće.
Svaka sorta predstavljena u programu festivala sudjeluje u natjecanju. Pobjednik se određuje u nekoliko kategorija - "Najbolja dekoracija stola", "Najbolje gostujuće pivo", "Najbolji pivar festivala" i, naravno, "Najbolje pivo festivala".
Pobjednici dobivaju nagrade i vrijedne darove. Primjerice, mogućnost skuhanja tisuću litara piva u poznatoj pivovari Knightberg. Glavna karakteristika ovog festivala je upravo to što su svi sudionici neprofesionalci. Oni nemaju svoj obrt, već kuhaju pivo samo iz zabave. Vaš i svi ostali.
