Klasifikacija smještajnih objekata i hotela: opis i značajke

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:08

Važan dio organizacije turističkih aktivnosti je kreiranje smještaja za putnike. Zbog velike raznolikosti turizma i njegovih namjena, postoji mnogo vrsta takvih organizacija. Jedinstvena klasifikacija hotela i ostalih smještajnih objekata još nije razvijena, ali postoji nekoliko osnovnih pristupa.

Individualni i kolektivni smještaj

Najjednostavnija klasifikacija smještajnih objekata temelji se na broju gostiju. Međunarodna praksa takva mjesta dijeli na individualna i kolektivna. Prvi uključuju privatne apartmane, vikendice, dače i slične objekte koji se iznajmljuju turistima za stanovanje. Do drugog - hoteli, pansioni, sanatoriji, moteli, turističke baze. Upravo je potonja skupina predmet našeg razmatranja. Njihova raznolikost omogućuje razvrstavanje kolektivnih smještajnih kapaciteta prema različitim kriterijima. Među tim mjestimahoteli i slični objekti (hosteli, moteli), specijalizirana područja za rekreaciju (ljetni kampovi, lječilišta - lječilišta, odmarališta, javna prijevozna sredstva - boteli, roteli, kongresni centri, druga kolektivna rekreacijska mjesta (kampovi, šatorski kampovi i sl.).

Koncept hotela i smještajnih objekata

Svaka klasifikacija hotela, smještajnih objekata temelji se na određenim karakteristikama objekata. Ali prije nego što govorimo o tipologijama, morate razumjeti koji se objekti mogu klasificirati kao hoteli. Imaju određene znakove:

• imajte zalihe prostora;
• pružati razne usluge, osim pospremanja kreveta, čišćenja;
• imajte jedno vodstvo.

Široka klasa hotela odnosi se na objekte kao što su hoteli, pansioni, hosteli, moteli.

Opcije klasifikacije

Razvrstavanje hotela i ostalih smještajnih objekata može se provesti po raznim osnovama:

• Pristaje na veličinu.
• Prema ciljanim tržištima. U ovom slučaju, osnova za podjelu u skupine je svrha zbog koje turisti dolaze. Na temelju toga izdvajaju se hoteli za turiste-putnike, poslovne putnike. Odnosno tranzitna i stalna mjesta boravka.
• Prema razini cijene. Dodijelite povoljne, ekonomične, stanove srednje klase, luksuzne smještaje.
• Prema načinu rada: tijekom cijele godine isezonski.
• Stupanj udobnosti.

Također je moguće klasificirati smještajne kapacitete po drugim osnovama. Ove informacije su navedene u nastavku.

Razina udobnosti

Postoji i klasifikacija smještajnih kapaciteta prema razini pruženih usluga. Kriteriji za raspoređivanje u jednu ili drugu skupinu su: broj soba u hotelu, opremljenost zajedničkih prostora, opremljenost, usluga, broj pratitelja, pristupačnost osobama s invaliditetom. Hoteli se razlikuju u ovoj klasifikaciji:

• Luksuz. Takvi objekti nalaze se najčešće u centru grada, u najprestižnijim zgradama, imaju veliki broj uslužnog osoblja, koji dostiže omjer 1:1. Uvijek imaju izvrsno, dizajnersko, često tematsko, unutarnje uređenje, ekskluzivan namještaj, puno različite opreme, dobru kuhinju, a samo visoku razinu soba. Obično u takvim hotelima nema više od 400 soba, a često i mnogo manje.
• Hoteli visoke klase. Takvi objekti mogu imati prilično velik (do 2000) i raznovrstan broj prostorija, smješteni su unutar grada, odlikuju se kvalitetnim dizajnom i suvremenom opremom, dobro obučenim osobljem i najširim spektrom usluga na gore prosječne cijene.
• Srednja razina. Hoteli masovnog segmenta mogu biti vrlo veliki, broj soba uključuje i deluxe sobe i proračunske opcije, dizajn je standardni, kao i popis usluga. Osobljeprofesionalno, ali u malim količinama. Takvi hoteli mogu se nalaziti unutar grada i u predgrađu, a cijene su u prosjeku za regiju.
• Aparthoteli. Posebna vrsta samoposlužnih hotela apartmanskog tipa s kuhinjom: osoblje samo priprema sobe za dolazak gostiju. Obično je situacija u takvim objektima prilično skromna, ali postoji sve što vam treba, uključujući i kuhinjsku opremu. Malo je soba, cijene su prosječne i ispodprosječne.
• Hoteli ekonomske klase. Takvi objekti su dizajnirani za nepretenciozne turiste, imaju minimum sadržaja, osoblja i opreme, ali niske cijene.

Veličina

Klasifikacija smještajnih objekata prema veličini omogućuje vam da istaknete:

• Mali hoteli. U Europi i SAD-u se takvima smatraju hoteli s do 100 soba, dok je u Rusiji taj razmjer manji, a mali hotel je ustanova s najviše 50 soba.
• Prosječni hoteli. Od 100 do 300 brojeva, au Rusiji do 200.
• Veliki hoteli. Obično imaju između 300 i 600 brojeva.
• Divovi. To su hoteli s ogromnim brojem soba - preko 600 komada. U SSSR-u je ovo bio hotel Rossiya.

Međunarodna klasifikacija

Sustav klasifikacije smještajnih objekata može se razlikovati od zemlje do zemlje. U cijelom svijetu najpopularnija tipologija je ocjenjivanje hotela u zvjezdicama, ali u Ujedinjenom Kraljevstvu, na primjer, umjesto njih se koriste krunice ili ključevi, a u Indiji je usvojen bodovni sustav.

Za dodjelu hotela određenoj kategorijiUzimaju se u obzir mnogi čimbenici, ali najčešće uključuju: stanje prostornog fonda, kvalitetu i količinu usluga koje se nude, uključujući i dodatne, kvalitetu hrane, stanje zgrade i okolnih prostora, dizajn objekta. prostor i zemljopisni položaj, broj i razina osoblja.

Obilježje klasifikacije "zvjezdica"

U međunarodnoj praksi utvrđeni su sljedeći parametri koje hotel mora zadovoljiti da bi bio dodijeljen određenoj kategoriji:

• Jedna zvjezdica. Takvi hoteli nude minimalnu udobnost, obično imaju malo soba, od kojih je većina višekrevetna, kupaonica je obično zajednička. Ne nude dodatne usluge, često ne nude ni obroke.
• Dvije zvjezdice. Ovi hoteli nude usluge noćenja i tuširanja. Sve ostalo je uz naknadu. Obično se u istoj zgradi nalazi kafić ili restoran, broj soba je skroman, s malim brojem samaca.
• Tri zvjezdice. Ovo je najčešći tip hotela koji nudi standardni set usluga: noćenje, doručak, kupaonica u sobi. Imaju veliki popis dodatnih usluga.
• Četiri zvjezdice. Ovo su luksuzni hoteli: ovdje ne govorimo samo o nizu usluga, već io izvrsnom dizajnu i usluzi.
• Pet zvjezdica. Ovdje sve govori o luksuzu: lokacija, uređenje soba, dizajn, kuhinja u restoranu. Hoteli nude veliki izbor usluga. Život u takvim hotelima nije samo udoban, već i prestižan.