Svi od djetinjstva poznajemo divlje biljke Rusije, koje se često koriste u narodnoj medicini. To su kamilica, menta, origano, ivan čaj, stolisnik i mnogi, mnogi drugi. Jedna je od ljekovitih kultura i crnog velebilja, koja raste na području europskog dijela naše države. Ali nećemo govoriti o njemu, već o njegovom najbližem rođaku, selekcijskom nalazu američkog uzgajivača amatera Luthera Burbanka, poznatog i cijenjenog u Rusiji i nadimak "kalifornijski čarobnjak". Početkom 20. stoljeća, nakon dugogodišnjeg rada na uzgoju nove sorte bobičastog voća, upoznao je cijeli svijet s biljkom sunberry (sumberry) koja ima jedinstvena ljekovita svojstva. Sunberry (u prijevodu s engleskog kao sunčana bobica) uzgojen je križanjem afričkog velebilja (koji je novoj vrsti dao velike plodove) i europskog puzavog velebilja, koji je naslijedio svoju ukusnost.
Opis
Sambury je biljka koja se proteže do visine od jedan i pol metar i ima moćnu stabljiku s brojnim granama koje se protežu iz nje. U razdoblju sazrijevanja voća potpuno je posuto crnim krupnim bobicama.veličine trešnje, koje se skupljaju u metlice od 10-15 komada. Prinos je toliko visok da se kanta sambury bobica može ubrati samo s jednog grma. Biljka je otporna na polijeganje, pa je zrela
potraga za voćnim grančicama je vrlo impresivna, a ova ljepota traje do kasne jeseni - dok cvatu i sazrijevaju plodovi. Ako se, otprilike mjesec dana prije početka hladnog vremena, riješite biljke tako što ćete otkinuti pupoljke, preostale bobice će biti veće i imati vremena sazrijeti za mraz. Sambury je jednogodišnja biljka koja zahtijeva godišnju sadnju. Za to se najveće bobice odabiru iz više grozdova. Ako slijedite ove agrotehničke trikove, možete poboljšati plodnost i stabilnost biljke.
Upotrebe i ljekovita svojstva
Sunčanice se koriste za pravljenje pekmeza, koriste se kao nadjev za pečenje pita: ne
Unatoč tome što je okus svježeg bobičastog voća prilično neobičan (i dalje je biljka iz obitelji velebilja), otvara se u pripremama i iznenadit će svakog gurmana. Ali najvažnije je da je Samberi biljka nevjerojatnih ljekovitih svojstava. Kao lijekovi koriste se infuzije od lišća i bobica, dekocije, komina od lišća, stabljika i pupoljaka. Sunbury se koristi za liječenje seboreje, ekcema i psorijaze, adenoma prostate i epilepsije. Sredstva iz ove biljke normaliziraju krvni tlak, liječe bolove migrene, reumu, giht, astmu, proširene vene pa čak i hepatitis i čir na želucu. Njegovokoristi se za poboljšanje pamćenja i vraćanje vidne oštrine. Listovi biljke su osušeni, što im omogućuje da se koriste za proizvodnju lijekova tijekom cijele godine.
Sumberi je još uvijek malo poznat u Rusiji, ali svake godine sve više osvaja srca Rusa, uživajući zasluženu popularnost zbog svojih izvrsnih kvaliteta.
