Jedan od prilično čudnih beskralježnjaka su morski krastavci. Zašto su "morski", jasno je, njihovo stanište je dno Pacifika, ali zašto su "krastavci"? Ova bića su više poput smeđe, dvadeset do četrdeset centimetara dugačke kobasice, prekrivene bradavicama i izraslinama, koja polako puzi (usput, iz nekog razloga na boku) po pješčanom dnu ili se skriva ispod kamenja u zoni oseke.
S kime je srodan krastavac?
Usput, postoji mišljenje da je naziv Holothuridae s latinskog preveden kao "izuzetno odvratan". Čini se da je to istina: izvana je holotur (takozvana klasa kojoj pripada morski krastavac) vrlo sličan pužu ili kožnoj vrećici ispunjenoj unutarnjim organima.
I pripada klasi bodljokožaca, a najbliži rođaci su mu ježinci i morske zvijezde. Na isti način kretanja na nogama-cijevicama koje se pokreću vodom koja se pumpa kroz tijelo. Iako su morski krastavci iznimno originalni u jednoj stvari: dišukroz dupe, uvlačeći vodu u anus.
Paraziti krastavca
Takav nevjerojatno funkcionalan stražnji dio holothuriana koriste se za sve vrste morskih sitnica: rakovi, sitne ribe karapusi nalik jegulji i crvi. Oni, čekajući trenutak otvaranja, upadaju unutra, kao u izvrsno utočište, i cijeli dan provode pregledavajući crijeva krastavca. A ako stvarno trebaš izaći, onda pokucaju, a vlasnik ih pusti van.
Istina, neki drski ljudi također počinju jesti nutrinu našeg heroja. Pa tko to može podnijeti? A morski krastavci su izmislili sjajan način: jednostavno ispuhuju crijeva kroz anus i, oslobađajući se tako od parazita, sami sebi uzgajaju nove.
Kako možete pobjeći od opasnosti?
Sve vrste holoturijana koje žive na dnu oceana imaju nevjerojatnu zalihu načina da se zaštite od opasnosti. Morski krastavac, čiju fotografiju možete vidjeti u ovom članku, ima sposobnost mijenjanja stanja svog tijela iz čvrstog u tekuće. On, bježeći od grabežljivca, može jednostavno "utjecati" u bilo koji procjep i tamo se opet stvrdnuti tako da ga nitko ne može izvući.
A neki morski krastavci oslobađaju tanke ljepljive niti koje se brzo stvrdnu u vodi i pretvaraju u pravu mrežu koja može zalijepiti napadača nekoliko sati.
Usput, bez utrobe, genitalija i dijelova tijela, morski krastavac ih naraste za par mjeseci. I svaki dio beskralježnjaka prepolovitipretvorit će se u novi krastavac.
Jestivi morski krastavac – trepang
Jede se više od 30 vrsta holoturijana. Od davnina su se ova stvorenja smatrala delikatesom. Pogotovo među stanovnicima Kine, Japana, Malezije i Indije. Sole se, suše, kuhaju pa čak i dime.
Osim toga, morski krastavci su izvrstan afrodizijak i analgetik, njihovo meso pomaže jačanju imunološkog sustava i snižavanju krvnog tlaka, normalizira rad srčanog mišića. A za starije, ovo je općenito eliksir dugovječnosti.
Usput, tijelo trepanga sastoji se od sterilnih stanica koje nemaju ni naznaku virusa i bakterija. I iako ovaj beskralješnjak ne izgleda baš privlačno, vrijedi ga uključiti u svoju prehranu.
