Mnogi bivši stanovnici Sovjetskog Saveza cijenili su dobrobiti mjesečine tijekom Gorbačovljeve borbe protiv pijanstva, takozvanog "suhog zakona".
Neki Rusi ga piju od tada, odbijajući zamjensku votku iz trgovine i jeftina krivotvorena vina iz trgovačkih lanaca.
Postoje mnogi dizajni aparata koji omogućuju destilaciju ovog proizvoda koji sadrži alkohol kod kuće, među kojima se vrlo dobro pokazao mjesečina Maškovskog.
Prednosti mjesečine
Mjesec je atraktivan jer se za njegovu proizvodnju koriste samo prirodni proizvodi. Također je prikladno da je prilično velika paleta sirovina koje sadrže šećer prikladna za destilaciju mjesečine - bilo koji džem, bobičasto voće, voće, povrće, pšenica, čak i slatkiši.
Moonshine je svestran: osim što ga koristi kao samostalno piće, savršen je kao osnova za izradu alkohola, po kvaliteti sličan "plemenitim" konjacima i viskijima, likerima itinkture, kao i kvalitetna votka.
Malo povijesti
Jako alkoholno piće koje se pravi kod kuće poznato je u Rusiji još od petnaestog stoljeća.
Zvali su ga "krušno vino", koje se koristilo ne samo kao napitak užitka, već i kao lijek.
Novgorodska kronika prvi put spominje ovo piće 1533.
Ovaj proizvod se od 1917. zove mjesečina. Pojam je dodijeljen domaćem destilatu. Prije toga se piće ove vrste zvalo "konoba". Nakon Oktobarske revolucije, svako ilegalno proizvedeno žestoko piće počelo se zvati mjesečinom.
Povijest ruske mjesečine seže u vrijeme vladavine Ivana Groznog, kada je otvorena prva konoba. Mogli su ga posjetiti samo bogati ljudi. Gardisti su imali takvo pravo, na što su bili jako ponosni.
Mjesečina se u takvim objektima proizvodila na prilično visokoj razini. Za to je korištena izvorska voda određene tvrdoće i specifičnog okusa, kao i sorte raži otporne na mraz.
Piće je pročišćeno mlijekom i bjelanjkom, a zatim destilirano drugi put, što je rezultiralo prilično značajnim troškom.
Vjeruje se da je kvaliteta drevne ruske mjesečine bila veća od današnje rakije i viskija.
Alkemičari su još uvijek imali prototipove uređaja za pravljenje duhova. Privatnici u to vrijeme nisu imali priliku pokrenuti takav uređaj, pa je u gradovima bilo "javnog mjesečinauređaja", proizvodeći u kratkom vremenu jak alkoholni proizvod u velikim količinama.
O kvaliteti stare mjesečine
Kvaliteti mjesečine tada se pridavala velika pozornost. Elizabeta II je ovo piće poklonila Voltaireu, Carlu Linnaeusu, Fridriku Velikom. Fermentirano je posebno uzgojenim kvascem, očišćeno brezovim, lipovim ili hrastovim ugljenom, filtrirano s kruhom, bjelanjkom, mlijekom.
Čak su prakticirali metodu čišćenja pomoću zamrzavanja, kada je led koji se taložio na stijenci bačve skupljao sve štetne nečistoće. S obzirom na visoku cijenu takve tehnologije, cijena gotovog pića bila je vrlo visoka, premašujući cijenu francuskog konjaka.
Danas si svatko može priuštiti kupnju mjesečine i pokušati napraviti visokokvalitetni jaki alkohol kod kuće. Mjesečina Maškovskog "Magarych" se vrlo dobro pokazala.
Originalnost njegovog dizajna
U ovom aparatu kvaliteti dobivenog alkohola pridaje se povećana pažnja zbog upotrebe dodatnih uređaja u procesu destilacije. Dizajn proizvoda ističu dva aparata za suhu paru.
Alkoholne pare moraju proći dvostruko čišćenje: grubo i fino.
Fusel uljna tekućina teče niz stijenke suhih parnih uređaja do dna. Dizajn je prilično kompaktan, s visokim performansama.
Mjesečina Maškovskog ima nekoliko modifikacija, koje se razlikuju samo u volumenu destilacijeKuba.
Opis sustava
S obzirom na apsolutni temeljni identitet svih modifikacija, sustav se može razmotriti na primjeru jednog od modela.
Na primjer, uzmite u obzir 12-litarski aparat za mjesečnu lulu "Magarych" Mashkovsky. Materijal od kojeg je napravljen je nehrđajući čelik AISI 304. Destilirajuća kocka ima dvije drvene ručke kako bi bila prikladna nosi.
Posebni metalni uložak je prilagođen za smještaj zavojnice.
Hladnjak je opremljen s dva priključka za spajanje crijeva kroz koja teče voda za hlađenje.
Oba sukhoparnika imaju okomiti raspored, smješteni su iznad destilacijske kocke, zapremine 12 litara.
Drugi aparat za paru opremljen je ugrađenim bimetalnim termometrom. Indikator na njemu je tipa strelice. Skala se kreće od nula do sto dvadeset stupnjeva.
Nepropusnost spojeva je vrlo dobra. Površina dna je ravna, što pozitivno utječe na destilaciju pri korištenju indukcijskog ili električnog štednjaka. Nema mirisa tijekom rada.
O ostalim izmjenama
Mjesečina od 13 litara Maškovskog također ima dva aparata za paru i termometar. Destilacijski stup zamijenjen je taložnicima koji pročišćavaju alkoholne pare od nepotrebnih nečistoća. Donji sukhoparnik opremljen je razvodnom cijevi kroz koju se ispuštaju tekuća fuzelna ulja. Lako je staviti silikonsku cijev na nju i unijeti je u spremnik za sakupljanje.
Mjesečni aparat "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR ima kocku za destilaciju od dvadeset litara. Ostatak dizajna je sličan gore navedenim modelima: donji aparat za suhu paru opremljen je odvodnom cijevi, tekuća voda prolazi kroz cijevi na hladnjaku.
Gornja kuhala za kuhanje na pari, kao i na drugim modelima, ima poklopac koji se može skinuti, ispod kojeg možete staviti začin za okus alkohola.
Malo drugačiji od ostalih modela, 13-litarski stroj ima poklopac na kocki za destilaciju, koji je pričvršćen sa šest zasuna. Silikon koji se koristi za brtvu.
Poklopac se lako može skinuti za punjenje kaše, nakon čega se posuda zatvara i odvija se proces destilacije.
Koju mjesečinu Mashkovsky odabrati?
Sve modifikacije uređaja izrađene su od izdržljivog prehrambenog čelika, pouzdane su i izdržljive u radu. Dobra guma se koristi za brtve.
Prisutnost okomitog dizajna uređaja štedi prostor u prostoriji u kojoj se proizvode proizvodi koji sadrže alkohol.
Destilacijski uređaji su patentirani, jednostavni za rukovanje i lijepo izgledaju.
Najpopularnija je mjesečina Maškovskog s kapacitetom od 12 litara. Uz to možete dobiti do 2 litre gotovog proizvoda. Dva bimetalna termometra, opremljena gornjim suhim parom i spremnikom za destilaciju, pogodna su za upravljanjeproces destilacije čak i za početnike.
Za ulijevanje kaše odvrnite destilator koji se nalazi na vratu. Takva je oprema vrlo prikladna za destilatora početnika, jer se odmah ispostavlja prilično kvalitetna mjesečina koja se ne može očistiti i destilirati drugi put.
Dizajn s 20-litarskim spremnikom za destilaciju prikladan je kada trebate dobiti veliku količinu tekućine koja sadrži alkohol. Na primjer, u ruralnim područjima, gdje je često potrebno proslaviti događaj s cijelim selom, a konzumira se puno alkohola, upravo ovaj mjesečni aparat Maškovskog pomaže.
Recenzije korisnika govore da uz pomoć ovog modela za pet sati možete lako izbaciti 10 litara dobrog pića. U isto vrijeme, seljanin će uvijek imati sirovine za pravljenje kaše.
Mjesečni aparat Mashkovsky "Export", recenzije
Upotrebom principa vodenog omotača, veličina rashladne i kondenzacijske parne površine ovog modela deflegmatora proširena je na 374 kubična centimetra, što povoljno odgovara performansama uređaja.
Bočna strana ima promjer od 38 milimetara, što dramatično smanjuje mogućnost začepljenja cijevi čvrstim česticama kaše (bobičasto voće, kolač).
Mjesečina Mashkovsky "Export" dobiva pozitivne povratne informacije od kupaca zbog jednostavnosti rada, praktičnosti i niske cijene.
Korisnici interneta navode da se, uzimajući u obzir pošiljku, uređaj može kupiti za iznos koji nije velikviše od 4100 rubalja. A učinak njegove upotrebe je prilično značajan.
Svi potrošači napominju da dobiveni visokokvalitetni pročišćeni proizvod pruža samo zadovoljstvo i ne dovodi do tužnih posljedica, ako se pridržavate mjera prilikom korištenja.
Preporuke za rad s destilatorom
Moonshine "Magarych" Mashkovsky "Export", kao i drugi uređaji, kao i srodni proizvodi, proizvode se u poduzeću u Čeljabinsku.
Za uklanjanje neželjenih nečistoća, nakon kupnje nove opreme, uključite je s destilacijskim spremnikom napunjenim čistom vodom.
Preliminarno, sva crijeva uključena u komplet moraju se staviti na odgovarajuće mlaznice, kako je navedeno u uputama.
Hladna tekuća voda uzima se izravno iz vodovoda.
Nakon svake destilacije kaše, aparat treba oprati. Dobro je opet protjerati običnu vodenu paru kroz nju.
