Drvo jagode, ili jagoda, arbutus (Arbutus) je zimzelena biljka koja pripada obitelji vrijeska. Može rasti kao stablo ili grm. Poznato je više od 20 vrsta koje rastu na Mediteranu i Sjevernoj Americi. Neke vrste rastu na Krimu i u Zakavkazju.
Stablo jagode jedno je od najljepših stabala na planeti. Nije ni čudo što se sadi na središnjim uličicama parkova u gradovima s odgovarajućom klimom. Jagode su ukrasne u bilo kojem razdoblju godine. Visina stabala varira od 5 do 10 m, grane su zamršeno zakrivljene. Listovi ove biljke su nazubljeni, cijeli, veliki, kožasti, tamnozeleni.
Jagoda s velikim plodovima cvate u neobično vrijeme - u jesen. Cvatnja je rastegnuta, t.j. istodobno na stablu rastu cvjetovi i plodovi različitih faza sazrijevanja. Mladi plodovi su zeleni, sazrijevaju, požute, a zatim pocrvene. U mediteranskim zemljama donosi plodove gotovo neprekidno, osim kratkog vrućeg razdoblja.
Cvjetovi su srednje veličine, smješteni u vršnim metlicama, mliječno bijeliboje koje zahtijevaju oprašivanje. Struktura cvijeća je neobična, na neki način podsjećaju na kuće s prozirnim prozorima. Kukac koji je sletio na cvijet penje se unutar “kuće”, a da bi izašao, mora se popeti unutar cvijeta. Kao rezultat ovih kretanja, na njegovim se šapama skuplja dovoljna količina peludi koju prenosi na druge cvjetove.
Stablo jagode je zanimljivo jer se može čistiti. Kora biljke obnavlja se godišnje. Ljeti se prošlogodišnja kora, koja ima crvenkasto-smeđu boju, prvo prekriva pukotinama, a zatim se ljušti. U tom razdoblju jagoda izgleda vrlo originalno - prtljažnik je sav u smeđim kovrčama. Na onim mjestima gdje se stara kora već ogulila, deblo je pistacija zelene boje. A kako se stara kora ne zamjenjuje istovremeno, stablo jagode u određenom dijelu godine izgleda neobično. Fotografija dobro prikazuje ovaj proces.
Boja prtljažnika se postupno mijenja. Do idućeg ljeta opet poprimi crvenkasto-smeđu boju i sve počinje iznova. Prilikom ispuštanja kore dolazi do pukotine od arbutusa. Za ovu nekretninu drveće u Americi nazivaju šaptačima, a na Krimu - besramnim.
Stablo jagode dobilo je ime po sličnosti plodova s jagodama. Zapravo, plod jagode je bobičasta koštica s više sjemenki. Ružičastocrvene kuglice slatkastog okusa. Mogu se koristiti za izradu vina, džemova, konzervi, likera i deserta. U svježem obliku možete koristiti samo plodove jagoda s krupnim plodovima.
Arbutus skoronije pod utjecajem bolesti i štetnika. Bolesti jagoda nemaju veze s jagodama. Povezani su samo imenom suglasnika.
Drvo ovog drveta može se koristiti za izradu namještaja, raznih zanata. Lišće je također našlo primjenu – koristi se za štavljenje kože. Biljka je medonosna, nezahtjevna prema tlu. Razmnožava se sjemenom, a po potrebi se mogu ukorijeniti i gornje reznice. Arbutus se može uzgajati i kao kućna ili staklenička biljka.
