Video: Lažna russula: značajke i karakteristike
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-12 08:14
U našim šumama malo je gljiva prema kojima bi se gljivari odnosili s blagim prezirom. Ali russula je jedna od njih. Ali to je vrlo čudno, jer su po svom okusu i nutritivnim svojstvima ovi "izopćenici" vrlo dobri, a u mršavim godinama čak mogu postati pravi spas za berače gljiva.
Nažalost, čak i ovi neopisivi, ali vrlo korisni predstavnici plemena gljiva imaju mračnu stranu. Ovo je lažna russula, koja, kada se pojede, može izazvati čitav niz problema za potrošače.
U našem članku ćemo navesti sve znakove, fokusirajući se na koje, možete lako prepoznati ove podmukle blizance. Odmah napominjemo da je lažna russula izuzetno "višestruka", jer se pod ovim imenom skriva nekoliko njihovih vrsta odjednom. Štoviše, razlike između nekih od njih su toliko beznačajne da ih samo iskusni mikolog može razlikovati. Pa čak i tada, ako ima pri ruci laboratorij sa svom potrebnom opremom.
Napominjemo da russula, u principu, čini do 45% ukupnog brojagljiva masa naših šuma, tako da se pravila za njihovo sakupljanje moraju dobro zapamtiti. Najbolje je uzeti one od njih u čijem klobuku nema ni traga crvenih i tamnoljubičastih cvjetova. Ako ste vidjeli takve gljive, onda gotovo sigurno imate lažnu russulu ispred sebe.
Dakle, oštra sorta ima isti tamnocrveni šešir. Meso gljive je izrazito krhko i blago crvenkasto kada se razbije. Znanstvenici su podijeljeni oko toksičnosti.
Podjela u mišljenju nastala je zbog činjenice da nakon dugotrajne probave uz nekoliko izmjena vode ova lažna russula postaje jestiva, au drugim slučajevima je još uvijek ne možete jesti zbog izrazito gorkog okusa.
Isto se može reći i za krvavocrvenu sortu. Njegov izgled može se suditi po imenu. Meso je bijelo, na samom klobuku blago crvenkasto. Što se tiče karakteristika okusa, gotovo je sličan tipu opisanom gore.
Bile russula je općenito po okusu slična tvari koja joj je dala ime. Inače, u jesen ga ima dosta u crnogoričnim šumama. Boja joj je oker-crvena ili oker-žuta. Lako ju je razlikovati ako je nedavno padala kiša u šumi: kada je mokra, njen šešir postaje ljigav, što je potpuno nesvojstveno russuli.
Močvarni pogled u ovo "loše društvo" i potpuno nezasluženo ušao u ovo "loše društvo". Posebnost je krvavo crvena kapa, čija se koža s velikim poteškoćama uklanja. Možete je upoznati kaou močvarama, te u borovim šumama obraslim sphagnumom. Vrlo često se naziva lažnim sortama, ali uzalud, jer ima jednostavno neusporediv okus.
Jednom riječju, možda ste već primijetili da lažne russule ne spadaju u otrovne gljive u punom smislu te riječi. Njihovo korištenje u velikim količinama jednostavno je fizički nemoguće, a mala porcija, koja, iako će vam pokvariti jelo od gljiva, neće naštetiti vašem zdravlju.
Uostalom, teško je pogriješiti pri njihovom odabiru: odlomite mali komadić gljive. Ako imate lažnu russulu u rukama (čija je fotografija u članku), tada ćete odmah znati za to.
Preporučeni:
Crna antilopa: opis, stanište, značajke vrste, reprodukcija, životni ciklus, karakteristike i značajke
Crna antilopa, također poznata kao afrička antilopa, pripada podobitelji antilopa sa sabljastim rogovima. Ova lijepa i graciozna životinja ima niz karakterističnih značajki koje nisu karakteristične za druge vrste antilopa. O ovim nevjerojatnim životinjama, njihovom staništu i neobičnim činjenicama razgovarat ćemo u ovom članku
Afričke zmije: raznolikost vrsta, top 10 najotrovnijih, opis, stanište, značajke vrste, reprodukcija, životni ciklus, karakteristike i značajke
Afrika je misteriozni kontinent na kojem postoji mnogo "jako-jako" stvari na našem planetu. Od najsušnijeg mjesta, najbržeg sisavca (geparda) do jedne od najotrovnijih zmija na svijetu, afričke crne mambe. Prema službenim statistikama, zmije Afrike ubile su više od 100 tisuća ljudi i nastavljaju ubijati danas. Deset najotrovnijih gmazova, njihove značajke i prisutnost protuotrova opisani su u ovom članku
Morski konj: reprodukcija, opis, stanište, značajke vrste, životni ciklus, karakteristike i značajke
Morski konjic je rijetka i tajanstvena riba. Mnoge vrste su uvrštene u Crvenu knjigu i pod zaštitom. Vrlo su hiroviti u njezi. Potrebno je pratiti temperaturu i kvalitetu vode. Imaju zanimljivu sezonu parenja, a klizaljke su monogamne. Mužjaci medvjeda mladunci
Najmanji kukac: opis, stanište, značajke vrste, reprodukcija, životni ciklus, karakteristike i značajke
Znanost poznaje više od tri milijuna insekata. Među njima ima različitih. Oskudna veličina i morfologija nekih su nevjerojatni! To su mikrometri organizama sposobnih odreći se svega osim glavne stvari – spolne želje. Priroda je jedinstvena. Ispada da ne možete jesti, ne piti, pa čak ni ići dalje od predviđenog prostora! Glavno je čekati jedinu ženku koja će te pronaći kako bi nastavila svoju utrku, čak i ako život traje samo nekoliko dana
Buryat nož: opis s fotografijom, karakteristične značajke, vrste noževa, veličine i značajke primjene
Možda je gotovo svaka osoba koju zanimaju noževi čula za burjatski nož. Međutim, neće svatko moći formulirati što je to, kako se razlikuje od raznih analoga. Dakle, svakako vrijedi ukratko o tome