Nož iz damaska čelika visoke kvalitete postat će nezamjenjiv alat tijekom lova, u kuhinji ili na planinarenju. Uz njegovu pomoć možete jednostavno rezati trup životinje i izvršiti niz manipulacija za otvaranje i rezanje raznih predmeta. Razmotrite značajke ovog alata i njegove najpopularnije modifikacije.
Povijest stvaranja
Noževi izrađeni od čelika iz Damaska poznati su po svojoj optimalnoj kombinaciji snage i fleksibilnosti. Oštrica se može saviti pod pravim kutom, a zatim ispraviti poput opruge bez gubitka performansi.
Za takvu značajku, oštrica je bila cijenjena u antičko doba. Vrijedi napomenuti da prvi spomen čelika iz Damaska datira iz doba Aleksandra Velikog. Indijski kralj Pora imao je školjku izrađenu od takvog materijala koja ga je pouzdano štitila od hladnog oružja Europljana, čak i bez ogrebotina. Oštrice ratnika bile su izrađene od sličnog čelika.
U povijesti se razmatraju tri varijante nastanka koncepta "damask nož":
- Vjerojatno je arapska riječ za vodu damas, a većina borbenih oštrica ima valovit uzorak na svojoj površini.
- Islamska verzija tvrdi da naziv oružja dolazi od riječi damascene.
- Druga opcija je izrada oštrica od strane majstora oružara Damaska.
Pogodnosti
Noževi izrađeni od čelika iz Damaska imaju puno prednosti u odnosu na analogne od damast čelika ili drugog čelika. Među njima:
- Visoka tvrdoća i čvrstoća.
- Izvrsna izvedba rezanja.
- Atraktivan i ergonomski izgled.
- Nož je udoban i savršeno staje na dlan.
- Mala težina.
- Bez lomljenja oštrice nakon ponovnog oštrenja.
- Neograničen vijek trajanja uz pravilno skladištenje i njegu.
Među nedostacima je visoka cijena, ali to nije iznenađujuće, budući da visokokvalitetni alat ne može biti jeftin.
Kuhinjski noževi od čelika od damaska
Ovaj alat je izvrstan za rezanje proizvoda od mesa, ribe, peradi, povrća. Zapravo, univerzalan je, može se izraditi po narudžbi, uglavnom opremljen širokom oštricom.
Modeli za putovanja cijenjeni su zbog svoje izdržljivosti, izvrsni za ekstremne putnike. Najčešće, uređaj ima malu oštricu, koja se koristi za ribolov i planinarenje.
Sklopivi nož od čelika od damaska
Damask i damaski čelik su skloni hrđi. Uklonite ga krpom namočenom u mast za oružje. Stručnjaci ne preporučuju korištenje abrazivnih materijala za obradu oštrice, jer onizagrebati oštricu. Alternativno, mogu se koristiti posebni mortovi ili tvrda guma.
Sklopivi noževi od čelika iz Damaska skloniji su korozivnim procesima, stoga su izrađeni od nehrđajućih dijelova. Poželjno je odabrati ručku od plastike ili drugih polimernih analoga. Treba napomenuti da je tehnologija izrade visokolegiranih uzoraka od dotičnog čelika vrlo komplicirana, te je stoga cijena takvih modela puno viša od cijene alternativnih modifikacija.
Značajke
Ne uklanjajte nož iz Damaska čelika osim ako je to apsolutno neophodno. Nakon uporabe, alat treba očistiti, tretirati posebnim sastavom masti ili ulja i pohraniti na suhom mjestu. Ako je čest kontakt s visokom vlagom, oštrica se podmazuje običnim vazelinom.
Kožne korice se također mogu tretirati posebnim proizvodima kako bi se sačuvao njihov izgled i osnovne karakteristike. Ponekad postoje standardne Damask ili Damask oštrice od nehrđajućeg čelika, ali pravi znalci ne pozdravljaju ovakav pristup zbog kratkog zadržavanja oštrenja na nehrđajućem čeliku. Preporučaju korištenje posebnih antikorozivnih aditiva za održavanje oštrine i čvrstoće, sprječavajući hrđanje oštrice.
Glavna svrha
U svakom trenutku, lovački noževi izrađeni od čelika iz Damaska bili su cijenjeni i odvajali se od konkurenata. Dotični materijal ima visoku čvrstoću i nevjerojatnu ljepotu, kao iima visoke rezne i mehaničke kvalitete. Valoviti uzorak na oštrici, nastao korištenjem složene i mukotrpne tehnologije, vjerojatno neće ostaviti ravnodušnim nijednog poznavatelja oštrice.
Damascus oštrice su relativno otporne na koroziju, savršeno održavaju radni dio oštrim. Dobro izrađen primjerak je udoban, lako se reže, zahvaljujući pravilnoj geometriji drške i oštrice. Osim toga, ne raspada se i ima dug vijek trajanja. U proizvodnji takvih noževa koriste se uglavnom prirodni materijali, uključujući dijelove bivolja ili losovih rogova, drvo (orah, bagrem, breza, wenge, kesten).
Kriteriji odabira
Sada trgovine oružjem nude širok raspon noževa od Damaska čelika: od jeftinih varijanti do ekskluzivnih ručno izrađenih modela. Na tržištu su predstavljene modifikacije stranih i domaćih majstora.
Prije kupnje oštrice morate se odlučiti za njegovu glavnu namjenu. O tome će ovisiti glavni parametri noža i njegov oblik. Glavna opcija predmetnog alata je dobro rezati. S tim u vezi, s jedne strane ima oštrenje, a na stražnjoj strani - ravnu stražnjicu. Lovačka verzija nema štitnik ili ima male dimenzije. Ovaj dizajn je prikladniji pri obradi trupova. Radi praktičnosti, na prednjoj je površini predviđen mali graničnik za kažiprst. Ovo oružje treba postati vaš pomoćnik, imati siguran dizajn u bilo kojemprijevoz i prikladan za rad.
Preporuke
Kada kupujete nož iz Damaska, uzmite ga u ruku. Proizvod ne smije biti težak, udobno stajati na dlanu, ne kliziti. Osim toga, težište bi trebalo biti na ručki tako da je prikladnije kontrolirati oštricu u glavnoj upotrebi bez opipljivog umora u ruci. Vrijedi napomenuti da je kratka oštrica prikladnija za rezanje, ali im je mnogo teže rezati granu ili kost. također obratite pažnju na ručku (udobnost držanja i materijal).
