Popularnost hrane za kalifornijsku pastrvu posljedica je činjenice da se od 1973. do 2006. godine udio ove vrste na ribljem tržištu Ruske Federacije stalno povećavao. Rusija je na 6. mjestu u Europi po proizvodnji pastrve. Klimatski uvjeti i ekološke karakteristike omogućuju uzgoj ove ribe kroz brojne rijeke i potoke koji teku kroz zemlju.
Opće informacije
Trenutno se uzgoj pastrve odvija na istoj razini kao i šaran. Razlika se uglavnom odnosi na prodajna tržišta. Potražnja za kalifornijskom pastrvom u zemlji postoji tijekom cijele godine, dok je šaran riba koja se najčešće jede sezonski. Zbog popularnosti ovih vrsta riba, postoji širok izbor hrane za njih.
Razgoj
Pastrva pripada obitelji lososa. U Ruskoj Federaciji najčešća vrsta je kalifornijska pastrva. Spada u vodene stanovnike, otporan je na temperaturne promjene u okolišu i karakterizira brzi rast. Nepovoljna značajka je njegova osjetljivost na virusne bolesti. U pravilu se njegov uzgoj obavlja u blizini rijeka, potoka ili potoka sbrza struja i hladna voda.
Mrijest
U posebnim ribnjacima jedinke se pripremaju za mrijest. Vrijeme početka ovog procesa ovisi o temperaturi, sunčevoj svjetlosti i drugim prirodnim karakteristikama staništa. Riba u pravilu živi od 3 do 5 godina, a omjer spolova je 1 mužjak na 5-10 ženki. Odabiru se ženke i mužjaci zreli za rasplod. Skreće se pozornost na njihovu tjelesnu težinu i zdravstveno stanje. Od ženke se odjednom može dobiti oko 2000 jajašaca. Količina ovisi o veličini jedinke (oko 1500 jaja po kg tjelesne težine ribe).
Ženke kalifornijske pastrve dostižu spolnu zrelost s 3 godine starosti, a mužjaci s 2 godine. Mrijest se na farmama nastavlja od svibnja do rujna.
Fry Development
Razvoj kavijara odvija se u inkubatorima. To su prostorije u kojima se nalaze posebni uređaji, gdje se održavaju prihvatljivi uvjeti okoline.
Farme koriste razne inkubatore. I jedno i drugo opskrbljuje dovoljnu količinu oksigenirane, čiste vode bez suspendiranih krutina i zagađivača. Plak u prljavom okruženju okružuje jajašca, lišavajući im pristup kisiku, a također stvara idealne uvjete za razvoj patogenih mikroba. Zbog toga je sastav hrane za pastrve odabran tako da se ne taloži u vodi.
Vrijedi obratiti pažnju na brzinu protoka vode koja teče među oplođenim jajima. Prespor protok dovodi do nedovoljne oksigenacije, a prebrz može uzrokovati pojavuturbulencija, koja ometa razvoj jaja. Svaki od uređaja ima poklopac koji štiti kavijar od izravnog svjetla.
Trajanje inkubacije ovisi o temperaturi vode. Održavanje temperature između 4 i 10°C proizvodi mlade nakon 34 dana.
Hranjenje mlađi
Fry iz inkubatora i kabelskih ladica se premještaju u novo okruženje. U ovoj fazi odabiru se pastrve težine najmanje 40 g. Hrana za mlade pastrve treba biti uravnotežena. Najčešće se potomci pojavljuju u rano proljeće.
Fry nakon postizanja određene tjelesne težine se prebacuju u nove posude. Tu se drže dok njihova težina ne dosegne 200-500 grama. Cijeli proizvodni ciklus traje dvije godine.
Gdje tov
Pastrva se hrani u uzdužnim ribnjacima dimenzija 25x5 m s dubinom većom od metra. Dotok i izljev zaštićeni su finom mrežicom koja ne dopušta ribi da izađe van. Mrežicu je potrebno često čistiti jer se na njoj talože alge i lišće, što otežava protok svježe, oksigenirane vode.
Ponekad se ova vrsta ribe uzgaja izravno u rijeci koja teče ili izvoru, samo su mreže postavljene kako bi se spriječilo da riba pobjegne. Ova vrsta rješenja ne jamči odgovarajuću kvalitetu držanja pastrve, a također može predstavljati sigurnosnu opasnost u slučaju intenzivne proizvodnje. Postoje ribogojni arteli usmjereni na uzgoj pastrve samo određene dobi. Međutim, najveća učinkovitost se uočava na farmama specijaliziranim zaproizvodnja ribe u svim fazama njenog razvoja.
Hrana
Sastav hrane za pastrve je nužno uravnotežen. Zadovoljava potražnju riba za komponentama kao što su proteini, masti, ugljikohidrati, minerali i vitamini. Posebno je popularna hrana za ribe za pastrve u zrnatom obliku životinjskog podrijetla. Riječ je o mesu, iznutricama i životinjskoj masti. Također se koristi startna hrana za pastrve na bazi brašna, pšeničnih mekinja, kvasca.
Prilikom određivanja doze potrebno je uzeti u obzir faktore kao što su temperatura vode, tjelesna težina ribe, sadržaj kisika u vodi, pH vode. Kvaliteta hrane za pastrve igra veliku ulogu.
Važan čimbenik koji utječe na stopu rasta je učestalost hranjenja. Što je riba mlađa, to je češće trebate hraniti. Prži nakon rođenja treba dati hranu svakih pola sata. Hrana za starije pastrve može se osigurati dva puta dnevno. Hranjenje se može vršiti ručno ili mehanički pomoću posebnih strojeva. Prednost automatskog hranjenja pastrve je smanjenje vremena i truda. Nedostatak je ograničena kontrola zdravlja ribe.
Živa hrana za pastrve
Hranjenje živom hranom vrlo je popularno. Za pastrve ima mnogo prednosti. Ovo je prirodan način hranjenja riba, koji povećava njihovu vitalnost. Osiguravanje uravnotežene i zadovoljavajuće prehrane vrlo je važno. Dovoljan izbor žive hranevelika, ali odabir prave hrane nije uvijek lak. Na primjer, u tu svrhu često se koriste ličinke crvenih komaraca. Imaju karakterističnu crvenu boju, koja je povezana sa sadržajem kisika. Ribe vole ovu hranu, a zahvaljujući crvenoj boji, odmah je primjećuju. Na hladnom mjestu, ličinke se mogu čuvati jedan do dva tjedna.
Biomar
Biomar hrana za pastrve je popularna. Ovaj proizvođač jedan je od vodećih u ovom segmentu tržišta. Proizvodi više od 30 vrsta hrane za različite vrste riba.
Dodatne preporuke
Pastrva se danas u pravilu uzgaja u bazenima, prirodnim akumulacijama i u posebnim sustavima stvorenim umjetno. Važno je da riba mora biti uravnotežena. To izravno utječe na brzinu njegovog razvoja. Pastrva je grabežljivac. Za to se koriste posebne krmne smjese. Definitivno sadrže karoten. Važno je napomenuti da meso ove ribe u početku nema crvenkastu nijansu - upravo ga ovaj element boji.
Hrana se u pravilu koristi mokra ili suha. Granular je popularan kod uzgajivača. Za debljanje od 1 kg ribe potrebno je oko 2 kg suhe hrane. Ako govorimo o mokroj hrani, potrebno je oko 6 kg. Istodobno, čak ni učinkovito hranjenje ne donosi posebne rezultate ako nema prikladnih okolnosti. Potrebno je da voda ima dovoljnu koncentraciju kisika.
Običnouvezena hrana košta oko 2 dolara po 1 kg. Otprilike na dan jedna odrasla osoba pojede hranu u količini od 10% svoje tjelesne težine. Međutim, na ovaj pokazatelj izravno utječu uvjeti njegovog sadržaja. Suprotno uvriježenom mišljenju, opasno je davati previše hrane pastrvi. To može usporiti njegov rast. Najisplativije je uzgajati jednogodišnju ribu čija težina prelazi 250 g. Mlade jedinke potrebno je hraniti oko sedam puta dnevno, a odrasle - ne više od 4 puta dnevno.
Vrijedi uzeti u obzir da se ova riba vrlo dobro prilagođava raznim uvjetima. Ovisno o okolini, u stanju je mijenjati boju. Ne samo u različitim vodama, već iu istom potoku možete pronaći ribu koja se po boji razlikuje od ostalih. Pastrve se često uzgajaju u umjetnim akumulacijama jer samo oko 10% mlađi preživi u prirodnom okruženju.
Razmnožavanje u prirodnom okruženju događa se u proljeće, ali u ribnjacima se može dogoditi tijekom cijele godine.
Za odabir hrane potrebno je voditi računa o uvjetima u kojima se ova vrsta ribe uzgaja. Preporuča se korištenje ribljeg brašna (do 50% prehrane), kao i mlijeka (obranog, suhog), krvnog ili koštanog brašna. Pastrve bi trebale unositi puno bjelančevina, osobito mlade. U krvnom brašnu ova komponenta nije sasvim potpuna, što uzgajivači moraju uzeti u obzir.
Osim toga, možete dodati kolače i obrok (platneno, suncokretovo i tako dalje) u hranu za ribe. Međutim, ne preporuča se davati joj pamučni kolač zbog prisutnosti otrovnih nečistoća u njemu. Definitivno potrebnou prehranu dodajte stočni kvasac koji je izvor mnogih vitamina.
