Mame su vrlo ljubazne prema svojoj djeci, posebno novorođenčadi. To je razdoblje kada dijete još ne zna objasniti što nije u redu, a majka treba biti iznimno pozorna kako bi na vrijeme odgovorila na potrebe bebe. Pitanje dojenja danas ne izaziva rasprave na temu: dojiti ili ne dojiti? U svijesti modernih majki postoji jasno shvaćanje da je majčino mlijeko neophodno za dijete. Ovo razumijevanje proizašlo je iz poznavanja i razumijevanja bioloških procesa zbog velikog broja napisanih članaka i snimljenih emisija na ovu temu.
Sasvim ukratko o dobrobitima majčinog mlijeka
Znanstvenici su uspjeli dokazati prednosti majčinog mlijeka za bebe, sve je u vezi s imunološkim sustavom. Mala osoba koja je došla na svijet još nema dovoljno unutarnjih resursa za borbu protiv agresivnih učinaka okoline, njen imunitet je slab. U prvim fazama života majčino mlijeko pomaže u jačanju obrambenih mehanizama novorođenčeta. Prednosti majčinog mlijeka postale su očite modernim majkama, ičak su smislili kako zamrznuti majčino mlijeko, u čemu su nedvojbeno i uspjeli. Niti jedna mješavina danas ne može postati 100% alternativa prirodnom proizvodu. Zašto? Da, jer majčino mlijeko može zaštititi dijete od gotovo svih vrsta infekcija. Budući da se proizvod poput mlijeka brzo kvari, postalo je potrebno smisliti načine za njegovo skladištenje. U ovom članku ćemo vam reći kako zamrznuti majčino mlijeko, kako ga čuvati da ne izgubi svojstva i ne pokvari se.
Zašto čuvati majčino mlijeko kada svoju bebu možete hraniti svježim?
Činilo bi se - evo majke, evo djeteta. Kakvi problemi mogu biti s hranjenjem, čemu služe ove praznine? Ali takva potreba nije nastala iz vedra neba, to je zbog iskustva mnogih majki koje su se morale nositi s nestandardnim situacijama. Sada je teško reći tko je prvi došao na ideju zamrzavanja majčinog mlijeka u bočici, ali mnoge žene uspješno prakticiraju ovo iskustvo. Vrijedi reći da nije samo zamrznut, već se jednostavno čuva u hladnjaku (vrlo kratko vrijeme). Zašto je ovo potrebno?
- Zdravstveni problemi. Nitko to ne očekuje, ali to se ipak ponekad dogodi. Majka koja doji se razboli i mora uzimati lijekove koji možda nisu sigurni za bebu. U tom slučaju bebu možete hraniti smrznutom hranom dok se zdravlje ne obnovi.
- Duga odsutnost je dobar razlog. Hitno službeno putovanje koje ne trpi završetak porodiljnog dopusta, potrebu za bolničkim liječenjem i sl. Razloga može biti mnogo, a takve situacije moraju bitispreman.
- Višak mlijeka. Događa se da dijete ne treba toliko hrane koliko mu majka može pružiti, a višak jednostavno izlije van. Kada završi razdoblje dojenja, a to se ponekad događa vrlo nepredvidivo i neočekivano, žene misle da bi željele hraniti bebu duže, ali to više nije moguće. Problem rješavaju one žene koje su uspjele na vrijeme razmisliti o tome kako zamrznuti majčino mlijeko. Što u njemu treba pohraniti i kako ga pravilno zamrznuti - ovo su glavna pitanja pri berbi mlijeka za budućnost.
Je li moguće zamrznuti mlijeko i koje će korisne tvari ostati u njemu nakon takve obrade?
Roditelji svojoj djeci neće davati hranu za koju nisu sigurni. Dakle, u pitanju kvalitete smrznutog mlijeka, trebate staviti točku na "i". Ne biste trebali sami provoditi eksperimente, pedijatri su dugo istraživali ovo pitanje i odobrili ovu metodu skladištenja kvarljivog proizvoda. Za sebe možete odabrati prikladnu opciju za zamrzavanje majčinog mlijeka i izradu u svakom mogućem slučaju, jer su korisna jedinstvena svojstva gotovo u potpunosti očuvana. Takva se zaliha može pohraniti nekoliko mjeseci.
Moramo zamrznuti mlijeko. Gdje početi?
Ako je moguće zamrznuti proizvod, zašto ne? Sada se postavlja samo pitanje, kako zamrznuti majčino mlijeko kod kuće. U nekim rodilištima postoje banke mlijeka, tamo je taj proces razrađen, ali što učinitiKuće? U ovom procesu nema ništa komplicirano, morate stvoriti svoju osobnu banku mlijeka. Pomoći će riješiti male svakodnevne probleme koji se pojavljuju u životu mlade majke, bilo da se radi o odlasku u trgovinu ili polaganju ispita. Banka mlijeka nije ništa drugo nego osobna zaliha mlijeka pohranjena u posebnim vrećicama, plastičnim bocama ili drugim prikladnim posudama.
Ispravno prikupljanje majčinog mlijeka
Možete prikupiti mlijeko u bilo koje vrijeme, ali preporučljivo je da to ne činite prije nego što trebate negdje otići. Majka je zabrinuta zbog odvajanja i to može izazvati smanjenje mlijeka, a tada ga neće biti moguće pohraniti za buduću upotrebu. U drugim slučajevima nema ograničenja. Pumpanje treba obaviti kada je beba već jela, majka je zdrava, a spremnici za zamrzivač su dostupni. Kako možete zamrznuti majčino mlijeko? U dječjim bočicama, plastičnim vrećicama za hranu, staklenim posudama, bez punjenja do kraja kako ne bi pukle u zamrzivaču nakon širenja tekućine. Svi spremnici moraju biti hermetički zatvoreni.
Kako pravilno pumpati za prikupljanje mlijeka za zamrzavanje?
Što je brže moguće, ovaj se posao može obaviti s pumpicom za grudi. Sam proces je kratak, manje traumatičan od ručnog pumpanja. Ali postoje žene kojima je ugodnije raditi ovaj postupak ručno. Odabrana metoda nema utjecaja na rezultat. Kako zamrznuti majčino mlijeko također nije temeljno pitanje - to je prikladno za svakoga.
Najvažnije je oprati ruke, sterilizirati posuđe za pohranu, ako je višekratno (postoje posebne sterilne vrećice zaprikupljanje mlijeka), te sama pumpa za grudi. Za sterilizaciju možete koristiti mikrovalnu pećnicu ili kuhanje. Mlijeko je poželjno odmah izcijediti u posudu u kojoj će se čuvati. Slijedeći ove jednostavne korake, možete bez problema zamrznuti majčino mlijeko. Povratne informacije majki su vrlo uvjerljiv dokaz da je ovo vrlo praktična metoda.
Odredite pakiranje - stavite zalihe u zamrzivač
Neke tvrtke proizvode vrećice za jednokratnu upotrebu koje su dizajnirane samo za pohranjivanje majčinog mlijeka. Kompaktne su i ne zauzimaju puno prostora. Ako je tvrda plastika ili staklo, tada bi spremnici trebali biti dizajnirani za dječju hranu. Ne zaboravite na označavanje. Vrlo je važno navesti datum kada je mlijeko zamrznuto. Kako zamrznuti majčino mlijeko ovisi o vama. Plastika i staklo se mogu ponovno upotrijebiti, a vrećice će se morati baciti.
Posebnu pažnju treba obratiti na zamrzavanje i skladištenje
Sirovine morate zamrznuti u malim obrocima, jer će se nakon odmrzavanja sve što dijete ne jede morati izliti. Možete napraviti pripravke različitih veličina i po potrebi koristiti za dohranu ili dati kao punu porciju. Možda ćete morati zamrznuti majčino mlijeko nakon hlađenja. U tom slučaju, bolje ga je zamrznuti u istoj posudi u kojoj je stajao u hladnjaku ne više od jednog dana. Ako ga treba preliti u drugu posudu, onda treba koristiti sterilnu posudu. Također, prije zamrzavanja morate se uvjeriti da se nije pokvario, da ima ugodan miris i boju.
Prilikom smrzavanja sve tekućine se šire, to morate imati na umu prilikom punjenja posuda i ostaviti slobodan prostor. Ne smijete dodavati svježe mlijeko u smrznuto, čak i ako u posudi ostane mjesta, jer će svježe odmrznuti dio smrznutog, a ponovnim zamrzavanjem će izgubiti svoja korisna svojstva. Različite porcije mlijeka prikupljene istog dana mogu se pohraniti u jednu posudu. Ovo su osnovni savjeti kako pravilno zamrznuti majčino mlijeko kod kuće u vrećicama, staklenim i plastičnim posudama.
Značajke čuvanja majčinog mlijeka u zamrzivaču
Kada je riječ o zamrzavanju obične hrane, možda niste tako skrupulozni, ali dječju hranu treba uzeti sa svom odgovornošću.
U različitim izvorima možete pronaći neke razlike, ovdje treba obratiti pažnju zašto se mlijeko pohranjuje. Postoje preparati za prijevremeno rođene bebe, ali ih jednostavno ima u limenkama s mlijekom. Ali čak i tu mogu postojati razlike zbog činjenice da se koriste različiti hladnjaci. Kod kuće možete slijediti jednostavne preporuke i uspješno pohraniti vrijedan proizvod 6 ili više mjeseci.
Neki vrijedni savjeti za brižne mame
Ako odlučite zamrznuti majčino mlijeko u posudi, pokušajte ukloniti višak zraka iz njega. Sve posude morate pohraniti bliže stražnjem zidu, jer ako ih postavite na vrata ili blizu vrata, onda svakinakon otvaranja zamrzivača, proizvod će biti izložen temperaturnim razlikama.
Ako hranjenje treba biti pripremljeni proizvod tijekom dana ili sljedećeg dana, onda ga je bolje ne zamrzavati. Kada se čuva u hladnjaku, zadržat će više korisnih tvari.
Ako je proizvod već odmrznut, ne može se ponovno zamrznuti. Ako je potrebno, još uvijek se može držati u hladnjaku, ali ne duže od jednog dana.
Kako pravilno odmrznuti mlijeko da u njemu zadrže sve hranjive tvari?
Ako bebu planirate hraniti praznicima, onda je bolje unaprijed nabaviti jednu posudu i staviti je u hladnjak kako bi se odmrzavanje odvijalo postupno. Ako nema vremena za čekanje, vrećicu ili posudu možete držati pod mlazom tople vode. Zatim jelo morate staviti u vodenu kupelj na željenu temperaturu. Majčino mlijeko ima istu temperaturu kao i tijelo, pa prije hranjenja bebe morate provjeriti stupanj njegovog zagrijavanja na zapešću.
Zagrijano mlijeko koje dijete nije završilo treba izliti, nema smisla više ga čuvati.
Ne možete koristiti mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje, inače će sav vaš mukotrpan rad na berbi i skladištenju otići u vodu. Većina korisnih tvari jednostavno će se uništiti izlaganjem radio valovima.
Kako dijete raste, mijenjaju se i njegove potrebe za količinom različitih vitamina i minerala, a i sastav mlijekamijenja se. Stoga bi idealna opcija bila brzo korištenje praznina kako bi beba dobila svježe porcije. Ali ako ste uspjeli uštedjeti puno mlijeka do trenutka kada normalno hranjenje više nije moguće, tada će takve rezerve biti zlata vrijedne. Nijedna formula za dojenčad ne može zamijeniti dojenje.
Kako izgleda svježe mlijeko i što se s njim događa kada se zamrzne?
Svježe mlijeko ima ugodan slatki miris. Može biti bijele ili blago kremaste boje, ovisno o udjelu masti. Slatkastog je okusa. Možete odabrati prema vlastitom nahođenju kako zamrznuti majčino mlijeko kod kuće, ali nakon odmrzavanja može se pojaviti specifičan miris. To je normalno i ne utječe na kvalitetu proizvoda. U rijetkim slučajevima događa se da ga zbog tog mirisa beba odbija piti.
Nakon iscjeđivanja, tekućina izgleda homogeno. Ako ga tako ostavite, onda ćete nakon nekog vremena primijetiti da se ljuštio: masni dio se diže prema gore, a tekućina ostaje na dnu. Ako ga protresete u zdjelu, ponovno će postati homogen.
Ako iznenada ustanovite da proizvod ima kiselkast okus ili miris, morate ga baciti. To znači da je praznina nestala, ne možete je dati bebi.
Značajke kratkoročnog skladištenja proizvoda
Kratkotrajno skladištenje mlijeka moguće je i bez zamrzavanja, ali je njegovo razdoblje znatno skraćeno. Ova situacija može nastati ako trebate otići na samo nekoliko sati. Tada je bolje mlijeko odmah izcijediti u bočicu iz koje će beba bitifeed.
Bocu je potrebno dobro zatvoriti, po potrebi staviti u hladnjak. Sirovo meso ili riba, sirovo povrće s voćem ili lijekovi ne smiju biti u blizini.
