Svaki vrtlar se više puta borio na gredicama sa zelenim korovom s velikim listovima i cvatovima-košarama s malim udicama uz rubove. Ovo je dvogodišnja biljka koja se zove čičak. Obitelj Aster, kojoj pripada, ima 11 vrsta. Gotovo svi njegovi predstavnici smatraju se ljekovitim biljkama.
Gdje se nalazi čičak?
Biljka je vrlo česta. Može se naći u stepskim zonama iu šumama. Stanište - gotovo cijeli euroazijski kontinent. Ova vrsta čička može se vidjeti na Kavkazu, u mnogim europskim zemljama. U Rusiji se biljka distribuira čak i na Dalekom istoku i u Sibiru.
Obilježja biljke
Veliki, mali i filcani čičak rasprostranjeni su na području Rusije. U narodu se zove čičak, čičak. Biljka je prilično nepretenciozna, nalazi se na cestama, raste na deponijama smeća i ispod grmlja. Listovi trave, rastući, ne dopuštaju ni jednoj biljci da raste pored njih. Ako u svom vrtu sretnete goleme zelene listove, trebali biste znati da je to paučina čičak. Fotografija biljke omogućuje vam da je ne zamijenite ni s jednom drugom.
Kemijski sastojci
Tradicionalna medicina već dugo koristi blagotvorne osobine biljke za pomoć bolesnima. Uostalom, njegovo lišće i korijenje iznenađuje bogatim kemijskim sastavom.
| ime | Postotak sadržaja | |
| 1 | Masna ulja | 22, 1 |
| 2 | Kiseline (miristična, palmitinska, stearinska, linolna, oleinska) | 67, 8 |
| 3 | Inzulinski polisaharid | 45 |
| 4 | Protein | 12, 3 |
| 5 | tanini | 2, 8 |
Listovi biljke sadrže gorke tvari, sluz, eterična ulja i elemente u tragovima, a sadrže višestruko više vitamina C nego u limunu, repi, paprici. Bogat korisnim sastojcima i korijenjem čička. Jednogodišnji korijeni, slatkastog okusa, zasićeni su eteričnim uljima, proteinima i karotenom. Beru se u jesen, prethodno se operu, režu na male komadiće i suše u hladu.
Upotreba u kozmetologiji
Mnoge žene koriste čičkovo ulje za jačanje kose. Njegova masna ulja i fitosteroli blagotvorno djeluju na folikule dlake. Možda je ovo najpristupačniji alat koji može kontrolirati rad lojnih žlijezda glave. Za to su imanje znale i naše prabake, pa su koristile čičak od paučine. Fotografije biljke često se mogu vidjeti na bocama sšampon.
Korisna svojstva
Čičak ima ogroman broj korisnih svojstava. Razmotrite glavne:
- Akcija zacjeljivanja rana. Zeleni listovi biljke koriste se za opekline, nakon što ih zgnječe. Zelena kaša, koja ima antibakterijsko svojstvo, potiče brzo zacjeljivanje, ublažava bol.
- Prevencija raka. Zajedničko istraživanje indijskih i ruskih kemijskih znanstvenika potvrdilo je sposobnost korijena biljke da pomogne kod manifestacija melanoma. U prisutnosti unutarnjih neoplazmi uzimaju lijek koji uključuje korijenje čička, jaja i maslac. Listovi čička su posebno cijenjeni.
- Koristi se za podršku zdravlju jetre. Za njezine bolesti koriste se biljni pripravci, čija je jedna od komponenti čičak. Kemijski sastojci biljke (tetraklorid i acetaminofen) smanjuju upalu i blagotvorno djeluju na stanice jetre.
- Pomozite probavnom sustavu. Dekocije bilja liječe takve bolesti probavnog sustava kao što su čirevi, gastritis, disbakterioza. Mukozne tvari biljke obavijaju zidove jednjaka, štiteći ga od djelovanja toksina. Infuzije sjemena čiste tijelo dok snižavaju razinu glukoze u krvi.
- Za podršku imunološkom sustavu. Tijekom jesenskih prehlada, čaj od čička povećava otpornost imuniteta, poboljšava cirkulaciju krvi, pomažući tijelu da se odupre virusima i bakterijama.
- Diuretičko djelovanje. NAU ljekarničkim štandovima čičak je uobičajen diuretik čiji je korijenski sustav ispunjen tvarima koje stimuliraju bubrege i kao rezultat toga obavljaju funkciju uklanjanja toksina.
- Pomoć kod alergijskih reakcija. Svojstvo biljke da ublaži manifestacije atipičnog dermatitisa, karakteriziranog svrbežom kože, posljedica je sposobnosti čička da inhibira gene i poboljša kvalitetu imunoloških molekula. Oblozi s odvarom biljke stavljaju se na zahvaćena područja nakon uboda komaraca i pčela.
- Protuinfektivno svojstvo. Aktivna tvar poliacetil, koja je dio fitokemijskog sastava korijena biljke, odolijeva infekcijama, potičući brzo zacjeljivanje.
- Za poboljšanje rada srca. Visok sadržaj vitamina B6 u korijenu čička čini ovu biljku neophodnom za održavanje zdravog srca. Čaša toplog čaja s ekstraktom biljke osigurat će vašu dnevnu dozu ovog vitamina.
Korištenje biljke za hranu
Ne žurite uklanjati paučinu čička sa svojih kreveta. O kakvoj je biljci riječ govori činjenica da je Japanci posebno uzgajaju, izmišljajući mnoga ukusna dijetalna jela ne samo od lišća, već i od korijena.
Malo ljudi zna da korijenski sustav biljke akumulira inulin tijekom ljeta. Njegova količina doseže 45%. Tvar je klasificirana kao dijetalna vlakna, toliko neophodna za normalnu probavu, djelujući kao prebiotik. U farmakologiji se fruktoza dobiva iz ekstrakata čička.
Zelenapuno se začinskog bilja koristi za spravljanje salata, dodaje se prilozima, jelima od mesa, a usitnjeno korijenje kuhano u mlijeku stavlja se u pekmez i sirupe. Čičak se odlično slaže s kiselicom u ljetnim salatama. Riblja jela s kuhanim korijenjem čička imaju zanimljive kvalitete okusa. Neće pokvariti ni jela od mesa.
Ljeti se beru sirovine za buduću upotrebu, kisele se začinima i octom.
Kontraindikacije
Lišće i korijen zelenog čička ne smije se koristiti kada:
- Preosjetljivost na biljne sastojke. Prekomjerna uporaba masti i infuzija može uzrokovati teške alergijske reakcije.
- Tijekom rađanja, žene bi se trebale zaštititi od korištenja masti od čička.
- Produljena upotreba ekstrakta može imati suprotan učinak.
- Bolesti probavnog sustava s jakim bolnim kolikama ne dopuštaju korištenje trave.
- Ekstrakti bilja ne smiju se davati djeci mlađoj od 12 godina.
- Predoziranje biljnih ekstrakata može uzrokovati promijenjen mentalni status i kod djece i kod odraslih.
Zanimljive činjenice o biljkama
Čičak je izvrsna medonosna biljka i cijenjena je od strane pčelara.
U dobrim uvjetima, biljka može premašiti oznaku rasta od jedan i pol metar.
Zahvaljujući kukicama na cvijeću, izumljen je patentni zatvarač. Bodljikavi cvatovi prianjaju uz odjeću i životinjsko krzno,širenje na velike udaljenosti od mjesta rasta, a nepretencioznost omogućuje travi da raste na bilo kojem, čak i na najneprikladnijim mjestima.
Kuhano kiselo tijesto od sirovog čička može uništiti vrtne štetočine bez upotrebe kemikalija.
Kruhovi se miješaju s brašnom od raženog korijena, a prženi korijen se dodaje u napitke od kave.
Stanovnici Kavkaza i Sibira čičak smatraju biljkom.
U običnom narodu često zvuče faze: "obješene uši kao čičak", "jednostavne kao čičak", "napuhane kao čičak", ali to nimalo ne umanjuje pozitivna svojstva koja je biljka sposobna davanje osobi.
