Praktično svi na svijetu poznaju biljku koja se zove sudanska ruža ili hibiskus, od čije se latice pravi vrlo ukusan napitak od hibiskusa. Savršeno gasi žeđ na vrućini i grije na hladnoći. Ugodne je arome i prilično neobičnog okusa, s blagom kiselošću.
područje rasta
Unatoč popularnom vjerovanju da je ova kultura iz Indije, njezina domovina je Sudan. U ovoj zemlji raste kao grm. U Egiptu, gdje se ruža aktivno uzgaja, biljka ima oblik stabla. Također, ova ruža se uzgaja i uzgaja u Japanu, Cejlonu, Meksiku, Kini i Tajlandu.
Kratak opis
Sabdarif hibiskus, hibiskus i sudanska ruža nazivi su za istu biljku.
Latice hibiskusa su u obliku čaše, mesnate, tamnocrvene. Nakon što pupoljak vene, latice se uvelike povećavaju. Ostatak biljke je zelen, ponekad s crvenkastom nijansom. Svi su jestivi, osim korijena.
Biljka preferira vruću klimu. Što je temperatura viša, to se stabljika biljke više rasteže, a cvjetovi dobivaju zasićeniju boju. Grm ruže može doseći 6 metaravisina.
Njezin korijenski sustav je mješovit, s primarnim i sekundarnim šipkama.
Praktična primjena
Od latica ruže se prave čaj, želei, kompoti i umaci. U prehrambenoj industriji hibiskus se koristi za bojenje hrane.
U zemljama u kojima je ova biljka autohtona, svi dijelovi ruže (osim korijena) jedu se kao jelo od sirovog povrća.
Hibiskus je svoju primjenu našao u narodnoj medicini. Cvjetovi i listovi dio su lijekova za maligne neoplazme.
Latice se također koriste za izradu boje za kosu (crne). Sjemenke se koriste za izradu unikatnog nakita. Naravno, jedno od najpopularnijih pića diljem svijeta je čaj od sudanske ruže.
Različitost okusa
Ovisno o mjestu rasta, čaj od hibiskusa ima potpuno drugačiji okus. Onaj na koji smo navikli je čaj od ruže uzgojen u Egiptu. Piće je tamnocrvene boje i kiselkastog okusa.
Hibiskus, uzgojen u Tajlandu, daje sladak okus, a piće od njega bit će grimiz. Čaj od meksičke biljke je narančaste boje i slanog je okusa.
Sastav
Korisna i štetna svojstva bilo koje biljke uvelike ovise o području na kojem raste. Što je bolje okruženje, to je veća korist. To se također odnosi na hibiskus.
Kao dio biljkepuno vitamina C, zbog čega se pojavljuje kiselkast okus. Osim toga, hibiskus sadrži vitamine B, E, K, D, PP i A. U ruži ima mnogo elemenata u tragovima. To su P, Fe, Ca, Zn i drugi.
Kako napraviti čaj
Najčešći i najlakši način pripreme napitka: 2 žličice hibiskusa prelijte s 250 mililitara vode i kuhajte na vatri 3-5 minuta. Zatim možete dodati šećer po ukusu. Kuhanu juhu možete ohladiti i dodati led za utaživanje žeđi na ljetnim vrućinama.
Latica se može jesti nakon pripreme čaja kao vitaminski dodatak.
Korisna svojstva
Još u davna vremena ljudi su znali za blagodati sudanske ruže, koristili su je za kuhanje, čak su od nje šivali odjeću. Biljka se koristila kao ljekovita, iako za to nije bilo znanstvenih dokaza. Ljudi su koristili isključivo svoja zapažanja i iskustvo svojih predaka. Ostaci ovog cvijeta pronađeni su čak i u drevnim grobnicama.
Prije svega, sudanska ruža je snažan antioksidans i sredstvo za sprječavanje pojave novotvorina. Redovita konzumacija napitka od hibiskusa pomaže u izglađivanju bora. Ali popis korisnih svojstava tu ne završava.
Askorbinska kiselina, koja se nalazi u biljci, pomaže u zaštiti organizma od virusa i prehlade. Hibiskus pomaže u snižavanju tjelesne temperature i ima blagi diuretski učinak.
Pozitivni učinci vidljivi pri korištenju hibiskusa za rješavanje problemamuški genitourinarni sustav, uključujući impotenciju.
Hibiskus stabilizira krvni tlak, dobar za bubrege i želudac. Nakon ispijanja napitka primjećuje se blagi laksativni učinak.
Povećanje propusnosti stijenki krvnih žila i smanjenje razine lošeg kolesterola postiže se zbog prisutnosti antocijana u cvijetu koji daju crvenu boju.
Kod mamurluka preporuča se i popiti piće s hibiskusom. A pijete li čaj na prazan želudac, možete se riješiti parazita.
Quercetin sadržan u pupoljcima ruže poboljšava vidnu oštrinu i rješava se niza očnih patologija.
Hoće li vam hibiskus pomoći da izgubite težinu
Već je postalo jasno da je sudanska ruža zaista velika korist. Hibiskus također ima svojstva cijepanja masti. Redovita konzumacija čaja od hibiskusa doprinosi:
- Uklonite višak tekućine iz tijela.
- Ubrzanje metaboličkih procesa (zbog fruktoze u biljci).
- Čišćenje.
- Ima blagi laksativni učinak.
Svi ovi čimbenici su temelj većine dijeta. Hibiskus ima i tonik, odnosno ublažava osjećaj umora.
U mnogim izvorima možete pronaći sljedeće preporuke za mršavljenje uz pomoć sudanskih ruža: napitak morate piti 21 dan, a zatim napraviti pauzu od 7 dana. Tečaj se može ponoviti nekoliko puta. Naravno, ne možete uzeti čaj s kolačima i odbiti tjelesnu aktivnost. U ovom slučaju ne treba očekivati učinak.
Štetahibiskus
Prednosti sudanske ruže su očite. Međutim, nijedna biljka nije savršena za svakoga.
Hibiskus će morati biti napušten za ljude koji imaju visoku kiselost i povijest čira na želucu.
Ne koristite sudansku ružu za hipotenzivne pacijente. Piće od ove biljke može izazvati oštar i jak pad krvnog tlaka.
Iako čaj nije kontraindiciran za trudnice, ne biste ga trebali previše zloupotrebljavati. Žene u položaju ne smiju piti više od 2 šalice dnevno. Isto vrijedi i za djecu (od 12 mjeseci). Od biljke mogu piti kompot, ali ne previše.
Ali piće mogu konzumirati alergičari, jer crvena boja nije postignuta zbog kemijskih dodataka, već zbog antocijana.
Vrijednost biljke za kozmetologiju
Egipatska legenda kaže da su saudijsku ružu zvali "cvijet faraona". Kleopatra nije samo pila hibiskus u obliku čaja, već se i kupala s tinkturom biljke. Kao rezultat toga, njezina je koža poprimila bakrenu nijansu koju nijedan drugi proizvod nije mogao učiniti.
Moderne djevojke koriste hibiskus u sljedećim slučajevima:
- Za probleme s kožom. Natopljene latice biljaka treba koristiti kao maske.
- Tewing pomaže da se riješite vrećica ispod očiju.
- Pulpa latica oslobađa kosu od pretjerane masnoće.
Rast kod kuće
sudanska ruža, čije smo koristi i štete prethodno ispitali,lako se može uzgajati na prozorskoj dasci u vašem stanu. Materijal za čaj neće biti moguće nabaviti u industrijskim količinama, ali će cvijeće biti dovoljno za izradu maske.
Malo je vjerojatno da ćete moći kupiti sjeme za uzgoj grma, pa ćete morati koristiti usluge stranih internetskih trgovina ili pokušati pronaći sjeme u vrećici hibiskusa. Nakon što biljka naraste, možete je razmnožavati reznicama.
Ako nađete sjemenke u vrećici čaja, onda ih morate namočiti u vodi. Čim se izlegne mala i nježna klica, morate pažljivo posaditi sjeme u malu posudu. Prema stupnju rasta sadnice, posuda sa zemljom morat će se promijeniti u veću. Tlo bi trebalo biti lagano, s pijeskom, tresetom i humusom. Tijekom razdoblja rasta potrebno je dodati novu zemlju ili presaditi u posudu s gotovim tlom.
Biljka voli obilno zalijevanje i puno svjetla. U prostoriji temperatura ne smije pasti ispod + 20 stupnjeva. Sunčeve zrake ne smiju biti izravne.
Ako nema dovoljno vlage, tada se vrhovi listova počinju sušiti, što se ispravlja jednostavnim prskanjem iz raspršivača. Ni u kojem slučaju ne smijete staviti lonac s hibiskusom na propuh. Čim se temperatura u prostoriji naglo promijeni ili se pojavi propuh, ruža odmah ispušta cvijeće. Grm će početi donositi plodove tek nakon 5 godina. Kada počne cvjetanje sudanske ruže, čija je fotografija predstavljena u članku, teško je skrenuti pogled s grma. Ali da biste postigli cvjetanje, morate se potruditi. Biljku je potrebno redovito hraniti.gnojiva, fizički uništiti insekte.
Pijte napitke od sudanske ruže, hladne ili tople. Sposobni su razveseliti i izvrstan su antioksidans. Listove hibiskusa nikada nemojte kuhati kipućom vodom. U tom slučaju gube sve korisne i vitaminske elemente.
