Hrast je rod biljaka koji pripada obitelji bukve. Postoje dvije sorte: stablo i grm. Hrast kombinira preko 500 vrsta. Stanište stabla predstavlja sjeverna hemisfera. Biljka voli umjerenu klimu, pa u južnom dijelu planeta živi samo u tropskim visoravnima. Listovi i plodovi su dobro prepoznatljivi, djelomično jestivi i korisni za zdravlje.
Ciklus sazrijevanja
Hrast je drvo koje pripada zimzelenoj biljnoj vrsti. Njegova se kruna možda neće promijeniti nekoliko godina. Ipak, postoje vrste kod kojih lišće otpada s početkom prvog mraza. Cvatovi stabla su jednospolni, mali. Treba napomenuti da je pokrov krune tijekom oprašivanja slabo razvijen. Jaki cvjetovi su samo ženski, muške naušnice mogu otpasti pri najmanjem dahu vjetra. Važno je napomenuti da je hrast drvo, za čije su oprašivanje potrebne ljuske dvaju spolova odjednom. Dozrijevanje ploda događa se u valjku, koji je mali tanjurić. Nakon toga, u njemu raste žir. Svaka vrsta hrasta ima različite plodove i oblik valjka. U nekim vrstama, žir je izdužen, u drugom - okrugli i mali, u trećem - u obliku oraha. Dozvoljeno je križanje pasmina, ali ovo je s velikimvjerojatno će dovesti do zamjetnog smanjenja prinosa.
Drvo raste izuzetno sporo, ali može živjeti stotinama godina. Korijenski sustav se formira tijekom prve godine, a zatim se stalno razvija. Zanimljivo je da nakon piljenja hrasta, nakon nekog vremena, iz panja izbiju moćni izdanci. Hrast je drvo koje nije prezahtjevno prema tlu, pa tlo može biti bilo koje. Prirodno razmnožavanje događa se žirom. Visina hrasta varira do 40-45 metara. Volumen krune ovisi o pasmini i klimi.
Opis hrasta lužnjaka
Ova vrsta biljke smatra se običnom, jer je najčešća u europskom dijelu planete. Hrast nikne iz žira za samo šest mjeseci. Nadalje, tijekom 20 godina formiraju se njegovo deblo, kruna i korijenje. Najstarija stabla dosežu visinu od 50 metara. Deblo i grane su debeli, snažni, sposobni izdržati čak i jak vjetar. U umjerenim uvjetima i razvijenom korijenskom sustavu hrast lužnjak može živjeti i do 1000 godina. Kora je tamno smeđa, debela. Listovi su duguljasti, rastu u grozdovima, imaju od 3 do 7 tupih režnjeva sa blagim zupcima. Ova stabla cvjetaju u kasno proljeće. Obični hrastovi jako vole sunce, jer je biljka otporna na toplinu. Žir dužine do 3,5 cm.
Karakteristike hrasta mehura
Najčešće se predstavnici ove pasmine nalaze na Zakavkazu, na Krimu, kao iu Maloj Aziji i južnoj Europi. Stabla dosežu visinu od samo 8-10 metara. Razlikuju se po izdržljivosti i otpornosti na toplinu. Moram reći, takve vrste hrastovapo visini znatno inferiorniji od mnogih drugih sorti. Ali imaju vrlo vijugavo debelo deblo s raširenim granama. Zbog svoje male veličine i široke krošnje, biljka iz daljine često podsjeća na veliki grm.
Duljina listova ponekad doseže 10 cm, promjenjivog su oblika, rastu u parovima, režnjevi su blago zašiljeni, tamnozeleni. Zanimljivo je da su ljuske koje okružuju žir vrlo pahuljaste i mekane.
struktura hrasta crnike
Smatra se da je drvo porijeklom iz Mediterana i Male Azije. Trenutno se aktivno uzgajaju u sjevernoj Africi i Europi. Ovo je zimzelena biljka čija je visina 22-25 metara. Deblo je sivo, glatko. Kruna se širi, gusta. Sami listovi su mali, promjenjivog oblika, sjajni, svijetlozelene boje, kožasti. Plodovi sazrijevaju tek druge godine. Hrast brzo raste, bez obzira na klimu. Pogodan je za mrazeve do -20 stupnjeva i topline do +40. Otporan na sjenu, otporan na sušu. Pasmina se naziva kamena zbog činjenice da drveće uglavnom raste na stijenama, u planinskim područjima.
Prepoznatljive karakteristike crvenog hrasta
Najčešće se nalazi na obalama rijeka. Ne voli stajaću vodu u tlu. Smatra se da je crveni hrast porijeklom iz Sjeverne Amerike, posebice Kanade. U visinu takva stabla dosežu 25 metara. Izvana je deblo vitko, glatko. Siva kora s vremenom potamni i puca. Krošnja hrasta je šatorasta, zelena sa žućkastim nijansama bliže tlu. Listovi su veliki, ponekad njihov promjer doseže 25 cm. Imaju šiljaste režnjeve. Crveni u jesen iotpasti.
Plodovi su mali, sferni, veličine - ne više od 2 cm Zreli žir je crveni, blago smeđi. Dozrijeva do kraja jeseni, prva godina je mršava. Stabilna plodnost - do 20 godina. Drvo je otporno na mraz, mirno odolijeva jakim vjetrovima i jakom suncu.
Zanimljive činjenice o bijelom hrastu
Biljka je porijeklom s istočne obale Sjeverne Amerike. U šumama s tlom bogatim vapnencem zabilježene su velike zasade. Lako se slaže s drugim vrstama hrastova. Važno je da područje nije više od kilometra nadmorske visine. Bijeli hrastovi ne podnose jake mrazeve. Visina odraslog stabla je oko 30 metara. Kruna je moćna, u obliku šatora, formirana od raširenih grana. Boja kore je siva. Stara stabla gotovo ne pucaju, za razliku od peteljki. Listovi su ovalni, veliki (do 22 cm), imaju do 9 režnjeva. Tijekom cvatnje postaju crveni, ljeti postaju zeleni, bliže zimi postaju ljubičasti i otpadaju. Duljina žira je do 2,5 cm. Ljuske plodova gotovo nisu prekrivene, pa često padaju sa stabla od jakih naleta vjetra.
Opis hrasta s velikim plodovima
Ova stabla su sjevernoamerička vrsta. Naraste do 30 metara visine. Deblo je debelo, smeđe boje, jako puca nakon nekoliko godina od trenutka nicanja. Oblik krošnje nalik na šator postiže se snažnim raširenim granama.
Lišće je duguljasto, režnjevito, tamnozelene boje, sjaji na suncu i nakon kiše. U jesen ponekad pada cijela krunazajedno s tankim granama. Vrijedi napomenuti promjer lišća - 25 cm. Žir je velik, često doseže duljinu od 5 cm Ovalnog oblika, prekriven ljuskama za trećinu. Krupnoplodni hrast klija prosječnom brzinom. Sjeme je vrlo otporno na vlagu i otporno na mraz. Zbog toga se pasmina smatra dekorativnom.
Rezervirani hrast kesten
Široko rasprostranjen u Armeniji, Iranu i na sjeveru Kavkaza. Uzgoj nije podložan. Većina zasada je samonikla. Sredinom 20. stoljeća ova stabla su uvrštena u Crvenu knjigu pa je njihova sječa strogo zabranjena. U rezervatu Hirkansky nad njima bdiju posebno obučeni ljudi. Zanimljivo je da je hrast kesten mješavina nekoliko divljih vrsta koje rastu uglavnom na vrhovima grebena. Vrlo fotofilna, umjereno otporna na mraz, ali ne podnosi sušu.
Kad hrastovo lišće procvjeta, drvo izgleda kao ogroman kesten, visok 30 metara. Deblo je prilično vitko i tanko, grane su raširene. Veliki listovi u obliku kestena dodatno naglašavaju veličinu krošnje u obliku šatora. Žir nabubri do 3 cm u dužinu.
močvarski hrast (piramidalni)
Južne regije Kanade smatraju se rodnim mjestom ove pasmine. Stablo doseže visinu od oko 25 metara. Kruna izdaleka podsjeća na piramidu. Vrijedi napomenuti da se deblo praktički spaja s lišćem. Činjenica je da je kora močvarnog hrasta potpuno zelena s primjesom smeđe boje. Listovi su srednji, imaju duboke rezove i zube. Boja krune je zelena, ali do jeseni postaje ljubičasta. Plodovi su kuglasti, sjedeći, oko 1,5 cmu promjeru. Hrastovo sjeme voli vodu, baš kao i zrela stabla. Za dodatnu vlagu, korijenski sustav ide duboko u zemlju. Stanište pasmine je močvarno područje. Piramidalni hrast brzo raste, s dugotrajnim mrazevima umire. Često se velike divlje sastojine mogu naći na obalama jezera i akumulacija.
Uzgoj i reprodukcija
Sadnice hrasta lužnjaka i krupnog ploda vrlo su zahtjevne za vlagu i mineralno bogatstvo tla. Zato brzo izbijaju u poplavnim područjima i dubokim šumskim ilovačama. Ne preporučuje se sijanje hrastovih sadnica u podzol tlo. U takvom tlu klice će brzo umrijeti, jer korijenje neće moći dobiti uporište zbog visoke kiselosti humusa. Žir je poželjno sijati u kasnu jesen. Plodovi moraju biti svježi. Ako dopustite i najmanje sušenje žira, tada će se klijavost značajno smanjiti. Dubina sadnje - od 5 do 8 cm Prije uzgoja hrasta važno je znati da se tlo tijekom sjetve mora pognojiti. Za zaštitu klica od štetnika potrebno ih je pokriti granama smreke. Također je važno održavati stabilnu temperaturu tla (najmanje +2 stupnja).
Mnogi vrtlari se pitaju kako uzgajati hrast ako druga stabla zbog okolnosti ne rađaju žir. Za to možete koristiti postupak uzgoja. Zelene reznice treba ukorijeniti u prvoj polovici ljeta. Neće biti suvišno koristiti posebne heteroauksine kao gnojivo. Osim toga, morate znati da reznice mladih stabala klijaju mnogo brže i lakše od starih (starih više od 20 godina).
Značajke rezidbe hrasta
Predstavnici ove obitelji stabala vole pažljivu njegu, unatoč činjenici da se smatraju divljim. Postupak rezidbe posebno utječe na prinos. Hrast je drvo monopodijalnog grananja. Stoga glavna stabljika mora nastaviti rasti do kraja života biljke. U ovom slučaju, vrh se ne može ograničiti po visini. Ona uvijek dominira nad ostalim izbojcima. Orezivanje grana treba obaviti svakih nekoliko godina. Najbolje vrijeme za uklanjanje grana je rano proljeće ili kasna zima. Važno je da temperatura zraka ne bude niža od -5 stupnjeva. Inače će se na mjestima reza pojaviti ozebline. Do ljeta će se ove grane osušiti do zemlje. Ako ih ima veliki broj, tada će cijelo stablo umrijeti. Treba ukloniti samo nove izdanke, izrasline i bolesne grane.
Korisna i štetna svojstva hrasta
U medicinske svrhe često se koristi kora i mlade grane drveta, kao i žir, rjeđe lišće. Gornji slojevi hrastovog debla sadrže mnogo smole, kiselina, šećera i pektina. Sastav voća uključuje takve korisne tvari kao što su organsko ulje, proteini, škrob. Mlado lišće sadrži tanine, bojila i pentozane. Zahvaljujući tome iz stabla i plodova proizvode se učinkoviti protuupalni lijekovi.
Spazmolitička svojstva hrasta također su poznata. Primjerice, kora drveta učinkovito pomaže kod kolitisa, crijevnih krvarenja, gastritisa, bolesti slezene i jetre. Hrastove tinkture povećavaju mentalno i fizičkoaktivnost, smiruju središnji živčani sustav, poboljšavaju prohodnost krvožilnog sustava. S druge strane, pripravci na bazi ove biljke kontraindicirani su kod djece i pacijenata koji pate od zatvora, hemoroida, mučnine, čira na želucu.
Upotreba resursa
Hrastovi se u većini slučajeva koriste u građevinarstvu i kuhanju, kao iu lakoj industriji. Piljevina se koristi za izradu čepova i namještaja. Drvo je optimalno pogodno za površinske brodove, utvrde, strojogradnju, izradu bačvi. Ploče ne bubre, slabo gore, izdržljive su, tvrde i guste. Kad hrastovo lišće procvjeta i žir sazri, vrijeme je za kuhare. U Sjevernoj Americi, plodovi drveta često se dodaju kavi, slatkišima i najsofisticiranijim jelima. U Aziji se žir jedu prženi sa začinima.
