Mnogi pravoslavci upoznati su s tradicijom nošenja večere bližoj rodbini i kumovima uoči rođenja Kristova, uz želju za dobrom večerom. Međutim, ne znaju svi odakle dolazi ovaj obred, koje je njegovo značenje. Kada se nosi večera i kako je ispravno raditi? Što se obično nalazi u svečanoj sveti večernjoj košari, tko i kome to treba pokloniti? Pokušajmo to shvatiti.
Odakle tradicija nošenja večere?
Drevni maloruski ritual nošenja večere zapravo ima poganske korijene. Obredna poslastica, koju je bilo uobičajeno razmjenjivati s najbližim krvnim srodnicima, kao i slati primalji, simbolizirala je duhovno jedinstvo obitelji, njihovu sklonost jedni prema drugima, međusobnu simpatiju i velikodušnost.
Kršćanstvo je spremno prihvatilo ovaj obred. Manifestacija želje za posjetom kumovima, dragim i bliskim ljudima uvriježila se u tradicijama Svete večeri uoči Božića, kada nose večeru. Ova ritualna radnja nije obavezna, ali je crkva dobrodošla i ohrabruje.
Koji je datum večere
Prema prihvaćenotradicije, uobičajeno je da se večera nosi šestog siječnja - uoči proslave pravoslavnog Božića. Kumovi donose poslastice svojim kumovima, provode nekoliko sati u posjetu, nakon čega odlaze kući slaviti Božić za vlastitim obiteljskim stolom. Nije zabranjeno, naravno, posjećivanje rodbine s darovima i kasnije, na sam Božić. Pa ipak, vrijeme kada se večera nosi trebao bi biti Badnjak, inače će to već biti samo čestitke voljenima za blagdan.
Tko bi trebao nositi večeru?
Prema pravilima, djeca bi trebala nositi večeru. Pretpostavlja se da se prenosi na bliske krvne srodnike i kumove, a potonje bez greške.
Prilikom susreta na Badnjak, običaj je da se pozdravljaju riječima "Krist se rodi!" i čuti odgovor "Slava mu!". S ovom frazom ulaze i u kuću kada nose večeru. Kumci najprije časte kuma, zatim kumu, predajući im košaricu s darovima uz riječi: "Mama i tato poslao večeru. Dobra večer!".
Večera se smatra simboličnom zahvalnošću kumovima što su preuzeli odgovornost, brinuli da se mole za dijete i duhovno ga poučavaju. Kao odgovor, kumovi također zahvaljuju djeci, dajući im novčiće i slatkiše - pite, orahe, slatkiše (što su obavijestili), a zauzvrat im daju nekoliko obrednih jela.
Što kumovi nose za večeru
Od čega se sastoji Božićritualni obrok? Kumovi se u pravilu nose po staroj tradiciji kutya, uzvar (uzvar) i kruh. Kutya se obično naziva kaša, izvorno pripremljena od mljevene pšenice ili ječma s dodatkom meda, maka, grožđica i orašastih plodova. Vjerovalo se da što je božićna kutja zadovoljavajuća i bogatija, to će u narednoj godini biti više blagostanja i blagostanja u obitelji. Uzvar je bio kompot od nekoliko vrsta sušenog voća: trešnje, jabuke, šljive, kruške - tradicionalni ukrajinski recept koji se gotovo nije promijenio u naše dane. Pa, niti jedan važan obiteljski praznik nije prošao bez okrugle mirisne palanice koja simbolizira velikodušnost, gostoljubivost i marljivost.
Ne mora biti ograničeno na tradicionalnu ritualnu kuhinju. Večeri mogu biti domaći kolači, razna jela od voća i povrća. Ako u obitelji ima male djece kojoj se servira večera, slatkiše možete staviti u košaricu s poslasticom. Međutim, u načelu ne postoje posebna ili obvezna pravila u vezi s blagdanskim darovima - svoje voljene možete ugoditi čime god vam srce poželi.
Što se služi na stolu na Svetu večer
Sveta večer označava kraj Adventa. Pretpostavlja se da je na ovaj dan na svečanom stolu bilo dvanaest korizmenih jela - u čast dvanaestorice apostola koji su sudjelovali na Posljednjoj večeri.
Baš kao među jelima koja se nose na kumskoj večeri, kutija i uzvar oduvijek su bili glavni na božićnom stolu. Osim njih za večeru tradicionalnoslužili su kupus s prosom začinjen biljnim uljem, boršč s gljivama i ribom, prosena ili heljdina kaša pripremljena na poseban način. Tradicionalno se puno pažnje posvećivalo ribljim jelima: darovi rijeka su se pržili i hladili, koristili su se kao nadjev za pite i kulebyak. Osim toga, svečani obrok rijetko je prošao bez kuhanog graška ili graha, prženih gljiva, sarmice, okruglica, nemasnih pita s raznim nadjevima. Sva jela poslužena na stolu na Badnjak imala su čarobnu funkciju – osigurati dobrobit obitelji za nadolazeću godinu. Stoga je bio običaj okupiti bogat stol, a za blagdan su počeli pripremati poslastice unaprijed.
Znakovi i uvjerenja
Sveta večer se tradicionalno slavi s vlastitom obitelji. Ako su gosti neizbježni, onda bi sretna osoba trebala prva ući u kuću, blagoslivljajući sve njene stanovnike za sreću u narednoj godini.
Od davnina se vjerovalo da Božić treba slaviti u lijepoj odjeći, stavljajući nova jela na stol. Ne možete zakasniti za svečani stol: prekršitelj će morati lutati na drugoj strani cijele sljedeće godine.
Za vrijeme svečane gozbe nije se smjelo naglo skočiti od stola, vikati i glasno razgovarati - vjerovalo se da se time može odbiti sreća od obitelji.
Bio je običaj ostaviti jela s kutijom na stolu nakon večere. Osim toga, članovi obitelji ostavljali su svoje žlice u zajedničkom loncu kako bi se noću osvježile duše njihovih predaka, koji su se, prema legendi, te noći spustili na zemlju.
