Čovjek je u određenoj fazi svog razvoja počeo sebi prilagođavati prirodu. Počeo je pripitomljavati divlje životinje koje su mu mogle koristiti. Na isti način pojavila su se kultivirana stabla, grmlje, bilje i žitarice. U ovom članku ćemo se osvrnuti na povijest izgleda i karakteristike kultiviranih biljaka, posebno drveća.
Kultivirane biljke - što je to?
Uzgajaju se one biljke koje čovjek uzgaja za bilo koju određenu svrhu. To može biti primanje hrane, sirovina za industriju, lijekova ili hrane za životinje. Takve biljke nazivaju se i poljoprivrednim kulturama. Među njima su istaknuta kultivirana stabla o kojima će biti riječi u ovom članku.
Sve kultivirane biljke podijeljene su u nekoliko skupina. Posebno se istaknite:
- biljke žitarica;
- mahunarke;
- sadrži šećer;
- škrobna;
- uljane sjemenke;
- voće (kultivirana stabla pripadaju ovoj skupini);
- povrće i tikve;
- tonik i narkotik.
Proučavanje karakteristika i podrijetla kultiviranih biljaka proveli su znanstvenici kao što su N. I. Vavilov, E. V. Vuk, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov i drugi.
Malo povijesti
Na ovaj ili onaj način, divlje biljke su preci kultiviranih biljaka. Uz pomoć uzgojnih aktivnosti znanstvenici su od njih uspjeli postići veće prinose, a zahvaljujući aklimatizaciji počeli su rasti i donositi plodove u novim, za sebe neuobičajenim uvjetima.
VII tisućljeće prije Krista - ovo je vrijeme kada se kulturna proizvodnja usjeva počela razvijati. Tada su se počele pojavljivati prve kultivirane biljke - drveće, grmlje i žitarice.
Ako se dotaknemo pitanja geografije, ispada da su se procesi ljudskog uzgoja flore odvijali paralelno u potpuno različitim, međusobno udaljenim područjima. Istovremeno, visoravni i planinski sustavi tropskog i suptropskog pojasa - planine Atlas, Kavkaz, Ande, armensko i abesinsko gorje, itd.
Zašto oni? Činjenica je da ovi teritoriji imaju nekoliko očitih prednosti:
- zaštita padina od hladnih vjetrova;
- raznolikost prirodnih i klimatskih značajki (zbog visinske zone);
- puno topline i sunca;
- dostupnost stalnih izvora vode.
Poznati znanstvenik N. I. Vavilov je 20-30-ih godina dvadesetog stoljeća identificirao 7 središta podrijetla kultiviranih biljaka: istočnoazijski, južnoazijski, jugozapadnoazijski, mediteranski,srednjoamerička, južnoamerička i etiopska.
Kulturna stabla i njihove karakteristike
Kultivirana stabla, na ovaj ili onaj način, nastala su od divljih stabala. Međutim, mogu se značajno razlikovati od njih. Istovremeno, neka stabla su toliko promijenila svoj izgled da je već vrlo teško utvrditi od koga su došla.
Glavna razlikovna značajka je da kultivirane vrste drveća nemaju vlastite prirodne distribucije.
Kulturno stablo je jedinstven i integralni živi sustav koji se sastoji od dva usko povezana i međusobno povezana dijela:
- zraka (deblo i kruna);
- podzemlje (korijenski sustav).
Kultivirana stabla: primjeri
Sva kultivirana stabla mogu se podijeliti u dvije velike grupe:
- Dekorativni - koristi se za uređenje i stvaranje parkova, vrtova, trgova (to su vrbe, bagrem, tuje, kesteni, jasen, platane, itd.).
- Voće - uzgaja se za voće i proizvodnju hrane (to su stabla jabuke, kruške, breskve, trešnje, šljive, dunje, marelice i ostalo).
Jabuka - rod stabala iz obitelji Rose, koji se odlikuje ukusnim slatko-kiselim plodovima zaobljenog oblika. Do danas postoji oko 10 tisuća sorti ovog stabla! Većina njih pripada vrsti domaće jabuke. Vjeruje se da je domovina kultivirane jabuke podnožje Alataua, nateritorija modernog Kirgistana. Odatle je migrirala u Europu, gdje je antička Grčka postala središte njezina uzgoja. Poznato je da je u Kijevskoj Rusiji, pod Jaroslavom Mudrim, već bio zasađen voćnjak jabuka.
Trešnja je drvo iz obitelji Rosaceae, sa slatkim plodovima, koje se široko uzgaja. To je više termofilna biljka od trešnje. Znanstvenici vjeruju da su Europljani znali za trešnje još u osmom tisućljeću prije Krista.
Breskva (perzijska šljiva) je drvo iz obitelji Rosaceae, čiji se ukusni plodovi naširoko koriste za proizvodnju voćnih konzervi i ulja breskve. Posebno je ovo voće vrlo popularno u Sjedinjenim Državama. Vjeruje se da je ovo drvo porijeklom iz sjeverne Kine. Na području Europe prvi vrt breskve osnovan je u 1. stoljeću u Italiji.
Zaključno…
Kulturna stabla su od velike koristi za čovjeka. Ne samo da nam daju mnogo vrijednih i ukusnih plodova, nego i oduševljavaju naše oči u parkovima i trgovima. Teško je zamisliti život bez kultiviranih stabala i biljaka. U isto vrijeme, znanstvenici i uzgajivači nastavljaju razvijati njihove nove sorte.
