B altičko more pripada bazenu Atlantskog oceana, nalazi se u sjevernoj Europi i ima površinu od 415 km2. U njega se ulijevaju mnoge rijeke, tako da ima prosječnu slanost, ovo je jedno od najvećih mora na svijetu s takvim obilježjem. Na B altiku nema velikih oluja, maksimalna visina valova rijetko prelazi 4 metra, pa se smatra mirnim u usporedbi s drugim morima. Temperatura vode je dosta hladna, ne više od 17-19 stupnjeva Celzijevih, ali to ipak ne sprječava mještane da se kupaju ljeti.
9 B altički susjedi
B altičko more ispire obale nekoliko zemalja: Rusije, Estonije, Latvije, Litve, Poljske, Njemačke, Danske, Švedske i Finske. Ima četiri zaljeva: Finski, Botnički, Riški i Kuronski. Potonji je od mora odvojen pojasom kopna - Kuršom, koji je nacionalni park prirode i zaštićen je od strane države. Zanimljivo je da je ovaj rezervat prirode podijeljenizmeđu dvije države: Rusije i Litve.
Stanovnici
B altičko more je bogato plodovima mora. Njihovo vađenje se provodi u Kalinjingradskoj regiji i europskim zemljama. Voda ovdje nije tako slana kao u drugim morima. Stoga neki znanstvenici uvjetno dijele stanovnike B altičkog mora na slatkovodne i morske. Uvale su uglavnom naseljene slatkovodnom ribom. More se nalazi na udaljenosti od obale. Pronađeno na B altiku:
Salaka. Ovo je mala riba iz obitelji haringa, rijetko kada naraste više od 25 cm, glavna je gospodarska riba B altičkog mora, na nju otpada oko polovice ukupnog ulova. Salaka se dimi, prži i konzervira
- B altička papalina. Vrlo česta riba u Europi, jedan od poznatih naziva je "europska papalina". Papalina je manja od haringe, odrasla osoba naraste ne više od 15 cm. U kuhanju je ova riba univerzalna, poput haringe, ali najčešće od nje prave konzerviranu hranu.
- Bakalar. Ovo je morska riba iz obitelji bakalara, meso je bogato bjelančevinama i mineralima, dobar je izvor vitamina B. Također, meso bakalara ima puno niacina koji je koristan za bolesti jetre. Naraste do 1 metar, najveći pojedinci mogu doseći veličinu do 2 metra, ali to se događa vrlo rijetko. Bakalar je omiljen u mnogim zemljama svijeta, postoji mnogo recepata za kuhanje jela od njega, posebna delicija je jetra bakalara konzervirana u ulju. Bakalar je jedan od najukusnijih morskih životinja u B altičkom moru.
Iverak. Ovo je riba morskog dna bizarnog ravnog oblika. Njegova najupečatljivija značajka je ravno tijelo i oči smještene s jedne strane, tako da je iverak nemoguće pomiješati s drugom ribom. Ljuske ove ribe su hrapave poput brusnog papira. Iverak u prosjeku živi 5 godina i naraste do 40 cm u dužinu. Ima bijelo, ukusno, nježno meso, iako kuhano ispušta specifičan miris koji se možda neće svidjeti svima. Da biste se riješili nelagode tijekom kuhanja, morate ukloniti kožu s ribe. Meso iverke sadrži proteine i korisne aminokiseline koje tijelo dobro apsorbira. Iverak se smatra dijetnom ribom
Jegulja. Ovaj nevjerojatan stanovnik B altičkog mora uvršten je na popis s razlogom. Nalazi se u svim rezervoarima Kalinjingradske regije. Jegulju možete uhvatiti ne samo u morskoj vodi, već iu slatkovodnim rijekama. Izvana, jegulja izgleda kao zmija, ima dugo tijelo i pliva, vijugajući se poput zmija. U dužini odrasla osoba naraste do 1,5 m, a teži oko 2 kg. Meso jegulje sadrži proteine, masti i ugljikohidrate, a također je izvor omega-3. Najčešći oblik kuhanja jegulje je dimljenje
Smuđ. Vrlo koščata i žilava riba, može živjeti i do 15 godina. Meso se dugo čuva, sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari
Vrijedna riba
- losos. Ovo je riba iz obitelji lososa, koja se nalazi u malo slanim vodama B altika. Atlantski losos, koji se ponekad naziva i "b altički" losos. Ova vrsta "plemenite" morske ribe u narodu je poznata kao "losos", prilično je velika, odrasli mužjak može doseći dužinu i više od 1,5 m. Okus mesa lososa je nježan i mastan, boja varira od svijetlo ružičaste na crveno. Filet lososa gotovo da nema kosti, pa je popularan među onima koji ne vole ribu zbog straha da ne progutaju sitnu kost. Od ove ribe pripremaju se mnoga jela, uključujući i dobro poznati kavijar crvenog lososa, koji se u posebnim prilikama pojavljuje na našim stolovima.
- Smelt. Iznenađujuće, dobro poznati miris pripada obitelji lososa. Općenito je prihvaćeno da ova riba nije vrijedna, unatoč činjenici da se u B altičkom moru lovi u velikom broju. Melito meso bogato je željezom i fluorom, liječnici preporučuju da ga uključite u svoju prehranu za starije osobe.
- Vendace. Ova mala riba također je iz obitelji lososa, njezina je posebnost što živi isključivo u vodama B altičkog mora. Vendas od plemenite ribe, stoga, smatra se vrijednom sirovinom. Vole se u Europi i skandinavskim zemljama. U mnogim regijama Rusije, ribica je pod zaštitom i nemoguće ju je uhvatiti tek tako.
- Sig. Riba iz obitelji lososa smatra se vrijednom komercijalnom ribom i ima više od 40 vrsta. Unatoč činjenici da bijela riba pripada obitelji lososa, njeno meso je bijelo i vrlo masno. Zbog ove osobine, meso bjelice se ne čuva dugo, pa se odmah konzumira ili soli.nakon što je uhvaćen.
školjke, rakovi i meduze
U b altičkim vodama osim navedenih riba žive mekušci, lignje, mali rakovi i pridnene ribe. Vrlo rijedak je rak rukavica, koji se ovdje pojavio relativno nedavno. Meduze se također nalaze u B altičkom moru, najveća - cijanid - živi nedaleko od voda Danske. U ostatku prostora živi bezopasna Aurelija, stanovnica B altičkog mora, čija fotografija nije toliko zastrašujuća kao ova gore prikazana.
Sisavci
Od sisavaca u B altičkom moru žive samo tri vrste tuljana:
- Tyuvyak (sivi pečat).
- Nerpa (obični pečat).
- Porpoise.
Opasni stanovnici
U B altičkom moru nema opasnih stanovnika, od morskih pasa možete sresti samo katranu - malog morskog psa sa šiljcima na perajama, nije opasan za ljude. Ona ne pliva do ruskih obala, živi u danskom tjesnacu, gdje se B altičko more spaja sa Sjevernim morem.
