Kada se zemlja malo zagrije, prvi proljetni cvjetovi pojavit će se posvuda u šumi i šumarku - krhki, mali, ali vrlo prijateljski i svijetli. Njihove stabljike, na izblijedjeloj pozadini bilo kakve snježne stelje i lisnatih krpa, samo djelomično uljepšavaju neuredan izgled, a prvorođenu floru nije lako uočiti zbog prezimljenog zelenila: potreban je blizak, pažljiv pogled. Ali za one koji su uspjeli upoznati ljubičasto, plavo i žuto cvijeće, ostat će zapamćeni i voljeni. Među takvim vijestima uživo potražite guščju travu, ili žuti guščji luk. Danas ćemo razgovarati o njoj.
opis guščijeg luka
Ovo je lukovičasta višegodišnja biljka visine do 30 centimetara, koja pripada obitelji ljiljana. Razlikuje se po malim žutim cvjetovima poput tulipana sakupljenim u jedan kišobran cvat, široko linearnim bazalnim listovima s oštrim vrhom i malim lukovicama. U pravilu, duljina listova je duža od duljine cvjetova.
Vrijeme cvatnje biljke pada u sredinuProljeće. Voće je kutija. Guščji luk intenzivno se razmnožava oprašivanjem, kao i uz pomoć kćerinih lukovica formiranih u pazušcima listova i na dnu lukovice.
ime
Nekada, kada gotovo nitko nije brao cvijeće, guščići luk, čija je fotografija predstavljena u ovom članku, rastao je u izobilju na proplancima i livadama, gdje su svakog proljeća letjela jata divljih gusaka da ih grickaju izdanci ove trave i malo odmora nakon dugog leta. Tako se pojavilo ime ove rane biljke.
Lokacije i vrste
Guski luk je raširen u sjevernoj Africi, osim toga, u umjerenim područjima Euroazije. U gore opisanim zemljama raste oko stotinu vrsta, od kojih se četiri mogu naći na ruskom teritoriju:
- žuti luk žuti;
- mali;
- crvenkasto;
- ležaj žarulje.
Navedene vrste uglavnom rastu u europskom dijelu Rusije, osim toga, u zapadnom Sibiru. Biraju svježa humusna tla, aluvijalne livade, listopadne šume, rubove šuma, pašnjake, šumarke, obale nekih rijeka i potoka.
Upotreba vrta
Navedene vrste su široko rasprostranjene autohtone biljke koje su izvrsne za uljepšavanje nepravilnih cvjetnjaka veselim cvjetanjem i svježim ranim zelenilom. Izgledaju sjajno u krajobraznim parkovima, divljim vrtovima, a također i na travnjacima.
Njega
Biljka raste pod krošnjama drveća i daljesunčana područja. Ne zahtijeva posebnu njegu, ali se osjeća posebno dobro na plodnom tlu.
Ljekovita svojstva
Guski luk, opisan u ovom članku, izvrstan je dodatak nježnoj proljetnoj salati. Pomoći će se riješiti beri-beri. Mirisno svježe lišće neprocjenjivo je blago, u kojem je koncentriran veliki broj elemenata u tragovima i vitamina, toliko potrebnih za oslabljen i umoran organizam.
Ujedno, guščji luk nije zanimljiv samo zbog ovih svojstava, već i zbog svoje ljekovitosti. Lukovice i trava od davnina se koriste za liječenje epilepsije, bronhijalne astme, hepatitisa i edema, vodene bolesti i usitnjene lukovice - kao sredstvo za zacjeljivanje rana, navlačenje i antiseptik, jer su svi dijelovi biljke bogati eteričnim uljima češnjaka., koji uključuju sumpor.
Medicinska upotreba
U tradicionalnoj medicini svježe lukovice ove biljke koriste se u medicinske svrhe. Kao što je već spomenuto, sadrže eterično ulje, koje uključuje sumpor. Pripremljeni uvarak od lukovica pije se kod hepatitisa (žutice), vodene vode i astme. Fino zgnječeni luk nježno se nanosi na rane, što rezultira brzim zacjeljivanjem.
Vrijedi napomenuti da je guščji luk potpuno jestiv: mladi luk i listovi dodaju se povrtnim juhama i proljetnim salatama, jedu se i kuhani i pečeni luk. Lukovice koje su prije sušenemljeveno, dodano u brašno pri pečenju kruha.
Oblici doziranja
Najčešće se u medicinske svrhe koristi korijenski dio ove biljke (lukovica). U većoj mjeri koncentrira niz različitih korisnih tvari: šećere, vlakna, kalcij, fosfor, saponine, ogroman kompleks elemenata u tragovima i vitaminima, organske kiseline. Listovi se najčešće koriste za pripremu svih vrsta salata, juha i drugih začinjenih jela.
Lukovice se beru u rano proljeće, čak i prije nego što biljka počne cvjetati, ili u kasnu jesen. Sakupljanje u prehrambene svrhe obavlja se početkom ljeta. Za unutarnju upotrebu koristi se univerzalni uvarak od luka, sokom se liječe različiti ugrizi insekata, naribani ili nasjeckani luk nanosi se na slabo zacjeljive čireve i žarišta upale.
Recept za dekociju
Da biste pripremili ovaj svestrani uvarak, potrebno je uzeti jednu žlicu svježeg sitno nasjeckanog luka, preliti sa 100 g vruće vode i dinstati oko 3-5 minuta. Zatim ostavite da se ohladi i procijedite sadržaj. Ljekovitu infuziju preporuča se koristiti po jednu žlicu 5 puta dnevno. Gotov proizvod treba čuvati u hladnjaku najviše 36 sati.
Da biste pripremili uvarak za epileptične napade, potrebno je prokuhati pola čaše mlijeka srednje masnoće, dodati nekoliko luka, a zatim sve kuhati 5 minuta. Zatim procijediti, ohladiti i uzimati tri puta dnevno po dvije žličice. Sredstva se primaju na tečajevima (2tjedna prijema treba izmjenjivati s mjesečnom pauzom, ovisi o težini bolesti).
Kozmetička upotreba
Guski luk koristi se u kozmetologiji. Koristi se za poboljšanje rasta kose, za što možete pripremiti masku. U tom slučaju trebat će vam 4 žlice kaše od luka, koja se mora pomiješati s 30 mg tekućeg meda. Dobivena masa se zatim pažljivo utrlja u korijen tjemena i ostavi oko 30 minuta, nakon čega se ispere šamponom.
Guščji luk je također koristan za izradu maske za lice. U slučaju da imate kožu s proširenim porama, pomoći će vam sljedeći recept. Sitno nasjeckani luk treba pomiješati s medom, a zatim dobivenu kašu nanijeti na kožu oko 10 minuta, izbjegavajući područje oko očiju. Zatim ga treba dobro isprati hladnom tekućom vodom. Vrijedi napomenuti da umjesto pčelinjeg proizvoda za akne možete dodati žumanjak jajeta.
Sok od guščjeg luka koristi se u slučaju staračkih pjega na koži. Da biste to učinili, nanosi se na zahvaćeno područje, na primjer, pjege, tri puta dnevno. Nadalje, ne preporučuje se izlazak na otvoreno sunce nekoliko sati.
Kontraindikacije
Guski luk nema kontraindikacije za upotrebu, osim toga, nema nuspojava od njegove uporabe. Ponekad je moguće razviti alergiju na neke komponente zbog individualne netolerancije.
Zaključak
VišeUkupno, ovaj luk su isprobali mnogi. Apsolutno nije gorak, ima ugodnu aromu i okus. Često se uzgaja u vrtovima kao ukrasna kultura, a koristi se i u kulinarstvu. Možete ga koristiti kao samostalan proizvod, kao i dodavanje luka od guske u salate od povrća. Crvena knjiga Sankt Peterburga i Lenjingradske regije uključuje ga na popis ugroženih biljaka.
